大家好我是小蚪，竹笋干的养殖技术和管理，关于竹笋干的养殖技术和管理方法很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、2、竹笋即竹的幼芽，为食同源的“菜中珍品”。

2、竹笋是传统佳肴，味香质脆，营养丰富，是高纤维素、高维生素、低脂肪、低糖蔬菜。

3、 用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特，烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错，深受广大食客朋友的喜爱。

4、造林地的选择：以光照充足，坡度平缓，土层深厚的乌沙工和沙质壤为好。

5、 整地：以采用带状整地，一般每亩40株，穴以长100cm×宽600 cm×深40 cm为宜，穴底要挖平。

6、竹种的选择：以1-2年生的竹林，粗度为胸围8-15 cm，健壮分枝低的母株为好，同时带宿20kg以上。

7、栽种及时间：竹种运到后及时栽种，做到深挖穴，浅栽竹，下紧围、上松盖，时间一般为春2月，梅雨6月初，秋9-10月为宜。

8、竹林管理技术，施肥培土；削草松土；采伐老竹，以达到1-3年母竹在70%以上；水分管理；衰退林改造等措施。

9、问题一：怎么泡发干冬笋? 用淘米水泡两天，然后换清水煮开浸泡，每天重2、调味竹笋复一次，连续三次就可以拣软的食用了。

10、首先，将表土或有机肥与表土拌匀后回填种植穴内，一般厚10cm。

11、然后解除母竹根盘的包扎物，将母竹放入穴内，根盘面与地表面保持平行，使鞭根舒展，下部与土壤密接，然后先填表土，后填心土，捡去石块、树根等杂物，分层踏实，使根系与土壤紧密相接。

12、填土踏实过程中注意勿伤鞭芽。

13、然后浇足“定根水”，进一步使根土密接。

14、待水全部渗入土中后再覆一层松土，在竹秆基部堆成馒头形。

15、可在馒头形土堆上加盖一层稻草，以防止种植穴水分蒸发。

16、如果母竹高大或在风大的地方需加支护架，以防风吹竹秆摇晃，根土不能密接，降低成活率。

17、由于毛竹实生苗幼年时有丛生习性，因此可以用分株的方法来以苗繁苗，增加苗的数量。

18、分株时将整丛苗挖起，2~3株分作一小丛，栽植于圃地。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。