小石斑鱼怎样判断年龄?
1、观察年轮:可从鱼身上取下一片的鳞片,放于显微镜下,会观察到鳞片表面为黑白相间的环形条纹,颇似树木年轮,只要在黑色部分数出鱼鳞片上的年轮数,再加上1,就可以知道这条鱼的年龄。例如鱼的鳞片上有5条年轮线,这条鱼就是6岁。2、观察鱼的耳石:因为鱼成长时,耳石每年会长出一轮同心圆。耳石国庆期间生鱼行情还算可以,市场的销量比较高,广东日流量超300万斤,但价格却难以走高。因中间商怕节后行情走低,不敢采购太多生鱼,不过这也造成假期后期生鱼上市量不足,抢鱼现象出现。经过打磨透明处理后,在显微镜下也可以观察到一圈圈的“年轮”。对耳石上面的年轮进行计数,就可以知道鱼类的年龄。
石斑鱼草鱼养殖 石斑鱼草鱼养殖技术
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观察年轮可以从鱼身上。选一个大片。
常吃的海鱼有哪些
淡水鱼是水产品,海鲜是海里的水产品.所以淡水鱼不是海鲜. 淡水鱼不是海鲜,海鲜是海里出的水产品 海鲜当然是海里的水产品;不然怎么叫海鲜?? 不是。只能说他是水产。顾名思义,海鲜就是新鲜的刚出海的海产品。希望帮到楼主,谢谢!!以下为日常生活当中常见的海鱼,排名不分先后。
1.黑头鱼
俗名猪嘴鱼,许多种生活在超过1000m的水层。我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海 。
2.老板鱼
老板鱼,学名孔鳐,肉多刺少,无硬骨。其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼。孔鳐肌肉中含有微量尿素,故鲜食烹调前需用沸水烫一下,以除异味。
3.针良鱼
针良鱼分布于北太平洋西部,我国只产于黄海和渤海,多集中于浅海河口处。针良鱼营养丰富,经济价值很高。针良鱼属于海杂鱼,因其生长周期短,世代更新快,资源易于补充,故常保持一定的渔获量。
4.多宝鱼
多宝鱼,俗称欧洲比目鱼,若进行人工养殖,其生长期明显缩短,在适宜的条件下,当年可达500~600g 左右。
5.鲅鱼
鲅鱼,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有。夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方经济鱼之一。
6.鳕鱼
鳕鱼是全世界年捕捞量的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。
7.带鱼
8.金枪鱼
金枪鱼又叫鲔鱼,称吞拿鱼。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。鲔鱼的繁殖能力很强,一条50千克重雌鱼,每年可产卵500万粒之多。金枪鱼是一种很受欢迎杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头的海产,经济价值高。
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有"海鸡肉"之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为四大名鱼之一。
10.黄花鱼
鱼的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且易于消化吸收。海鱼又叫咸水鱼,家庭常吃的品种有:
黄鱼即黄花鱼,有大黄鱼。小黄鱼之别,肉质细嫩鲜美,肉多刺少,清蒸、红烧皆宜,名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。
带鱼肉细刻少,头与内所占比例小,是经济类的大众品种,有鲜的和威的两种,前者味道更好,常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等。
鲐鱼又叫油筒鱼,肉质坚实,富营养,菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等。
鳕鱼蒜瓣肉,刺很少,市上有售去头去尾的冷冻品种,经济实惠,可红烧、干烧、家常熬等制法。
海鱼:黄花鱼,带鱼,鲅鱼,鱿鱼,墨鱼,偏口鱼,
鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼
河鱼:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼
常吃深海鱼的危害更多:
远洋深海鱼含汞量相对较高
根据医师的说法,某些深海鱼因为含汞量特高,即使只是每周吃两次,长期下来,也可能使体内汞含量过高,而出现神经疾病的征兆,让记忆力衰退、注意力无法集中等现象。
一个明显的案例是,有名男性常吃鲔鱼和智利海鲈鱼,因长期为心律不整的毛病所苦,在检查后,发现其体内的含汞量是危险值的两倍。
另外一位则是每周吃2次鲔鱼,其余海鲜都不吃,却出现掉发、不自觉地颤抖、记忆衰退等情形,检验结果发现,体内汞含量是危险值的6倍。
有个小孩从3岁就吃鲔鱼和鲭鱼,因行为过动、极度无法专心,检验后发现,汞含量已超过危险值的15倍,类似这样的案例仍不断出现中。
嗜吃深海鱼
让汞中毒的机会大增
医师说,这是因为现在喜欢吃鱼的人远远多过从前,而且过去常吃的都是近海鱼类,如乌鱼、比目鱼等,现在常吃的则是远洋大鱼,如鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、目鱼。
海洋大学的萧泉源也证实,远洋鱼类因为体型较大,位于食物链的上方,所以如果下层生物体中,不断累积汞,当然大鱼体内的汞含量更高了,人再吃下大鱼,就非常有可能汞中毒。喜欢吃鱼的你实在应该小心!
体内累积汞
心病的机率呈倍数成长
通常汞中毒的人,常会出现记忆力衰退、无端的忧虑、失去方向感、易怒暴躁、头痛、身体不自主的颤抖、手脚容易麻痹没感觉或出现刺痛感、头发稀疏、容易掉发、关节疼痛、口齿不清等症状,的更导致心疾病,如心律不整等。
海鱼有很多啊!比如常见的有带鱼,鲳鱼,多宝鱼,三文鱼,海鳗,秋刀鱼,海鲈鱼!
带鱼,梭鱼,甲鱼,棕八鱼,面条鱼好多丁。
海鲜鱼类中,就仅剩这6种鱼没有被人工养殖了,识货的得常买
草鱼属于海鲜吗?
带鱼,又叫刀鱼。主要分布于西太平洋和印度洋,在的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为的四大海产。属于鱼类。
四大家鱼属于海鲜么?
常听人说自古以来就有“四大家鱼”之说。它是人们常在池塘饲养的食用鱼类,也是最常见的淡水鱼。据说这四大鱼类是:青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼。青鱼主要生长在南方,是江浙人很喜欢的食鱼。草鱼则主要是北方人喜欢的鱼类。前者学名为“青鲩”,后者名“白鲩”。但是草鱼在杭州却是名菜“西湖醋鱼”的原料。据说杭州有名的菜馆“楼伐楼”每天要用几百斤草鱼,特别有名的是“西湖醋鱼”。为了保证质量,他们有一个专用的养鱼池,可放养1500公斤活鱼,使草鱼饿养3-5天,肉质收紧有韧性,吃起来就大大不同了。而广东与江浙不同,“白鲩”则是上等鱼品,颇受人们青睐。据说,广东“白鲩”与江南的草鱼虽都是同一品种,但广东的“白鲩”远较江南的“草鱼”肉质细嫩,味道鲜美。鳙鱼也称花鲢或胖头,也是南方很受欢迎的淡水鱼,特别是胖头鱼头肥美适口,可有许多做法,味道极好。鲢鱼俗称白鲢,刺多肉细,味道鲜美。这四大家鱼,几乎人们都常吃到。但是为什么,同样常吃,同样常为人们饲养,也很受人们欢迎的鲤鱼和鲫鱼却不在其中呢?我始终纳闷。 经请教别人说:相传在唐朝时,姓李.而鲤与李谐音,犯了的忌,于是把鲤鱼改为"赤公".当时朝廷颁布了一项法令,规定捕到鲤鱼必须放生,全国上下不允许吃鲤鱼,谁卖鲤鱼就要受到处罚,还得挨几十大板。因此,一度鲤鱼成了禁品,人们只能作为观赏鱼类饲养,当然也就不在“四大家鱼”之内了。至于“鲫鱼”,属较小型鱼类,生长较慢,而且野生几乎到处水域都有,故饲养经济效益较,在过去天然资源丰富时也就少有人们专门饲养了。
草鱼和鲤鱼是淡水四大鱼里的,海鲜是指海洋里的鱼虾之类的
鱼属于海鲜类吗?
什么属于海鲜
通常海鲜都包括以下:
1.鱼类 (活鲜)所有的鱼虾都属于海鲜吗
大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 鱼
海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼
美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼
2. 鱼类 (冰鲜)
沙鱼 大 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼
老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼
沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼
面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼
金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
3.贝类 (活鲜)
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺
乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝
百花贝 贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺
青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线
海带片 海木耳 海带扣
4.虾类
龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾
桃花虾 小河虾 小红虾
5.肉类(冰鲜)
蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜
6.冰鲜类(水发)
水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
都是淡鱼动物
称不上海洋
顶多叫河鲜
鱼属于海鲜吗?
要看是哪里的鱼了,是淡水鱼还是海水鱼。例如鲤鱼就生活在淡水中,不属于海鲜;石斑鱼生活在大海里,属于海鲜。看生存环境来区分的
怎么会呢,海里产的才叫海鲜,鱼和虾都分海鲜和河鲜,还有一些不是鱼虾的,比如说鱿鱼、墨鱼、蛤蜊、鲍鱼、海参等都属于海产品,而平常吃的鲫鱼、鲤鱼、武昌鱼、草鱼等都不是海鲜。还有一些淡水虾,比如基尾虾、草虾、大虾等都不是海鲜,但这些虾虽然不是海鲜,但还是不能与中同食。
龙虾不是池塘里的吗?为什么算海鲜,那么草鱼呢,算海鲜吗?
你好!问的好!!我来回答这个问题啦,,,,那么,首先,咱们现看看什么是海鲜,也就是海鲜的定义是什么:海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。一: 为社么龙虾属于海鲜类:如图: 龙虾:
海鲜中有部分种类是可以人工养殖的(或者叫人工繁殖)。比如,你提到的龙虾就是即可以野生(海里),也可以人工养殖的, 但是在人工养殖技术发展之前,龙虾原本就是生活在海里的,因此,在归类上仍然隶属于海鲜类。龙虾是海洋中的虾类,原产于地中海沿岸一直到北海一带,以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海,以广东南澳岛产量最多。另外有一部分海鲜是不可以人工养殖的,也就是说只能生活在海里,比如,盛产于日本的秋刀鱼,就只能生活在近海,是不能人工繁殖的。二:草鱼属于淡水鱼(河鱼)如图: 草鱼:
草鱼属于淡水鱼,俗称河鱼。在分类上不属于海鲜类。草鱼是我国重要淡水经济鱼类中最负盛名的一个鱼类。三: 黄鳝也属于淡水鱼(河鱼)如图:黄鳝:
黄鳝主要生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层。在我国各地都有出产,以长江流域、辽宁和天津产量较多。四: 鳗鱼属于洄游鱼类(即是海鱼也是淡水鱼):鳗鱼属于比较特殊的一个鱼类。鳗鱼分河鳗和海鳗。鳗鱼属于洄游鱼类。也就是说鳗鱼即是海鱼也是淡水鱼。鳗鱼产于海中,可溯游到淡水里生活,成熟后又回到海里产卵。属江河入海洄游鱼类。如图: 鳗鱼:p3.iecool/photo/07.10/shiwu/9/iecool_031.jpg谢谢!!
草鱼属于海鲜吗?
是淡水鱼 鱼头小的
石斑鱼下雨混水好钓吗?
草鱼和泥鳅是属于海鲜吗值班与下雨混水好钓吗?不好如老丁假期返乡时,特意花了360元购买10只蟹,母蟹为3两左右,公蟹4两左右,不过其中有3只为空蟹,还有5只蟹黄蟹膏不饱满,这让老丁抱怨不已,声称不会再购买了。钓这个鱼,因为石斑鱼没有草鱼那么好。
石斑鱼下雨河水好钓,一般下雨的时候把鱼都爱咬钩,你可以试试去。
石斑鱼下水下雨,浑水好钓吗?石斑鱼这玩意本来就不好钓,下雨还钓,你怕进理一下
黔鱼刺多吗
广东产区,石斑鱼行情也不是太好,如茂名、一带珍珠斑通货为32元/斤;衫虎斑1斤40元,跌了1元。因出鱼偏多,其价格也随之走跌,不过跌幅不是太大。黔鱼刺不多,黔鱼体内的鱼刺基本分布在脊椎附近,是比较容易处理的大刺,小刺、细刺很少。黔鱼具有肉厚、刺少等特点,尤其适合用于蒸煮、刺少的鱼类还有鲈鱼、石斑鱼、黄鳝、鳜鱼、清江鱼、草鱼、鲇鱼、黑鱼等。烧烤等,味道鲜美。
黔鱼原是生活在北美洲的一种鱼,在北美洲的很多较常见,后来引入其他地方,在我国也有人工养殖的品种。
虽然黔鱼的鱼刺较少,但是在食用的时候也要注意安全,以免被鱼刺卡到。
大闸蟹卖不动,草鱼熊市,石斑鱼一天跌3元!发生了啥?
草鱼属于海鲜类还是属于鱼类呢?每年的双节期间,鱼虾行情也会迎来一波走高,此时的市场消费需求强劲,产区走货量大,市场上的鱼价也明显走高。但今年却出乎意料,不仅鱼价走不动,就连大闸蟹行情也一落千丈,这到底咋回事?
01、大闸蟹遇冷卖不动
今年的大闸蟹行情不尽人意,本以为国庆期间销量能够大涨,但实际上很多商家却坦言卖不动,销量不是太好。
在成都一市场上,摊主坦言今年价格相比更便宜一些,去年2.5两大闸蟹一只可卖出40元,但今年3两母蟹零售也才35元。摊主称国庆期间中等蟹走量还算多,大蟹鲜有问津,主要是价格太贵。像阳澄湖大闸蟹,尽管品质更高,但一只要128元,购买的人比较少。
今年不少人坦言挣钱难,在开支上明显有所节省,不再像往年那样大肆花费,而大闸蟹的销量自然是有所走低。不过也有一些人,购买大闸蟹回家后,发现空壳情况比较多。
和老丁一样遭遇的人不少,如老肖表示购买8只螃蟹,其中4只空壳,还不如购买2两小蟹肉多。市场上的螃蟹质量良莠不齐,不会挑选的人轻易就会中招,这也让大家不愿购买。
正所谓“九雌十雄”,大家在购买螃蟹时要注意时间,且中小蟹的性价比更高一些,大蟹看似个头大,实际上成熟时间较晚,现在上市空壳问题多,大家要注意。
02、草鱼“熊市”
两广地区,其价格稳中走跌,如中山超市鲩5.3元一斤,跌幅明显;梅州3斤规格的为6.3元/斤,价格也偏低;钦州3-5斤规格的6元/斤,其行情低迷难涨。
华中一带,鱼价也不尽人意,如武汉3-4斤塘口价为5.5-5.8元/斤,5-7斤规格的为6-6.5元/斤;常德2-3斤规格的为5.2-5.3元/斤,4斤规格的为6.2-6.3元/斤,鱼农的出鱼热情加大,抑制价格走高;江西2.5-3斤规格的为5.5元/斤,价格不尽人意,其中1.7-2斤规格的更是跌至4.6-4.8元/斤,后续价格也很难走高,没有上涨动力。
河南一带,2.5斤规格的6元/斤,一周跌了4毛每斤,主要是出鱼量较多,鱼价接连走低;江苏草鱼跌幅更大,泰州4斤重的才不过5.5-6.5元/斤。
目前来看,草鱼市场整体处在“熊市”局面,养鱼户对未来草鱼行情不太看好,进而加快了出货力度,结果鱼价接连走低,很难抬头。
03、生鱼走跌
广东地区,2斤以下的生鱼塘口为6.4-6.7元/斤,2斤上5成为7.5-8元/斤,2斤上6成为8.6元/斤,大规格鱼塘口为10-10.5元/斤,这个价格并不算高,相比9月份反而有所走跌。
中山鱼价相对也非常稳定,2斤上5成鱼价为7.5-8元/斤,2斤上7成塘口为9元一斤。当地出鱼量积极,节后有走跌的趋势。而在山东地区,生鱼行情比预期不少,其收购价相比去年也跌了不少,如2斤塘口为9元/斤,2.5斤塘口为9.5-10元/斤。
江苏产区生鱼也不是太好,本周跌了0.4元/斤,主要是养鱼户生怕后期行情走跌,加快了出鱼力度,在供应充足的背景下,鱼价有所走跌。当地1.8斤规格的生鱼为7-7.5元一斤,2斤规格的鱼为7.5-8元一斤,2.5斤规格的鱼为8.5-9元一斤。
04、石斑鱼一天跌3元
今年的国庆期间,石斑鱼消费需求不毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑及往年,节后价格明显走跌。如海南产区,珍珠斑1-1.6斤规格的为34元一斤,4斤规格的为24元一斤;衫虎斑跌幅较大,1斤规格的跌了3元/斤,行情为37元/斤,主要是国庆需求不高,但出鱼量比较大,从而带动鱼价走高。
最有营养价值的鱼
什么规格的网箱。漂浮的还是固定桩的。鱼的品种是十分多的,不一样类型鱼营养成分也是不一样的,哪类鱼营养成分呢?
第黄花鱼又名黄鱼。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼。分别为我国四大海洋业品种之一。一种:草鱼
草鱼主要是以绿色植物为食的杂食鱼,喜群居动物而行,择食而居。肉质地鲜嫩,肉营养成分很高,每豪克肉含蛋白 13克、人体脂肪
11克,并带有很多的钙、磷、铁等矿物。草鱼功效与作用极高,其性平味甘,入胃、肾,具备与立滋阴养血、除羸、温胃进餐、柔肝发火之作用。草鱼遍布普遍,各省海域常年平均有生产,以2~4月和8~12月的草鱼最肥嫩,为在我国关键服用淡水鱼之一。较大 身长约30cm,栖居深层为0~20米,无毒性,经济实用服用淡水鱼,价廉物美。多产自渭河流域,长江下游一带,大理洱海草鱼比较知名。草鱼含有的蛋白优质、齐备、便于消化,是肾病症,心脑血管病症病人的优良蛋白质来源,常吃可提高抗病性工作能力,肝炎、肾炎、高血压、心病,漫性支气管炎等病症病人可常常服用。
第二种:黄颡鱼
黄颡 (字读音:sǎng )鱼,别名:Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846),为鲿科,黄颡鱼属的一种淡水鱼。身长约20cm,腹面竖直,体后半段侧扁,尾柄较长细。头疼且平扁,吻短,圆钝,上、下颚略同长,口大,上下位,两颜及腭骨上面有绒毛状齿带。眼小,侧方。须4对,鼻须尾端可伸至眼后,上颚须1对,最多,颐须2对,较上颚须短。体外露无鳞,侧线。杂食,正餐底栖动物、河虾、水生物小昆虫和一些节肢动物等。4~5月生卵,亲鸟有掘坑建巢和维护子孙后代的生长习性。茯苓功效甘平。能益肠胃,有利排尿消肿。《医林集要》治理气水肿,既以黄颡鱼配绿豆、蒜头,自来水炖烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚至特别是在适合。
第三种:石斑鱼
石斑鱼,生物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-石斑鱼种。嘴边共4根胡子,上面长下短,肉食动物,多见天然的,对水体规定不高,可人工养殖。生长发育速率较快,一些种类能长到非常大。石斑鱼营养丰富,每100克鱼类中水分含量64.1克、蛋白14.4克,并带有多种多样矿物和营养元素,非常合适体弱多病亏虚、营养不良的人服用。鲇鱼不但像别的鱼一样带有丰富多彩的营养成分,并且肉质地鲜嫩,带有的蛋白和人体脂肪较多,对体弱多病亏虚、营养不良之人会有不错的饮食疗效。鲇鱼是催奶的上品,并有滋阴降火、补肾气、健脾开胃、有利排尿的功效,是女性生完孩子饮食疗法滋补养生的食材。
第四种:野生甲鱼
野生甲鱼别称鳖或团鱼,是一种卵生两用脊椎动物,其头象龟,但背甲没有小乌龟一样的花纹,边沿呈绵软状裙板,色调深绿色。野生甲鱼经常在水下的细沙中日常生活,喜食鱼、虾等动物,西瓜皮果屑、草青及其谷类等也吞噬。野生甲鱼肉味美味,含有蛋白每豪克肉蛋白质高达16.5克,脂肪率较高另外含有钙、磷、铁等多种多样原素,营养成分很高,是滋补养生佳品,但谨记过多服用。鳖备鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味可口,故有着"特色美食五味肉"的美誉。它不仅美味可口、高蛋白食物、低热量,并且是带有多种营养元素和营养元素的滋补养生佳品,可以提高人体的抗病性工作能力及调整身体的内分泌作用,也是提升奶水品质、提高宝宝的免疫能力及智商的滋补养生上品。
大闸蟹卖不动,草鱼熊市,石斑鱼一天跌3元!发生了啥?
总得来看,国庆期间的淡水鱼销量集体走跌,消费量不比往年,无法支撑鱼蟹行情的走高,节后需求继续滑落,其价格再次下滑,大家咋看?每年的双节期间,鱼虾行情也会迎来一波走高,此时的市场消费需求强劲,产区走货量大,市场上的鱼价也明显走高。但今年却出乎意料,从9月份开始,草鱼价格就迎来了一波走跌,苏鄂两地国庆期间跌了1元左右,主要是小规格草鱼的大量入市,市场消化力度不够。同时,江苏病鱼较多,拉低了鱼价。不仅鱼价走不动,就连大闸蟹行情也一落千丈,这到底咋回事?
01、大闸蟹遇冷卖不动
今年的大闸蟹行情不尽人意,本以为国庆期间销量能够大涨,但实际上很多商家却坦言卖不动,销量不是太好。
在成都一市场上,摊主坦言今年价格相比更便宜一些,去年2.5两大闸蟹一只可卖出40元,但今年3两母蟹零售也才35元。摊主称国庆期间中等蟹走量还算多,大蟹鲜有问津,主要是价格太贵。像阳澄湖大闸蟹,尽管品质更高,但一只要128元,购买的人比较少。
今年不少人坦言挣钱难,在开支上明显有所节省,不再像往年那样大肆花费,而大闸蟹的销量自然是有所走低。不过也有一些人,购买大闸蟹回家后,发现空壳情况比较多。
和老丁一样遭遇的人不少,如老肖表示购买8只螃蟹,其中4只空壳,还不如购买2两小蟹肉多。市场上的螃蟹质量良莠不齐,不会挑选的人轻易就会中招,这也让大家不愿购买。
正所谓“九雌十雄”,大家在购买螃蟹时要注意时间,且中小蟹的性价比更高一些,大蟹看似个头大,实际上成熟时间较晚,现在上市空壳问题多,大家要注意。
02、草鱼“熊市”
两广地区,其价格稳中走跌,如中山超市鲩5.3元一斤,跌幅明显;梅州3斤规格的为6.3元/斤,价格也偏低;钦州3-5斤规格的6元/斤,其行情低迷难涨。
华中一带,鱼价也不尽人意,如武汉3-4斤塘口价为5.5-5.8元/斤,5-7斤规格的为6-6.5元/斤;常德2-3斤规格的为5.2-5.3元/斤,4斤规格的为6.2-6.3元/斤,鱼农的出鱼热情加大,抑制价格走高;江西2.5-3斤规格的为5.5元/斤,价格不尽人意,其中1.7-2斤规格的更是跌至4.6-4.8元/斤,后续价格也很难走高,没有上涨动力。
河南一带,2.5斤规格的6元/斤,一周跌了4毛每斤,主要是出鱼量较多,鱼价接连走低;江苏草鱼跌幅更大,泰州4斤重的才不过5.5-6.5元/斤。
目前来看,草鱼市场整体处在“熊市”局面,养鱼户对未来草鱼行情不太看好,进而加快了出货力度,结果鱼价接连走低,很难抬头。
03、生鱼走跌
广东地区,2斤以下的生鱼塘口为6.4-6.7元/斤,2斤上5成为7.5-8元/斤,2斤上6成为8.6元/斤,大规格鱼塘口为10-10.5元/斤,这个价格并不算高,相比9月份反而有所走跌。
中山鱼价相对也非常稳定,2斤上5成鱼价为7.5-8元/斤,2斤上7成塘口为9元一斤。当地出鱼量积极,节后有走跌的趋势。而在山东地区,生鱼行情比预期不少,其收购价相比去年也跌了不少,如2斤塘口为9元/斤,2.5斤塘口为9.5-10元/斤。
江苏产区生鱼也不是太好,本周跌了0.4元/斤,主要是养鱼户生怕后期行情走跌,加快了出鱼力度,在供应充足的背景下,鱼价有所走跌。当地1.8斤规格的生鱼为7-7.5元一斤,2斤规格的鱼为7.5-8元一斤,2.5斤规格的鱼为8.5-9元一斤。
04、石斑鱼一天跌3元
今年的国庆期间,石斑鱼消费需求不及往年,节后价格明显走跌。如海南产区,珍珠斑1-1.6斤规格的为34元一斤,4斤规格的为24元一斤;衫虎斑跌幅较大,1斤规格的跌了3元/斤,行情为37元/斤,主要是国庆需求不高,但出鱼量比较大,从而带动鱼价走高。
海洋大学水生生物博物馆的基本陈列
草鱼和鲤鱼是海鲜吗?广东海洋大学水生生物博物馆现设有:鲸类、鱼类、贝类、虾蟹类、棘皮动物、腔肠动物鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠、海藻类、红树类以及其它水生生物等12间陈列室,共陈列水生生物标本将近3000种。这些标本来自世界各地,按分类系统陈列,整齐美观,千姿百态,琳琅满目,美不胜收,既有科学性和学术性,又富知识性和趣味性,具有较高的教学、科研和观赏价值,也是进行科学普及教育的形象教材。此外,还设有观赏鱼类饲养池以及 “张玺纪念厅”、“曾呈奎院士业绩厅”和“朱元鼎纪念厅”。
网箱养鱼的网箱成本大概要多少?
9.石斑鱼给你一个参考。
我500个 6X4的漂浮箱 主养白鲢 租用的颍河颍上地区的一段水域
网箱的投资是15万
每个箱子养什么鱼!鱼是什么规格150尾1斤的白莲鱼苗,现在的市场价是3块一斤
河道租赁是2万一年
希望可以帮到你