鳜鱼怎么养？鳜鱼养殖技术
5、疾病预防。鳜鱼不同于其他鱼类，它的抵抗能力很强，所以基本上不会染病。但是在养殖过程中会有大量的细菌和寄生虫，这会影响鳜鱼的生长，所以要定期对池塘消毒换水，消除潜伏在池塘中的细菌，减少病害的发生。鳜鱼怎么养首先，鳜鱼需要适合其生长的水质，一般来说，水体pH值在6.5-8.5之间、水中硬度越大越好、水温控制在18-28℃之间，是比较适合鳜鱼生长的环境。
鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼等，为鲈形目中淡水底栖凶猛鱼类，肉质细嫩鲜美，营养丰富。我国主要的三个鳜鱼品种是翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜，其中以翘嘴鳜养殖最多。广东是鳜鱼苗种的主产区，每年自3、4月份起就有全国最早一批野生鳜鱼的异鳜鱼苗孵化，同时广东地区的成鳜常年销往全国各地。据了解，2015年广东省内的鳜鱼养殖有所增加，但全国投苗总量与去年相当。
鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般也很难消费得起。平时鳌花鱼独居生活，这也是几乎所有食肉鱼的共性。鳌花鱼对水温有较强的适应性，在南北方的水系里均有分布。鳌花鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中。秋冬水温低的季节，则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。鳌花鱼以夜间活动为主，白天一般卧于石缝、树根、底坑中，活动较少。鳌花鱼吃食时十分仔细，吞下鱼、虾以后，会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中。这种独特的特点，在其他食肉鱼类中是不多见的。
鳜鱼为典型的凶猛肉食性鱼类，生活环境要求水质清新、溶氧丰富。鳜在没有驯化的情况下，只吃活的饵料鱼。这些条件要求养殖鳜，选择的池塘条件要注排水方便，水深1.5～2.5m，池底淤泥小于10㎝，有增氧设施，池塘面积不宜过大，1000～3000㎡较为合适。为了保证随时有活的饵料鱼供应，养殖池塘位于天然野杂鱼丰富的区域，如靠近河道、水库、湖泊等。如自己培育饵料鱼喂养鳜，采用饵料鱼池塘与鳜养殖池塘面积比为4：1的比例确定养殖规模。当然，交通是否便利也是选择养殖地点中一个不容忽视的问题，因为鳜养殖过程中饵料鱼的运输量比较大。
通过养殖鳜鱼获得的经验，鳜鱼的苗种质量参不齐。现在，由于渔业行政部门对苗种管理的滞后和鳜繁殖所用亲鱼的退化，总体鳜的苗种质量有下降的趋势。当从外地选购鳜鱼苗种时，要考察鳜鱼繁育场的规模和技术水平，尽量从自繁自育，所用亲鱼为天然水域捕捞的育种单位购苗种。做到购入的苗种种质纯正、抗病能力强、生长速度快。
3、成鱼养殖模式
桂鱼养殖方法
2、套养1、专池培育
鱼池条件与放养面积不宜过大，以0.05公顷～0.2公顷为宜，水深1.5米以上。灌排水方便，能经常保持微流水为，采用人工投喂饵料的方法饲养，放养密度一般为每1000平方米放养3000尾～4500尾。夏季放养前清塘，严格消毒。
利用鳜鱼鱼种原池培育，可解决鳜鱼种初期的。饵料鱼。方法是在放养鳜鱼花10～15天，先分批放入鲂、鲢、鳙、草鱼等鱼苗，每公顷放养密度为300万尾～500万尾，以肥水发塘，并每天泼洒豆浆，当饵料鱼规格长至1.5厘米左右时，正好为鳜鱼夏花下塘时的适口饵料。
利用小型河沟中野杂鱼较多，水质、溶氧条件比池塘优越等特点，在小到河沟的适宜地段用网截一段水面；放养一定数量的鳜鱼夏花，既可利用河沟中野杂鱼，又可获得经济价值高的鳜鱼，一般每公顷放养3000～5000尾。
4、网箱饲养
鳜鱼是什么鱼类？
鳜鱼也被叫做“鳜鱼”“季花鱼”“鳌花鱼”，属于硬骨鱼纲鲈形，鳜鱼养殖需要考虑周围环境的卫生，特别是养殖场周围的排放物质，如果存在污染，将会对鳜鱼的健康产生很大的影响。目鮨科鳜属。鳜鱼是一种肉比较厚的鱼，它们的身体比较高，也比较扁，嘴巴比较大；它们的身体表面覆盖着一层鳞片，是圆形的，比较小。
它们的背部颜色是黄绿色的，腹部则是黄白色的，身体两侧还可能有一些暗色的斑块或者斑点。鳜鱼的体型并不是特别大，市场上比较常见的鲑鱼体重在几斤，比较大的个体可以达到10斤左右。
鳜鱼属于常见淡水鱼之一，它们生活在我国从南至北的很多省份之中，除了青藏高原之外，几乎在其他的省份都有分布。鳜鱼一般生活在底层，平时活性比较低，在觅食的时候活跃程度鳜鱼的味道鲜美鱼刺少，而且是餐桌上最常见的鱼，这也导致一些人愿意去养殖。那么，鳜鱼怎么养？鳜鱼养殖技术有哪些要点？比较高。
鳜鱼养殖条件和成本
饲料成本是鳜鱼养殖中比较重要的一部分，不同饲料的种类和品牌对应的成本也不同。一般而言，鳜鱼养殖所需的饲料大致需要在每斤3-5元之间，单价虽小，但在养殖期间的累积也是相当可观的，因此对于饲料成本需要做好详细。鳜鱼养殖条件介绍鳜鱼养殖技术
鳜鱼，也叫江鳜、四不像，是我国传统的淡水鱼类，在经济和食品价值上有着很高的地位。但是，鳜鱼对于养殖环境有一定的要求，只有在合适的水质、温度等条件下才能实现高质量的生产。
其次，鳜鱼要求养殖池塘或水域水流量足够，水深在1.5-2米左右，同时还需要提供充足的氧气，以保证鳜鱼可以正常呼吸和生长。
鳜鱼养殖成本分析
鳜鱼作为一种传统的淡水鱼，在市场上的需求一直很旺盛。对于鳜鱼养殖者而言，想要实现高质量的养殖，需要考虑到各种费用支出，下面将这些费用逐一分析。
苗种费用
苗种是鳜鱼养殖的首要费用之一，其购买成本一般在10-15元/kg之间，按照每亩养殖50000尾计算，平均购苗费用约为5000-7500元。
场地租水面选择。只要是适合网箱养鲢鱼、鳙鱼的水域都可以养殖鳜鱼，比如说河道、水库。鳜鱼种进箱时间及放养规格。鱼种进箱时间则要根据各地区气候条件灵活掌握，一般可以在6月底7月初进箱，鱼种规格为8-10cm。金和用水费用
疫病预防和治疗成本
鳜鱼养殖过程中，可能会遭受一些疾病的威胁，在这个时候就需要进行必要的预防和治疗。急性疾病的治疗成本一般不会太高，长期预防和控制成本可能会比较高。
结论
鳜鱼养殖是一种非常广泛和有前途的产业，但是这个产业需要在不断成长和发展的过程中，对各种成本因素进行仔细的。只有在全面了解了各个成本因素之后，才能在正常的鳜鱼养殖过程中保证其健康生长，并实现更高的经济效益。
鳜鱼的养殖技术，你知道哪些？
野生桂鱼的鱼骨头比较多，养殖的比较少，野生的比较鲜，但是寄生的东西比较多，养殖的没有野生的鲜，但食用比较安全。专池培育
鱼池条件和放养的面积不适合太大，一般在0.2公顷左右，水深1.5m以上，排灌条件好，北方养殖地区一般5～6月份投放4～5cm的鳜鱼种养殖成鱼。每666㎡水面放养1000尾左右，当年大部分的鳜达不到商品鱼规格，11月份时规格为350g左右。网箱大小以50平方米～100平方米为宜，网目规格应根据鳜鱼夏花规格和饵料鱼大小而定。设置地点要求是避风。向阳、水面宽阔、有一定微流水的水域，网箱的箱底距水底至少在0.5米以上。放养密度为每平方米20尾～40尾。要达到500g以上的商品鱼规格，需要继续养殖到来年6、7月份。但是，鳜商品鱼，特别是活鳜，在一年中的价格变化较大，呈现两头低、中间高的走势。在7、8月份卖鳜，一般都是全年价格。因此，采用跨年度养殖鳜成鱼模式，尽管养殖时间较长，但效益也是可以的。可以经常保持流水，放养密度在每1000平方米放养4500尾左右，放养前我们必须清塘，使用石灰水进行消毒，有利于提高成活率。一般采用人工投喂饵料的方法饲养，鳜鱼对饵料要求比较产格，一要活、二要无硬棘、三要适口、四要供应及时。
鳜鱼的养殖技术有很多种，主要有池塘修建、鱼苗选择、放养密度、饲料管理、病害防治等，只有做好各方面的技术管理，才能达到更高效。
如何在鱼缸饲养桂鱼
一定要选择鱼苗的品种，一定要投喂鱼苗。并且要防止气泡病的发生，要及时的清洁污水。我是老在河边钓鱼的，桂鱼真的很漂亮。一般一斤左右一条的。但他对水质和食物很讲究。要大一点的鱼缸，买一个大一点的过滤器（要喷水的那种）。一般一个缸养两条就可以了。一定要保持水的清洁。换水尽量用的山泉水，不要用自来水。喂泥鳅或是小鱼，但一定要是活的放进去，投一次可以隔几天，一般一条鱼吃一条泥鳅。就可以隔几天。还有不要让小孩去玩它，背上的小刺有毒，刺中好疼。牙齿很多，要是不小心，也会伤人的鳜鱼种的养殖方式分专池主养、套养、拦养、网箱养殖四种。
在鱼养鳜鱼的时候要有充足的水源，远离危害的场所，比如说工厂，避免有害物质流到鱼塘里，还有鱼塘的排水灌水要方便，这样才能给鳜鱼提供一个比较良好的生长环境，鱼塘里面不要有淤泥。缸饲养桂鱼注意以下两点就可以了：
二是海水精(质量很重要)为喂养海鲜的专用盐，因此不能用一般的食盐代替。温度为正常的室温就可以了，毕竟这种鱼不像观赏鱼那么娇气。
环境像我这样就行了 你装个过滤器，鳜鱼对水质和溶解氧要求都比其他鱼高出很多，一定要注意这2点 其次就是食物，要用活食，虾或者鱼都行小点的就OK
在鱼缸饲养桂鱼注意以下两点就可以了：
二是海水精(质量很重要)为喂养海鲜的专用盐，因此不能用一般的食盐代替。温度为正常的室温就可以了，毕竟这种鱼不像观赏鱼那么娇气。
桂鱼的价格一般在每斤40元到60元左右，由于地域的不同和生产量的不断变化，导致桂鱼的价格也会随之改变。
鳜鱼苗阶段的环境很重要，需要注意什么呢？
3、 鳜鱼适宜的水温为15~30℃，冬季需要加温饲养。应该注意水质情况，避免水1、养殖地点的选择污染，注意它们环境的温度，保证氧气的充入，要对水池进行消毒，避免细菌的传播， 这些都会影响鳜鱼苗的繁殖和正常生长。2、 鳜鱼不喜欢吃静态饲料，投喂的食物的是活的小鱼虾这类活饵；
长体鳜鱼缸怎么养？
要对水质要求比较高,在鱼苗培养过程中,因注意不易排污的缺点,防止内沉淀淤泥和腐殖质 ,同时要持续保持充足的溶氧 ,在培养时要连续不断的加入新的水,要依照食量标准,适时适口，适量的投喂鱼饵,水质也要清晰,放养在一级网箱的鱼苗度为每箱放养的七八毫米,网箱培养鱼的关键是保持清洁水质和足量的饲养鱼.说到鳜鱼，大家想到的肯定是餐桌上的那盘传统名菜——臭鳜鱼，但养鱼的人想到的，则是它的凶恶，这是一种纯粹的肉食性鱼类，鱼缸里的小鱼虾都只是它的食物。鱼缸里养鳜鱼要特别注意什么？这三点很重要：
鳜鱼生性凶猛，终生都会以水生动物为食，养了鳜鱼，基本就不用考虑混养的问题，它的攻击性很强，一旦有比它体型小的鱼类出现，它就会发起凶猛攻击，不可能和平相处，就算是同类，大鳜鱼也不会对小鳜鱼口下留情，更别说一些用来装饰鱼缸的小型观赏鱼了。
给鳜鱼喂食，一般的鱼饲料它都不感兴趣，哪怕是生肉也不能引起它的注意，它只对活饵感兴趣。活的小鱼虾、红虫、蚯蚓、泥鳅等，只要进入鱼缸，从食性来看，鳜鱼还是一种非常典型的肉食性鱼，它们的食物很多都是小型动物，而且它们在捕食的时候是十分凶猛的，捕食的效率也比较高。鳜鱼还是一种可以食用的鱼，味道比较鲜美，而且刺少，营养还十分丰富。鳜鱼就会马上游过来，它是凶猛的狩猎者，对这种捕食特别热衷。
鳜鱼是淡水鱼，喜好低温季节是水霉病的高发时期，并且水霉病对水产动物没有选择性，凡是受伤的水产动物都有被感染的可能性。水霉病发生的最主要的原因就是鱼体体表受到损伤所引起的。的温度在15℃以上，冬季水温太低，需要开加热棒，保持鱼缸恒温。鳜鱼对水质要求也比较高，鱼缸过滤系统要一直开启，只要水温和水质稳定，鳜鱼一般就不会生病。
鳜鱼人工养殖有哪些技巧？如何度过低温季节？
包括成鱼池和亲鱼池套养2种，放养时间一般在每年6～7月，套养2.5～3.5厘米规格的鳜鱼夏花，每公顷放养密度为4000尾～7000尾。套养池平常一般不需专门投饵，利用成鱼池或亲鱼池中野杂鱼就行了，因而在夏季放养前，应对池塘中野杂鱼的数量大小作一次调查检测，如果塘内野杂鱼数量较多，则放养量可适当加大。技巧：1.在选择品种的时候也要特别注意，肯定要选择质量好的，这样才能拥有不错的效果。 2.按照每亩来算，那么是挑选一千条左右即可。 如何度过低温季节：越冬前，将娠鱼按规格大小分箱或分池稀养，以减小越冬的密度。并将网箱移至深水区；池塘中的老水换掉二分之一，加入新水至2.2m左右，以保持水温不至太低。1、修建池塘。养殖鳜鱼的首要条件是建造池塘。如果养殖的区域有现成的池塘就不需要进行挖塘，只要清3、拦养理池塘周围的碎片即可。
需要先准备好池塘，然后在池塘周围清理干净杂物，再对池塘的河床进行挖掘，然后将里面的淤泥全部清除，再撒上石灰进行消毒，然后就可以养鱼了。在养鱼过程当中一定要注意低温保护，而且也要注意池塘的温度保护，还要注意通风，也要注意关照，这样才可以度过低温的季节。
黑鳜鱼养殖教程
一是自来水需静置半天以上才能使用（且要除去下面的沉淀），或用化学除氯方法进行除氯。2、鱼苗选择。鳜鱼苗的选择决定了鳜鱼的成活率和质量，所以必须选择优质的鱼苗，首先是保证选择的同一批次的鱼苗大小基本相同，不能选择没有活力的鱼苗，其次就是观察鱼尾的摆动力，如果鱼的尾巴摆动有力，则这个鱼苗就是强壮的；就是观察鳜鱼的外表，选择没有伤口且表面干净的鱼苗。
4、 饲料管理。鳜鱼主要由捕获水中的小鱼和虾和水中浮游生物。因此，需场地租金和用水成本是鳜鱼养殖过程中不容忽视的成本。鳜鱼养殖需要相对稳定的水源，而需要消费很多的水来保持池塘或者水域的清洗和氧气含量，因此会带来比较大的用水成本。加上场地租金，有时候还需要进行持续性的场地杂费，这些费用的累积也是惊人的。要在池塘放入一些小鱼小虾给鳜鱼提供食物，为了使鳜鱼全面的生长，还要在撒入适量的饲料喂养鳜鱼。每次喂养饲料之前，要检查饲料是否发霉变质，捞出上次残留的饲料，防止饲料在水中分解污染水3、放养密度。鳜鱼放养密度也是决定鳜鱼成活率的基本因素。一般来说，可以选择每亩池塘放入一千尾左右的鱼苗，等到养殖的后期，养殖户的经验慢慢累积起来，就可以增加鱼苗数量，一般每亩池塘放养一千五到一千八尾的鱼苗，尽量不要超出这个范围，不然不便于管理。质，很有可能会使鳜鱼误食，感染病害。
