秀丽白虾(太湖白虾) 太湖白虾

应注从实践看来，秀丽白虾的养殖池水质要避免激烈变化，保持相对稳定，使其始终处于“肥、活、爽、嫩”。秀丽白虾的养殖与其他甲壳类一样，对水质要求比鱼类更严格。由于秀丽白虾生长是通过脱壳实现的，水中的有害化学物质容易伤害它们，养殖期间严密检测以下理化因子：水温，透明度，三态氮，ph,do,po43—p,cod等。在池塘中移植极少量水草，使用增氧机与换水，定期使用生石灰、em等水质改良剂，对秀丽白虾的养殖池水质调控都十分有效。意各水环境因素，对虾活动、摄食情况，以及生长情况和存苗量的观测，及时采取相应技术措施。

秀丽白虾又名太湖白虾，肉味鲜美，经济价值高。秀丽白虾的池塘养殖，一般是指对－周龄虾苗及其以后的秀丽白虾进行的育成养殖。根据我们2OOO年以来的试验与观察，借鉴其他淡水虾养殖方法，结合秀丽白虾的生物学特征，把秀丽白虾的池塘养殖技术介绍如下：

淡水白虾内循环养殖技术_淡水白虾内循环养殖技术有哪些

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要求水源充足,排灌方便,面积在2亩以上，水深在l.3米以上的为适宜。对池塘底质并没有非常严格要求。经验表明，秀丽白虾正常生长要求的溶氧为3mg/l以上，因此，进水不方便的池塘需要有增氧设备。

2、清塘和水质培育

清塘和水质培育的时间在放苗前的l2一l5天。池塘需要清塘，亩用生石灰l5O一2OO千克，也可用漂清塘。抽回水时需用8O目以上网过滤，池塘水深度5O公分以上，对于不同的池底，需要我们在控制水质和投放饵料时，采取不同方法：比如在淤泥较厚的池塘，以培养浮游生物为主，时刻注意水中氨基氮和氮的存量，利用光合细菌或者其他措施将它们控制在O.5ppm以下。在淤泥很少的池塘，根据水质施有机肥或者无机肥（尿素、过磷酸钙或者经发酵的有机肥）来培养水质。

3、放养密度①粗养。在池大（10公顷以上）、水浅、换水少的低产池内进行，每667米2投苗（体长0.7厘米以上）3000尾左右，依靠水域天然生产力养殖，以达广种薄收。

秀丽白虾由于自身比较娇嫩，应以单养为宜。在池塘中，春夏（一般3－4个月育成）一般放养8万尾／亩，秋季（一般8－9个月育成）一般放养lO万尾／亩以上，可以依水源和增氧条件调整放养的数量。

4、饲养方法

秀丽白虾属于杂食性水生生物，喜食浮游动植物、昆虫幼体、螺蚬类、蚌肉、各种草、菜类、豆饼、麸皮、米糠和人工配合饲料等。在人工饲养条件下，对饵料的品种、质量要求并不高，应因地制宜地投放适当的饵料。投喂时要注意多样化，避免长时间投喂单－饲料。另外由于秀丽白虾夜间活动频繁，傍晚及夜间投喂非常重要。我们在湖州锦山鱼场主要投喂螺蛳鲜肉和配合饲料。在安吉主要通过种植水草和投人工配合饲料。在省淡水所苗种基地，主要是利用淤泥较厚培育浮游动植物，通过光合细菌来控制水质，lO月投人工配合饲料。

5、水质控制

秀丽白虾捕捞商品规格应在体长4公分以上。商品虾捕捞时间安排在l1月下旬—3月上旬，此时的热水虾（罗氏沼虾、南美白对虾）已过上巿期，太湖中秀丽白虾起捕量很少，此时秀丽白虾容易运输。池塘养殖的秀丽白虾根据巿场需要和池塘秀丽白虾的生长情况，可以每周用拉网捕一次，也可以每天用地笼网诱捕，地笼网诱捕起捕十分方便，只须根据秀丽白虾捕捞数量考虑地笼放置时间。（浙江省淡水水产研究所）

想在水塘用纯淡水养殖南美白对虾，水温应该怎样控制最合适？

⑤日常观测。南美白对虾养成期的日常观测内容和方法，与对虾和车虾略同。

白对虾生长温度为16~38度，最适宜生长的温度是25度到32度，一克幼虾在水温是30度时生长最快，12~18克的大虾，在水温27度时生长最快。白对虾对高温的适应能力大于对低温的适应能力。

南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，生长快，抗病能力强，能在 18 — 32°C气温下生长，适盐范围广，可在盐度1 一 40%。条件下生长，是一种优良的可淡水化养殖的品种。

这种虾比较喜欢温本条内容来源于：农业出版社《生物技术发展报告》暖的环境，所以温度控制在25~30度。

南美白对虾养成管理技术要点有哪些？

1、池塘条件

（1）养殖模式与投苗密度南美白对虾广泛适于粗养，半精养和精养。

6、捕捞

②半精养。单池2～10公顷，放养密度为每667米23500～10000尾，清池、肥水、投饵和少量换水。

③精养。单池面积1公顷以内，水深1.5米以上，具增氧设施，每667米2放苗2万尾以上。

（2）放养前的准备①清池与除害（与对虾养殖同）。②进水与肥水（与对虾养殖同）。

（3）虾苗的放养可直接投放体长0.7～1厘米的小苗，也可对虾苗进行中间培育。放苗水温在18℃以上，放苗盐度，高盐不大于5，低盐不大于10，由海水到淡水应经过7～10天的逐级盐度驯化方可放苗。

（4）养殖管理

①饵料种类。南美白对虾对蛋白质的需要量相对较低，饵料种类与对虾及日本对虾略同，可用活饵，也可用配饵，中、二、大棚建设后期以配饵为主。

②投饵量。南美白对虾投饵量与对虾略同。

④水环境控制a.水温南美白对虾可耐受的水温为12～41℃，适宜水温25～34℃，在30℃左右生长。b.盐度南美白对虾属广盐性虾种，生存盐度在1～60，在海水盐度为5～45的条件下均可正常养殖。一般认为，在低盐条件下，对虾生长快、蜕壳次数多，但甲壳薄，抗病力。而高盐条件下，对虾蜕壳频率慢，壳硬，生长慢，但抗病力强，品质好。国内已驯化至淡水养殖。c.pH养虾最适pH7.8～8.6，pH过高可通过换水或物控制藻类数量，以及投放pH缓冲物质，如白云石粉、膨润土、沸石粉、酸土等加以调节。pH降低可通过排污、换水、投施石灰或其他底质改良剂加以调节。d.溶解氧南美白对虾的窒息点约在0.2～0.5毫克/升左右。溶氧降到1.0～0.5毫克/升左右即会发生浮头现象。生产中应控制在3毫克/升以上。

南美白对虾大棚养殖技术

③投饵方法。对于面积不大的虾塘，沿池边均匀投饵即可，对于面积0.67公顷以上的虾塘，池的周围及池中均要投饵。如果池内设有增氧机，投饵及对虾进食期间，应停止运转。以免水流动造成饵料溃散。夜间投饵量应适当增加。应采用一日多次的投喂方式，尤其在养殖中、后期，应尽量做到勤投少喂，每日投饵4～6次。

一、水南美白对虾大棚养殖技术包括：水源准备、大棚建设等等。源准备

⑥疾病及防治。南美白对虾相对抗病力强，但、细菌等病也时有发生。应注意保持稳定的生态环境，保持清新的水质和合理的饵料投入。养成期应定期在池内泼洒、漂、生石灰等消毒净水剂。应注意购进培育环境相近、经过防疫的优质虾苗，以达到理想的养殖效果。各地实践证明，同一池塘单一品种养殖易发生疾病，南美白对虾多年单一养殖也易发生病害。所以多品种换茬交替养殖。

南美白对虾适宜生长在清澈、低盐、稳定的淡水或者半咸水中。在进行大棚养殖前，需要考虑到水质的问题，选择优质的淡水或者将含盐度适当降低后使用。

1、场地选择：选择安全开阔的场地，以确保灌溉和通风的良好效果。

2、温度控制：南美白对虾适宜生长的水温为22至26℃之间，因此需要在大棚内配置必要的加热或散热设施，以维持水温稳定。

3、光照控制：在保证适当光照的同时，注意避免过度强光对虾苗的不利影响。

大棚温室养虾的注意事项：

1、大棚建设

主要有养殖池、日光温室大棚和压缩充气管道。湖北鼎瑞农业池塘一般选择南北走向，整齐排列，面积3～5亩，长宽2:1，池深1.8～2.0米，有完善的进排水系统。在池塘一边，内修一小塘，小塘宽8米左右，长即为大塘的宽，池深保持在1米。

大塘的塘埂上方统一拉一钢绳，用木桩间隔顶住，作为小塘搭设塑料大棚的屋脊，屋脊与小塘堤埂之间，可根据需要在中间再拉一钢绳。大棚搭设完毕后，在小塘塘底每隔1.5米，并排设置直径2厘米的PV管。

2、虾塘清理

虾塘是虾的生存环境，必须干净卫生，首先要进行冲洗，把塘底的一些杂物、腐殖物等全部清理干净，然后进行晒塘，晒到泥土龟裂，再进行生物清塘，放水10～20厘米深，再撒上微生物，经半个月左右，再进行消毒。