每十只小龙虾里就有四只来自湖北，湖北小龙虾的品质怎么样？
一 、 养殖设施每10只小龙虾里面就有4只来自湖北，湖北小龙虾的品质非常的鲜美。很多人在购买小龙虾的时候，并没有针对性的了解小龙虾的产品究竟是来自哪里，在通过此次的，让很多人都能够了解到湖北当地有很多农民都开始大量的养殖龙虾。尤其是在每一年夏天的时候，龙虾的产量也是非常的惊人，因为年轻人比较喜欢吃小龙虾，夏天吃着麻辣小龙虾，喝着啤酒都是的生活。
湖北应城小龙虾养殖场 湖北应城小龙虾养殖场地址
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四、水质管理
在湖北武汉当地有很多农民开始大片的承包田地，在田地里面进行养殖龙虾，养殖龙虾其实没有什么技术可言。只要把龙虾放在相对浑浊一点的环境当中，龙虾都可以凭借着自己的繁殖能力生存下去，这往往会比养殖其他的一些家禽更容易一些。而且小龙虾也属于季节性的东西，在夏天的时间段，龙虾的繁殖量格外的多。而且在今年龙虾的价格也普遍上涨，以往龙虾每斤价格能卖到七八块钱。而如今能下的价格已经涨到了13块钱一斤，甚至比吃肉还要贵一些。
湖北小龙虾的品质是非常好的。 湖北人更喜欢吃小龙虾，而外省对于小龙虾的热爱并没有湖北人爱的深沉，这就导致湖北的小龙虾品质会比外省的小龙虾品质更加好。在外省，由于对小龙虾的需求很小，很多餐馆会直接将小龙虾从附近的河流中捞上来。
湖北小龙虾的品质是特别好的，而且个头比较大，口感也特别好，产量也比较高。
我们小龙虾的品质是非常好的，个个都肉质紧实，吃起来口感是非常好的，营养价值特别高。
湖北为何被称为小龙虾嘬虾最猛的省份？背后有哪些优势？
其实不光是湖北龙虾品质比较好，这当中在河南信阳当地也有很多农民大量的养殖龙虾。而且每一个地区所养殖出来的龙虾都会有所不同，在河南当地养殖的龙虾都是以小青虾为主。在吃小青虾时，就能够品尝出虾的鲜美，用小青虾炒韭菜是当地的一道特色菜。由于得天独厚的地理条件，潜江养殖的小龙虾个个尾肥体壮，肉质Q弹，两个钳子极大。小龙虾中的经典口味——油焖大虾也兴起于潜江。湖北人爱油焖，而油焖这种烹饪方法一旦与小龙虾结合，不但红艳诱人，小龙虾本身的鲜香被油紧密地封存在虾肉的纤维里，令食过之客回味无穷、欲罢不能。虽然潜江也有蒜蓉、清蒸、卤虾等做法，但油焖大虾始终是潜江最响亮的品牌。 湖北省不仅是小龙虾产量大户，也是消费大户。人一年要吃掉140万吨小龙虾，湖北人一年的消费量就在59万吨左右，餐饮门店数在18000个左右。而武一年要吃掉1500吨的小龙虾，头尾相连可以绕二环线6圈。一次能吃10斤小龙虾的武，也不在少数。
因为湖北人不仅生产小龙虾，而且湖北人还特别会制作小龙虾，湖北人制作的小龙虾味道都特别的鲜美。即便你是不爱吃小龙虾的人，也会爱上这个味道的。并且，湖北这个地区养殖的小龙虾肉质也特别的厚实，烹饪出来的小龙虾味道也会很好。
因为湖北潜江是小龙虾的产地，而该地将小龙虾送到湖北各个地方，而这些地方有不同的小龙虾吃法，所以才会有小龙虾养殖方法三：捕捞此说法。小龙虾产量大、品种优质、做法齐全、新鲜个头大、价格便宜等。
龙虾养殖适合多大水池.水温在多少度、水位在多深，一年可以买几次、
3. 在当地的餐饮店里点小龙虾，看看是否可以让他们提供活的小龙虾卖给您。淡水龙虾适应性强，耐长途运输，广东的气候、水域适合其养殖，在广东的养殖季节比北方长、产量高，可以反季节上市填补北方市场空缺，利润可观。 下面是学习啦网小编搜集整2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。理的一些小龙虾养殖方法的内容，欢迎大家参考学习。
小龙虾养殖方法一：天然优势
广东地区河汊、水库、池塘、稻田较多，四季茂密的水生植物适合龙虾生长脱壳隐蔽。广东地区也是一个天然大温室，常温在10～32℃，最适宜龙虾栖息繁殖生长，广州地区龙虾全年365天都能生长。而北方进入10月后气温低至5℃以下，龙虾就开始冬眠到第二年四月初，比广东一年少收获一季，且广东养虾的产量是北方的1.5倍。北方冬季龙虾钻泥打洞开始冬眠无法捕捞，而广东地区龙虾正是高产季节，反季节上市，填补北方市场空缺，利润更是可观。还可适当添加一些鱼类进行生态养殖，如：鲇鱼、草鱼等即可改善水质，又可相互利用。充分利用池中的各种饲料资源，做到养虾、养鱼双丰收。
小龙虾养殖方法二：过程事项
1、放养前准备。放养龙虾前15天应将池塘水排干淤泥厚度保持在15厘米内为妥，挖除过多淤泥，排水清塘后，通过日晒杀灭病菌，而且增加淤泥的通气性，促进淤泥中间产物分解、矿化，变成简单的无机物，然后每亩使用100斤生石灰，除了杀灭寄生虫、病菌和害虫等以便池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，并使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放，以增加水的肥度。
养殖龙虾的水塘进水和下大雨的天气易发生淡水小龙虾逃逸的现象，因此，水塘要加强防逃设施，材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、聚网片等。只要达到取材方便、牢固、防逃效果好就行，沿塘四周围网，入土10厘米深埋，路面高出50厘米就可以，进出水要用孔径0.25毫米(60目)网布做成长袖状过滤网进行过滤。
池塘消毒后15天进行并种植或移植水生植物主要有：水浮莲、水葫芦、水芹菜、水上竹叶菜、苫草、马来眼子菜等。总面积要占全池面积的三分之二左右，同时还要增设一定量的人工隐蔽物。保水0.5～2米内，适当施放部分基肥，一般每亩施放腐熟有机肥150千克，到河沟干渠捡田螺、蚌每亩投养150千克。
2、放苗数量。达到上述条件选好在晴天早上或夜晚投放虾种注意分散、多点投放，亩投放亲虾量控制在50千克以下，雌雄比1.5:1，也可亩放1厘米以上仔虾10万只。
3、养殖管理。坚持每天多次巡塘观察，检查仔虾的脱壳、生长、摄食活动状况，投入必要的水生植物、青菜，定期到菜市场收集动物下脚料绞碎投喂，发现有成批小仔虾出生，可投喂麦皮和豆浆加强营养，也可施放腐熟农家粪每亩50千克以上，培育幼虾喜食的轮虫、技角类、桡虫类等浮游动物。时刻提防龙虾天敌，如：水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟以及一些凶猛肉食性鱼类，这样小虾三个月就可以达到6厘米以上捕捞上市。
龙虾喜暗怕光，白天一般潜伏在岩石和水草等阴暗处，夜晚活动，喜群居、两栖爬行生活，龙虾常爬上塘边陆地或趴在浮水植物上栖息，所以有句俗语 要养好虾、先要养好草 ，虾塘水上植物覆盖率应占三分之一以上，种水草有以下好处：1、可以在高温情况下给虾遮阴。2、水上植物有利于龙虾在上面找到支撑点脱壳。3、水上植物的根、茎、叶都是龙虾的好饲料。
塘养殖克氏螯虾即小龙虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是克氏螯虾养殖的重要形式 。
池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 放养前准备
1、清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物，清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四 、 科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五 、 日常管理
2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。
3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
六 、 商品虾捕捞与运输
1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。
小龙虾养殖投喂要注意什么？
其实在夏天吃小龙虾也只不过是吃一个龙虾的味道而已，很多人并不是特别的在意吃龙虾肉。而是会针对性的想要吃龙虾里面的调料味，在煮麻辣小龙虾的时候，一定要往里面放一瓶啤酒，这样能够达到去腥的效果。小龙虾里面繁殖的寄生虫也是非常的多，在清洗小龙虾时一定要用刷子使劲的刷小龙虾的背部，才能把里面的东西全部都清理干净。小龙虾为杂食性物种，植物性和动物性饵料都可以投喂，需依据小龙虾各生长阶段，按比例投喂。小龙虾胃容量较小，具有连续进食特点，一般情况下小龙虾进食阶段为早晨8点左右及下午17点左右两个高峰时间段。
小龙虾养殖场
依据小龙虾进食特性并结合高密度养殖，小龙虾饵料以新鲜优质的小龙虾配合饲料为主，依据各阶段生长需求配以大豆（豆浆）、玉米、新鲜杂鱼、螺蛳、动物肝等，养殖的小龙虾还可以进食池塘中的部分水草。
小龙虾人工配合饲料
1.定时、定量投喂；
1.定时、定量投喂；
一天中分两个时间段来投喂，上午8点左右，投喂整日饵料的30%，下午17点左右投喂，投喂整日饵料的70%；饵料投喂量为池塘放苗量或总存塘虾重量的3-6%。
2.定点、定质投1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。喂；
2.定点、定质投喂；
小龙虾投喂优质小龙虾配合饵料，饲料蛋白不低于26；不能随意变动投喂地点，每次投喂后需要细心观察小龙虾进食情况；第二日复查投喂点饵料进食情况，依据进食量适当调节投喂量，以投饵吃完略有剩余为佳。
3.依据小龙虾各生长阶段投喂；
3.依据小龙虾各生长阶段投喂；
（1）小龙虾幼苗期；可适当投喂磨碎的大豆或豆浆，确保幼苗正常进食及培育水体浮游生物供小龙虾苗进食，幼苗后期适当投喂饲料。（2）成虾及快速生长期间；主要以小龙虾优质配合饲料为主，辅助投喂少量大豆、玉米、新鲜杂鱼等动植物饵料，促进小龙虾快速生长。（3）高温季节投喂动物性饵料时，一定要适量，以防小龙虾吃不完造成腐烂变质污染养殖水体。（4）捕捞阶段；可少量或停喂饵料，确保小龙虾处在饥饿状态，以确保捕捞量。此时养殖池水草茂盛，小龙虾可以水草为饵料。
4.依据气温投喂；
在天气晴朗，气温适宜状态下，可适当加大投喂量；气温低于15℃或气温超过35℃时减少或停止投喂。在阴雨季节停止饵料投喂。
龙虾好养殖吗需要什么条件
1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。龙虾很好养殖、营造良好的龙虾生长环境、合理投喂饲料、科学捕捞。 1、池塘条件。养殖龙虾的池塘不要太深，一般不超过1.5米，池埂要有一定的坡度，有利于创造深浅结合、水温各异的水环境，同时能充分利用光能，提高水温，促进龙虾生长。新开池塘还要在坡边四周或池埂中间覆盖一层60至80目的聚烯网片。
2、栽种水草。许多养殖龙虾的塘口是渔塘改造而成，没有任何水草，事实上龙虾同青虾、河蟹一样，同样也需要水草。部分农户养殖失败的原因之一就是没有栽种水草。水草既可为龙虾栖息、脱壳提供隐蔽场所，又可净化水质，增加溶氧，还可为龙虾提供新鲜的天然植物性饵料，其中的好处在于减少龙虾自相残杀。
3、饲料投喂。龙虾属杂食性，喜食动物性饵料，且贪食、食量大，饵料不足容易造成自相残杀。目前鸡、鸭、猪等畜禽内便宜，有的养殖户将畜禽内整块投喂，又不打匀，导致龙虾摄食时互相争斗，水体变黑发臭，极易引发疾病。
4、调节水质。尽管龙虾生存能力强，耐低氧，但清新的水质仍是小龙虾高产的关键因素之一。在溶氧低的环境下，龙虾食欲下降，生长缓慢，且容易引起逃跑和疾病的发生，一旦发现大量龙虾爬到岸边或浮于草头，应立即进行换水，特别是养殖中后期，每周要换水1至2次，保持水中较高的溶氧。
5、病害防治。龙虾抗病力较强，在自然水域中不易得病，池塘高密度养殖后，管理不当也易引起疾病的发生，主要纤毛虫病、黑鳃病和出血病1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。。要坚持以防为主，定期使用生石灰（20ppm）全池泼洒，交替使用。
龙虾适应性很强
武汉小龙虾养殖技术?
盱眙，很多人知道这个地方，但认不得这两个字。盱眙读音为xū yí，盱眙是江苏淮安下属县。江苏盱眙与湖北潜江距离十万八千里，但两地都是全国有名的小龙虾大县。同时，这两个地方的人，都认为自己才是小龙虾县。龙虾的养殖不像鱼的养殖那么简单，龙虾的
养殖如果没有专业的技术指导，龙虾会很低。洪湖市
卫凯家庭农场的龙虾养殖专家介绍：龙虾养殖分为以下六个
步骤：
一、放养前的准备
二、放养虾苗
三、精心投饵
五、预防疾病
六、适时捕捞
洪湖市卫凯家庭农场专业养殖水产品，如洪湖大闸蟹，龙虾
，甲鱼等水产品为主。公司在2013年获得洪湖市大力支持，
在养殖环境如果您想买到活的小龙虾，有几个途径可以尝试：的培育以及保护，水产物育种方面聘请了国内一
流作业人员，在不破坏形斗湖本身环境的情况下，大量的养
殖小龙虾，提供给全国消费者。
目前，洪湖市卫凯家庭农场将形斗湖的优势发挥，进行
水产的养殖和销售，不仅能够带动当地经济发展，更能带动
周边居民经济，提供就职机会以及岗位。让周边无业或者待
业人员能够依靠形斗湖品牌找到谋生之本。
另外，为了让更多的人正确合理的养殖小龙虾，公司针
对大市场配对一人一位专业水产，帮助商家合理存养大
龙虾
澄海哪有活的小龙虾卖
饲料投喂据我所知，澄海市场上有许多卖活的小龙虾的摊位和餐厅。其中比较知名的有澄海水产城、澄海海鲜市场、澄海龙虾城等地方。这些地方都有专门的龙虾养殖场和供应商，可以保证提供新鲜、活泼的小龙虾。此外，还有一些餐厅和小摊贩也会供应小龙虾，但质量和新鲜度可能会有所不同，需要消费者自行判断。总之，在澄海，想要吃到新鲜的活小龙虾，可以前往以上提到的市场和餐厅寻找。
小龙虾饵料投喂坚持澄海是广东省汕头市下辖的一个市级行政区，以出产海鲜著称。在澄海，可以买到许多新鲜的海鲜，包括小龙虾。
1. 去当地的海鲜市场或者农贸市场，那里通常会有卖活的小龙虾的摊位。
2. 在网上搜索当地的小龙虾养殖基地或者养殖户，联系他们看看是否有货。
无论哪种方式，建议在购买前先确认小龙虾的来源和新鲜度，确保买到的小龙虾是健康的、新鲜的。
澄海是一个以渔业和海鲜业为主的县级市，拥有着丰富的海产品资源。小龙虾是近年来备受欢迎的美食之一，但在澄海并不是很容易找到活的小龙虾出售。一般情况下，当地的餐饮店和超市只提供早已捕捞上岸并加工过的小龙虾，不过这些小龙虾也是非常新鲜美味的。如果想要寻找活的小龙虾，可以去当地一些池塘或渔养场，一些渔夫会在那里养殖小龙虾，但需要注意的是，在一些当地的季节性渔获禁捕期时，还是要遵守相关的法规。
水稻田里养殖湖北小龙虾
塘养殖克氏螯虾即小龙虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是克氏螯虾养殖的重要形式 。
池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 常年采取微流水或定期加注新水养虾塘水呈清绿色，透明度宜保持在40厘米左右，自然培育，水中浮游生物，水底饲养活体动物，这样养龙虾既节省人力，更是饲料不花钱。放养前准备
1、清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物，清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四 、 科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五 、 日常管理
2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。
3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
六 、 商品虾捕捞与运输
1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。
请问潜江龙虾交易市场有几个分别在什么地方?
淡水龙虾肉质细嫩、味道鲜美、富含高蛋白、低脂肪和人类必须的钙及多种氨基酸，特别是含有幼儿必须的组氨酸，是名副其实的绿色健康食品。淡水龙虾正常生长的pH值为5.5～8，适宜值为7.5。它对恶劣环境适应性强，适应广东气候，水温1～42℃都能生存。龙虾离水后可存活72小时、耐长途运输、便于鲜活虾上市。笔者去年从湖北农科院毕业后，先后自己及应客户要求在广州白云区、增城荔城镇、南沙开发区珠江管理区等地建立了数个淡水小龙虾养殖基地，下面谈谈广东养殖淡水龙虾的前景和养殖技术。潜江人利用这个优势发展小龙虾养殖，2017年养殖面积达到50多万亩。目前有10万潜江人从事与小龙虾有关的工作，潜江的龙虾交易中心是的小龙虾交易市场。小龙虾为潜江造就了300多个千万富翁。
这是因为盱眙小龙虾产量少，市场总有率低，顾客想买，想吃盱眙小龙虾找不到。这就造成有人将其他地方的小龙虾，冒充盱眙小龙虾。据上海市场反馈的信息县市，上海9成以上盱眙小龙虾属假冒“盱眙小龙虾”。
不管你认为盱眙是小龙虾县，还是认为潜江应该获得小龙虾县。都是错误的，这叫真人不露相，露相不真人。湖北监利小龙虾产量连续5年居全省，占全国总量七分之一。
2017年，监利获得“小龙虾县”称号。遗憾的是，监利虾产量大、品质龙虾的捕捞更是方便、不用干塘、不用围网、只用地笼想捕多少都很方便，出售时捕大留小，大的当成品虾出售、小的留下做虾种，这样滚动发展五年内都不需要再拿钱买种苗，一年稳收二到三季。我们引进的龙虾4个月后捕捞批平均每亩产量可以达到500斤。好，但监利小龙虾知名度不高。
湖北除了潜江，监利出产小龙虾之外，洪湖，沙洋，华容，石首、黄梅，钟祥，武穴等地都是产小龙虾大县。据不完全统计，目前湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家。
土虾养殖场很多人不会建设，土虾养殖场地如何建设？
盱眙小龙虾养殖早于潜江，盱眙小龙虾早几年名气远远大于潜江。这些年，发生了变化，潜江的小龙虾不论从产量，还是知名度都开始超越盱眙。准备一个小型的海水养殖池，把土虾的幼苗放进去，然后准备个制氧机，这样就可以了。
不好养土虾养殖地的建设一定要做好前期规划，要注意土下养殖的温度以及养殖地的大小，对于产粮来说很重要。
1淡水养殖土虾的养殖池面积一般均小于海水养殖池。养殖池面积过大，捕捞和管理均不便。塘口面积一般在2-12亩，池深2米左右，水深维持在1。3米以上。池塘外形多呈长方形，长宽比约为2:1。池坡不应太陡，坡比为1:(2。5-3。0)。池底平整且向排水口倾斜，便于放干池水晒塘和捕捞。淤泥一般以不超越10厘米。池塘须配备完善的进、排水系统，进水管上套有60目筛绢网袋，排水口必需设置拦网以防野杂鱼顶水进入养殖池中抢食和摧残虾苗。
2河水、湖水、江水、水库的蓄水或地下水均可用作养虾的水源。水质尺度为:氨氮≤0。2毫克/升，亚盐≤0。01毫克/升，铜离子≤0。01毫克/升，锌离子≤0。1毫克/升，铅≤0。05毫克/升，铬≤0。1毫克/升，pH7。5-8。5，溶解氧5毫克/升以上，并不受农、工业废水和生活污水污染。
3在水温22-30℃的条件下使用生物制剂，1-3天即可使淡水水质达标。而重金属污染较严峻的水域，虾的成活率较低，使用四乙酸二钠进行络合处置虽有一定效果，但成本比较高，故重金属含量高的水源一般不合适养虾。