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1、最近一条刷爆了我们吃货朋友圈，汉阳拦江路地铁A出口新开了这家鲜活火锅店据说掀起了火锅界一场不小的风波。

2、隐藏在大武汉旮旯角落里的小馆子实在是太多太多，壹周君正准备盘点一系列自己这几年来吃过的苍蝇馆子，希望大家多关注哦以下是其他关于的其他专题解读：下面的这家，就是在壹周君家附近开了近10年的老店，虽然最近已经搬家了，但它家的牛杂滋味，壹周君始终难以忘怀！出品：光头牛杂招牌水果湖东一路店，每天不预约没位置滋补菜：混合锅仔、牛杂锅仔曾经的二七北路，每到夜幕降临便开始热闹起来，各种小吃扎堆，活色生香。

3、有间18平方米的光头牛杂馆，人气还蛮旺。

4、点一锅牛杂，再去别家端盘炒花甲、来一把烤筋子，就是一顿极合胃口的晚饭。

5、这间光头牛杂馆，因老板是光头而得名。

6、30多岁的老板高笙经历十分丰富，当过演员、做过编导，还在民众乐园卖过Zippo打火机。

7、9年前在二七北路开起了牛杂馆。

8、开店之初，生意并不好，一天营业额只有三百块钱。

9、高笙不断调试，摸索了大半年，才最终确定味型，生意渐渐好了起来。

10、早上六七点，高笙在店后熬牛杂。

11、福建辣椒王、河南新一代辣椒，让这里的牛杂不会那么辣，有些回甜味。

12、熬制六七锅牛杂，两三百斤，一天可以卖光。

13、门口直径一米的大铁锅，则是高笙找人订制，锅内的牛肉萝不停地炖着。

14、早上来吃牛杂粉面的人多，用牛肉萝卜汤下粉，一碗牛杂粉10元，浑身暖洋洋。

15、正餐的时候，点牛杂锅的人多。

16、一锅50元左右，够两三个人吃。

17、再喝些小酒，吹吹小牛，越吃越暖和。

18、随着生意越做越大，今年，老板在汉口古田的团结佳兴园开了家旗舰店。

19、旗舰店用餐环境终于改善，变得干净、明亮、宽敞起来！不变的依旧是它家的牛杂锅，味道更赞，越煮越香！武昌路何家垅龚太婆牛肉粉。

20、掐指一算，那家店也有40多年 历史 了。

21、好了，不歪楼了。

22、来说说这家店。

23、先说说这个店面。

24、开了30几年也没开一家分店。

25、不是生意不好，事实上，从我记事起，每天早上要吃到她们家的牛肉粉就是很难的事情，要排很久很久的队。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。