黄花鱼能养殖么？

详细介绍：大烤鱼是用新鲜鱼和各种调味料烹制的。颜色为酱红色，非常诱人，柔软可口，并且质地非常柔软。

黄花鱼可以养殖。

桃花岛养殖黄鱼好吃吗 桃花岛钓鱼场

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黄鱼曾是重要经济鱼之一，为特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、海峡，南至南海雷州半岛以东。养殖黄花鱼主要以网箱养殖为主，网箱养殖黄花鱼应该遵循《无公害食品：大黄鱼养殖技术规范》标准进行布局。

扩展资料：

网箱养殖黄花鱼的主要疾病有性、细菌性、寄生性、敌害生物、饵料引起的及其他。防治鱼病，应以防为主。

黄花鱼苗种的调运或投放前要进行检验、检疫，防止病原体带入。有病的苗种应在原地进行治疗、处理，完全痊愈并杀灭了传染性病原后才能调运与投放，从源头上切断病原传播。

对生病的黄花鱼施用的物要符合NY5071-2002《无公害食品渔用物使用准则》，严禁使用禁用

参考资料来源：大王鱼是海鱼，烧大王鱼除了葱姜，另外多放些大蒜头，海鲜味溶入大蒜味吃起来非常好。

参考资料来源：

大王鱼好吃还是大黄花鱼好吃

养殖的黄鱼鱼胶有没有影响。养殖的黄鱼其营养价值和野生的都一样的，其鱼胶也是如此。

大黄花鱼：黄花鱼，又称黄花鱼，是黄花鱼属中黄花鱼属的总称。生于东海，鱼的头部有两块坚硬的石头，称为鱼脑石，故又称石头鱼。鱼肚中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血作用，可预防出血性紫癜

大王鱼：体形类似黄花鱼，但比黄花鱼大，没有黄花鱼的体黄，有鳞，蒜瓣肉；

两种鱼都好吃 大黄花鱼是淡水鱼

大黄花鱼：黄花鱼，又称黄花鱼，是黄花鱼属中黄花鱼属的总称。生于东海，鱼的头部有两块坚硬的石头，称为鱼脑石，故又称石头鱼。鱼肚中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血作用，可预防出血性紫癜！

两种鱼都好吃

大王鱼外型和黄花鱼不多，而且肉质细腻，

大黄鱼，又称为黄花鱼，它的肉质地雪白，看上个人口味:黄花鱼好吃，尤其是清蒸出来的黄花鱼特别鲜亮，真的算得上是山珍海味了。使用清蒸的方法制做黄花鱼，可以保持黄花鱼的原汁原味，黄花鱼的营养成分一点也没有流失，所以说还是黄花鱼好吃，适当的多吃点黄花鱼特别有利于我们身体的健康。去和大蒜瓣类似。吃起来细嫩没刺，美味又滋阴养血，美味无比。

所以说两种鱼都好吃

大王鱼外型和黄花鱼不多，而且肉质细腻，

大黄鱼，又称为黄花鱼，它的肉质地雪白，看上去和大蒜瓣类似。吃起来细嫩没刺，美味又滋阴养血，美味无比。

大王鱼又叫大黄鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼也叫大王鱼，小黄鱼也叫小王鱼。黄花鱼包括大王鱼，所以黄花鱼非常好吃，那么大王鱼也是非常好吃。

大黄鱼又名大王鱼、大鲜、黄鱼。小黄鱼又名黄花鱼、小鲜、大眼。这两种鱼极相似，但它们是两个的品种。大黄鱼长而个头大，小黄黄鱼短而个头小。但大黄鱼中个头小的与小黄鱼中的头较大的很难区别。其鉴别方法，首先要看头部上的鱼嘴，大黄鱼下唇长于上唇，口闭的较圆。小黄鱼上下唇为等，口闭时较尖。其次，大黄鱼的鳞较小，在背鳍起点与侧线间有八九个鳞片，而小黄鱼的鳞片较大，从背鳍起与侧线间有五六个鳞片，再有，大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的3倍多，而小黄鱼的尾柄较短，其长度为高度的2倍多，因大黄鱼肉厚，人们多喜欢购买大黄鱼。

黄花鱼和黄瓜鱼的区别是什么？分辨野生与养殖黄瓜鱼的技巧

相信有很多朋友都爱吃鱼，如果不是经常在外面吃饭，或许四大家鱼是吃的最多的，海水鱼通常会吃得少一些，毕竟价格也偏贵。

对吃比较讲究的人估计也吃过黄花鱼吧，它的味道很鲜美，有多种做法，此外还有朋友也是自己吃的相信有很多朋友都爱吃鱼，如果不是经常在外面吃饭，或许四大家鱼是吃的最多的，海水鱼通常会吃得少一些，毕竟价格也偏贵。

一、黄花鱼和黄瓜鱼的区别是什么？

它们两者稍微有点不同，黄花鱼是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，又分为大黄鱼和小黄鱼两种，而黄瓜鱼只是大黄花鱼的别名之一。

黄花鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、烟酸、硫胺素、核黄素、尼克酸、钾、钙、磷、铁、锌、镁、硒等多种营养物质，是优质的蛋白质来源。

其中大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，分布于黄海南部、东海和南海；小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多，分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。

二、分辨野生与养殖黄瓜鱼的技巧

1、看相貌体态

（1）野生黄瓜鱼

由于野生黄瓜鱼由于在自然环境中竞争强烈，所以野生黄瓜鱼的体型一般修长苗条、肚小，鱼尾特别长，而鱼头比较小；它的鳍一般干净而完整，鳍形较长；同时，它的嘴巴与眼圈也会显得比较大。

（2）大黄花鱼更好吃哦，养殖黄瓜鱼

由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。

2、黄瓜鱼的身体颜色

（1）野生黄瓜鱼

通常全身金黄，其鱼口特别鲜红，好像是涂了口红，即上下颌边缘处颜色呈鲜艳红色。

同时，野生黄瓜鱼从海里捕捞上来时，由于气压减低引起鱼鳔爆破而毙命，不大有痛苦挣扎过程。

身上的鱼鳞、鱼鳍不会留下充血的红色痕迹。

一般而言,体内有籽的,一定是野生的大黄鱼，野生的黄瓜鱼的鳞片比较硬厚，养殖的鳞片比较薄而且柔软。

（2）养殖黄瓜鱼

全身淡黄，身上鱼鳞与鱼稽会留下红色痕迹，同时，看黄瓜鱼有无籽，因为养殖的黄鱼一般没有自然繁殖能力。

大黄花鱼：黄花鱼，又称黄花鱼，是黄花鱼属中黄花鱼属的总称。生于东海，鱼的头部有两块坚硬的石头，称为鱼脑石，故又称石头鱼。鱼肚中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血作用，可预防出血性紫癜。3、看口感

（1）野生黄鱼肉极其鲜嫩美味，肉质细腻，鱼肉有着入口即化的口感。

吃鱼肉不泥口、不肥腻，没有腥味，没有异味。

（2）养殖黄鱼腥味大，有异味，口感。

桃花岛在哪里？舟山桃花岛旅游攻略

NO.1:嵊泗贻贝 NO.2:舟山带鱼 NO.3:三疣梭子蟹 NO.4:晚稻杨梅 NO.5:舟山鲳鱼 NO.6:舟山竹节虾 NO.7:舟山大黄鱼 NO.8:咸肉蒸白蟹

桃花岛是东海上一个奇妙而神奇的岛屿，金庸老师的书《射雕英雄传》和姐妹书《神雕侠侣》都有描述。位于舟山岛沈家门渔港南部。与海天佛国普陀山、沙雕之乡朱家尖岛、十里渔港沈家门形成普陀旅游。

旅游时间：桃花岛是避暑休闲的好去处。一年四季都适合去桃花岛游玩，尤其是每年6-10月的旅游旺季。提示：桃花岛是一个远离城市的小岛。请自带晕船。海边温大，海风也不小。请随时关注天气，尽量多带些保暖的衣服。舟山群岛海洋资源丰富。海鲜四季不断，味道鲜美。品尝海鲜时，应多喝米醋或杨梅烧酒。吃完海鲜后，一小时桃花岛历史悠久，宋路《四明国志》有证：遗址考证，商代就有人类活动的足迹。秦朝以前，隐士安七生漂泊到桃花岛，取修道，做起了炼丹。醉墨洒山石，桃花状，奇形怪状，浑然天成。因此，岩石叫桃花石，山叫桃花山，岛屿叫桃花岛，有海上仙山之称。桃花岛素有海岛植物园之称，其丰富的自然景观、人文景观和神话传说有机地结合在一起，形成了桃花岛的六大景区，即桃花峪、塔湾金沙、安七峰、大佛岩、桃花港、顾航岛。代表性景点有舟山群岛峰安琪峰、舟山深港桃花港、东南沿海大石头大佛岩，以及集武术、、三大旅游特色于一体的东海明珠、百雀寺、盛宴寺、印青洞等60余处景点。内不要吃任何VC高的东西，比如橘子、柿子等。请注意你在海边的安全。

桃花岛美食：靠山吃山，靠海吃海。桃花岛盛产海鲜。黄鱼、乌贼、海蟹、蛤蜊、贻贝、贝类、条纹虾、对虾等。是用之不竭的。当地的烹饪技艺也颇具特色。清蒸或水煮海鲜，原汁原味，美味可口，百吃不厌，回味无穷。看似简凡，实质高超，蕴含着深刻的哲理。是烹饪技艺从简单到复杂，再从复杂到简单的回归简单。桃花岛玩：散步，爬山，寻找属于自己的天堂。景点联票：140元交通1。可以坐当地的长途班车到舟山沈家门，然后打车到沈家门墩头码头或者胜东码头，坐船到桃花岛草堂码头。

票价21.5元/人。2.宁波的游客可以在宁波北站乘坐桃花岛到桃花岛的班车(班次：宁波北站7: 00，桃花岛拍摄城15: 40)。你也可以从宁波的郭巨码头乘坐快艇到桃花岛，每天两班：早上8点和下午1点35分。在海天佛国普陀山旅游的游客，可乘坐当地快艇直达桃花岛(航班：普陀山8: 00、13: 00、15: 00开放，桃花岛9: 00、14: 00、16: 00开放)。4.自驾：可以走沪杭甬高速到北仑出口，开车到东海申

浙江舟山有哪些特色美食？

长假别跑 #舟山[地区]#舟山 美食 美食 我的私藏 美食 我的 美食 日记 美食 才是人生主角 手机里的 美食 我爱吃海鲜 我是吃货

舟山素有“海鲜之都”的美誉。这里，有世界渔港沈家门，有名山普陀山，更有好空气。

但是，海鲜种类如此丰富，究竟有哪些能代表舟山特产呢？

零食篇

香酥小黄鱼

手撕鱿鱼片

烧烤鱿鱼仔

蛤蜊蒸蛋

海鲜小笼包

猪油汤圆

蟹面

鱼皮饺子

桂花炒年糕

萝卜丝虾饺

普陀山观音饼

小黄花鱼

舟山风鳗

鱼鲞烤肉

麻辣蟹钳

舟山墨鱼

冰糖排骨

炒什烩

咸菜黄鱼汤

葱油海瓜子

紫菜汤

南乳肉

咖说到 美食 ，有鸭梨和烤鸭，上海有大闸蟹和南翔小笼包，嘉兴有黄酒和粽子，武汉有武昌鱼和鸭脖……而在舟山，人们首先想到的当然是海鲜了。喱螃蟹

蟹糊

三矾海蜇

舟山带鱼

黄鱼 鲞

红膏呛蟹

凉拌海蜇

舟山紫菜

嵊泗螺酱

舟山蟹糊

舟山鲳鱼

谢谢邀请！每个城市都有它的 美食 文化。都有特色 美食 ，都有一定的代表性。舟山好像是沿海城市，个种海鲜数不胜数。但是有一种 美食 文明全国，可以说家愉户晓。味道鲜美，营养丰富，入口缠绵，回味无穷。并且老少皆宜。它就是的舟山烤鱼片！

舟山渔场海鲜很多，但是大部分都吃过没有特别惊喜！

只有这个戗红虾，真是人间美味，鲜的掉了眉毛！一般吃不到，我们也是托福朋友亲戚本地人，大清早去渔船收来，自己手工呛好。一大脸盆十来斤，人人吃的停不下来，撑了！

这货即使宁波人都吃不到啊！

舟山经常去，有跨海大桥也方便，除了过桥费感觉有点结棍，也经常去普陀山拜菩萨，去得最多的还是本岛定海和普陀朱家尖另外还有六横，舟山吃的方面真的和宁波不多，尤其是海鲜，只是舟山的更新鲜，另外更贵，不知道是不是游客多了还是舟山的运输费比较贵，感觉舟山的物价确实比宁波高，还有海鲜价格，本以为去舟山人常去的菜场会便宜点，发现还是比宁波贵，于是只能安慰自己，宁波的没舟山的新鲜。

1：海鲜面

宁波的象山宁海等地也有海鲜面，但是到了舟山还是要吃吃海鲜面，吃海鲜面感觉人均40元左右吧， 不会太贵，具体就看你要加什么料了，一般就在冷柜自己调，墙上也会贴着价格，不会宰客，我要说的是舟山的海鲜面汤头确实还可以，除了有几家吃到感觉太油，别的还好，突出海鲜本身的鲜味，最明显的就是吃完嘴巴不会太干，说明味精估计放的还好，还有海鲜炒米线可以试一下，个人感觉吃海鲜面还是要去沈家门，比如X珠，舟山人应该晓得，贵是贵了点，味道确实可以，就是有时候没位置，店有点小。

2：金塘李和金塘饼

夏天李子上市，金塘李要尝尝，青皮红心，里面血血红，味道甜脆，特别有点裂开得尤其好吃，不过这种不易保存，有些外地朋友要买点带回去的别买这种，现在金塘李好像也开发出了李子酒，李子饮料等等，说起金塘的饼以前结婚好像都要送，味道不能说特别，但是代表了结婚的喜悦。

3：舟山杨梅

大家只知道舟山的海鲜等等，杨梅感觉是余姚什么仙居特产吧，其实吃过舟山的晚稻杨梅你会发现，哇！舟山杨梅蛮好吃呀，不如白泉啊，马岙啊这些杨梅都不错，晚稻杨梅不便宜，少说三十一斤要的，个头不大，黑紫，我估计品种还是荸荠种，和余姚杨梅有相似之处，舟山的晚稻杨梅可以说是全国吃的杨梅品种之一，舟山种杨梅的 历史 也有千把年了，由于产量决定估计还只有长三角地区的朋友暂时能享受到。

我是土生土长的正宗舟山吃货 超爱吃 吃吃吃不胖是我的梦想 但是不可能

我相册里的吃图实在太多了 放不下 先来大致说说舟山的 美食

说起舟山 那一定是海鲜 我放了些海鲜 舟山人常吃的小吃以及家里吃的图

前三张

虾 有水白虾 泰虾 红虾 基围虾 皮皮虾 ···

螃蟹 有白蟹和红蟹（膏蟹）可以烤 炒 蒸 螃蟹炒年糕 切成小小块的炒起来做蟹骨酱 还有呛蟹 更好吃的就是海鲜面里 螃蟹 真是太鲜了

是不是想问这些海鲜去哪里吃比较好吃呢

下次再来告诉你吧hhh 说起来就很多了

图四的海鲜面

海鲜面是来舟山一定要吃的 没吃海鲜面就别说来过舟山了哦 我吃海鲜面的套路是 小排 青菜 蛤蜊 水馋 熏带鱼 海鲜面我之后想细细的出一篇

先给大家舟山吃最有名的两家海鲜面馆

飞珠面店 地址：东港街道海莲路230号 它们家的炒面也超好吃 下次说

老国强面店 地址：沈家门菜市路24号

图六的鱿鱼 炒年糕

鱿鱼炒年糕是舟山人很本地的小吃 本地人应该都吃过这个 真的很好吃啦 我每次回家都要吃 就是一个大鱿鱼 年糕 然后你还可以自己选很多东西加

地址：普陀区沈家门街道菜市路75号

剩下几张都是我回家吃的东西啦 家里这么诱人 所以我超爱回家

大家对舟山 旅游 有兴趣的可以看我现在的篇笔记哦 我写了桃花岛的 旅游 攻略

感兴趣的去看看吧

各类海鲜呀

浙江省舟山市，个以群岛建制的地级市，素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称。位于浙江省东北部，属于亚热带季风气候，景点有普陀山、朱家尖、嵊泗列岛等，这些都是值得一去的地方。除了景点以外，还有许多特产 美食 ，下面就给大家介绍几种舟山的特产 美食 ，来看看你知道多少吧。

一、嵊泗虾米

嵊泗虾米是浙江省舟山市嵊泗县的特产。炒虾米是嵊泗流行的特色菜，这种虾米是由大白虾、红丝头虾加工而成。其中的“金钩虾米”为上品，之所以叫“金钩虾米”，是因为这种虾的头大、尾巴因烘烤弯曲似钩。

二、舟山杨梅烧酒

舟山杨梅烧酒是舟山市普陀区的特产。它的 历史 悠久，几百年前的古人就用杨梅烧酒治病，在舟山，美味的海鲜加杨梅烧酒已经成为一种流行。据了解，杨梅烧酒具有消暑解困、开胃助消化等功效，是绿色产品，它还可以用来接待客人等。

三、舟山白鲞

舟山经济以渔为主，有关水产的特产品种类很多。这次给大家介绍一下舟山的白鲞（xiǎng），黄鱼鲞又名白鲞。它的制作需要经过清洗、劈剖、去、盐渍等工序，经过加工过后的黄鱼鲞洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，还含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，具有开胃、清火、生津等功效；白鲞烤猪肉，是舟山渔区用来招待客人的一道最有特色的地方名菜。

四、蟹糊

蟹糊是一种营养丰富的水产品，人吃蟹糊的 历史 ，在西周的典籍中就有记载，它的菜色，色泽黄润，鲜香浓郁，味咸酸辣。它不仅可以吃，营养价值高，还具有较高的用价值，据《本草纲目》等记载，它具有舒筋益气、理胃消食等功效，蟹肉有清热、散瘀等功效。常吃可以补充身体必需的各种微量元素。

舟山位于浙江省，被誉为“祖国渔都”。这里的海鲜 美食 在全国都很有名。我们熟悉带鱼，螃蟹，牡蛎，蛤lam等。今天，我将为大家列出舟山十大小吃。过来看看你是否有兴趣。

1.舟山shan鱼

详细介绍：舟山鲭鱼在全国很有名。它的肉厚而油腻，味道特别鲜美。浙江最常见的食物是炖，蒸或晒干。

2.大烤鱼

3，盐基虾

详细介绍：咸虾是浙江省的名菜。其生产方法非常简单。虾煮完后，里面又脆又嫩。

4.烟熏cat鱼

详细介绍：红奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔软可口，特别香。螃蟹奶油色鲜红，味道鲜美。这是非常独特的海鲜。

5，红奶油蟹

详细介绍：红奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔软可口，特别香。螃蟹奶油色鲜红，味道鲜美。这是非常独特的海鲜。

6.新鲜风鳗

详细介绍：新鲜的风鳗是一种风味 美食 。它使用海ray作为原料，用调味料腌制，然后晾干，然后在蒸笼中蒸，使肉变得更嫩和更嫩。

7.白酒鸡

详细介绍：百吉扣鸡是一种加工食品。它的味道特别浓郁柔嫩，具有良好的营养作用。它是所有年龄段的 健康 食品。

8，三弓

详细介绍：每年的端午节，舟山人都会做三道菜的美味佳肴。 fish鱼经过反复开发和烹饪，味道咸咸可口，肉质细腻可口。

9，倒蟹

详细介绍：210公顷是用野生梭子蟹制成的。制作方法很简单。调味后即可食用。

10，黄花鱼烧烤

详细介绍：黄花鱼烧烤具有很好的滋补作用，并且肉非常嫩嫩。通常，它是用猪肉烹制的，所以味道会更浓郁，更柔软。

养殖黄花鱼的人越来越多，养殖黄花鱼一亩利润多少？

对吃比较讲究的人估计也吃过黄花鱼吧，它的味道很鲜美，有多种做法，此外还有朋友也是自己吃的黄瓜鱼也很好吃，它们长得很相似，那它们的区别是什么呢？野生的黄瓜鱼与养殖的要如何分辨？小编在下面就给各位分享一些技巧！

不多是在7 8万到10万左右，也主要得看自己这个黄花鱼的质量以及数量方面的情况。

黄花鱼 青鱼 带鱼 鲳鱼

一亩的利润是2000多块钱，可以看出黄花鱼的价格也是很高的，因为市场价格就非常的高，而且养殖的过程也很不容易。

一亩的利润在几千和几万之间，实际情况还要根据黄花鱼的质量去算，因为黄花鱼有大有小都不一样，所以利润也不同。

黄鱼怎么做好吃？

好啦，今天要给各位分享的内容就先介绍到这啦，黄瓜鱼是黄花鱼的一种，黄花鱼分为大小黄花鱼，而黄瓜鱼就是大黄花鱼，因此大家也知道它们具体的大王鱼是海鱼，烧大王鱼除了葱姜，另外多放些大蒜头，海鲜味溶入大蒜味吃起来非常好。区别了吧，野生的黄瓜鱼往往味道会更好些，在购买的时候可以通过上面的几个技巧来分辨哦！

雪菜黄鱼

1. 蒜姜爆香，放入黄鱼，加湿料，加入毫升水，煮开2分钟。

2. 放入雪菜，笋片，煮3分钟，放入葱段，起锅即可。

【小黄鱼汤】

食材：小黄鱼13条、莴笋叶少许、姜1块、小葱2根、盐、胡椒粉。

2、莴笋叶清洗干净，切成小段，姜切片，小葱也切成长段，留少许葱叶切成葱花。

3、锅内倒一点油，把小黄鱼放入锅中煎，中小火慢煎，两面微黄。

4、加入淹没小黄鱼的热水，加入几片生姜，小葱段，加入开水。

5、煮沸之后撇干净浮沫，保持大火盖上盖子煮10分钟，鱼汤变白。

6、加入莴笋叶煮2分钟断生，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味。

步，先准备好黄鱼，是鲜活的哪种吃起来更有味，然后根据自己的口味喜好，用调味料腌制黄鱼一个小时。第二步，锅里烧油，等油热了以后放入葱姜蒜炒出香味，然后再放黄鱼下去，煎至两面金黄，再放水淹过黄鱼，炖个十分钟再放入砂锅煮半个小时即可

黄鱼煎来吃也是非常美味的，首先将准备好了黄鱼洗净加入葱，姜，蒜，料酒腌制，再将锅中加入少许食用油，待油五六成热时将黄鱼放下煎至两面金黄即可。

加酱料做比较好，黄鱼煮熟以后加上酱料，这样鱼不会有腥味，也更有味道。

个人认为黄鱼煎着更好吃，将小黄鱼的外皮煎至酥嫩，配上米饭那是相当可口呀。

这样做的大黄鱼好吃肉感鲜嫩，酒店的味道在家也能吃到

大黄鱼是海鱼还是淡水鱼，能养殖吗

做法：1、小黄鱼去鳃，去内后洗净沥干，一定要多清洗几遍，再擦干水分。

大黄鱼是海鱼，不是淡水鱼。它们一般生活在海水之中，在中层或者底层海水中活动。从分布深度来看，它们属于浅海鱼，不会到深海活动。它们还属于暖温性的鱼，分布在暖温带地区。大黄鱼在我国主要分布在黄海和东海海域之中，除此之外在太平洋西部的很多也有。它们虽然是海鱼，但也能适应淡水环境，有时也会到淡水中去。

一、大黄鱼是海鱼还是淡水鱼 大黄鱼是生活在我国的比较有名的一种鱼，可以食用。从习性特点来看，海鱼和淡水鱼是对鱼类的划分，这两者之中各自包含其它很多不同的品种。大黄鱼属于后者，是海鱼。大黄鱼一般生活在海水之中。具体来看，它们一般在中层或者底层活动。不过，大黄鱼本身是一种近海的鱼类，一般不会到深海之中活动，分布的深度大都不会超过60米。另外，大黄鱼还是一种暖温性的海鱼，主要分布在暖温带的海域之中。

这一点从大黄鱼在我国的分布海域中就可以看出来，它们主要分布在黄海的南部以及东海之中。当然，大黄鱼并不仅仅在我国有分布，而是在太平洋西北部的很多都有，比如韩国、越南和日本等银鲳鱼更鲜美，都是野生的，娇贵的银鲳鱼无法养殖。而金鲳鱼都是养殖的，所以金鲳鱼看起来个头大，样子漂亮，但是金鲳鱼的味道和营养，比银鲳鱼很多，这是很多老渔民都知道的秘密。等。虽然大黄鱼从属性来看属于海鱼，但它们也不是完全生活在海水之中的，有时候也会到淡水之中活动，它们的身体构造也可以使它们适应淡水之中的环境，并不会出现不适应的情况。

二、大黄鱼能养殖吗 上文已经介绍过，大黄鱼虽然本身属于海鱼，但它们也能到淡水之中生活。也就是说，它们对于盐度的适应性是不错的，不仅能够适应盐度较高的海水中的生活，也能够适应盐度较低的淡水中的环境。因此，大黄鱼也能人工养殖，事实上这种行为就是比较普遍的，且养殖它们的数量一般是比较多的。养殖大黄鱼的难度并不是特别大，且大黄鱼本身具有比较高的经济价值，所以它们就受到了养殖者的广泛欢迎。

谁给个舟山桃花岛旅游攻略

清蒸和红烧都可以

1、景点介绍：桃花岛岗峦密布，山势起伏，林木葱翠，素有海上植物园之美名，全岛由塔湾金一起走一条游览路线：射雕影视城-塔湾金沙景区-桃花峪景区-白雀寺影视文化：比如世外桃源桃花岛，与金庸武侠中的桃花岛不谋而合《射雕英雄传》。现在，金庸武侠文化村正在规划中。金庸老师听到碧海金沙桃花岛的题词，欣喜不已。导演谢晋在拍摄电影《》时，在桃花岛上修建了定海古城，成为新的旅游景点。之后大陆版《射雕英雄传》，《天龙八部》，《倚天屠龙记》 《神雕侠侣》，《鹿鼎记》，《射雕英雄传》在桃花岛拍摄。沙、安期峰、大佛岩、桃花港、鹁鸪门、乌石砾滩六大景区组成，另有龙女峰、东海明珠、圣岩寺、含羞观音、仙人桥、黄师居室、清音洞等60多处景点。

黄花鱼 青鱼 带鱼 金鲳鱼银鲳鱼 相比较哪个更鲜美呀？

②粗胶，将与血、肉、内混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后，在加压釜中以蒸汽加热，再经压滤或高速离心分离，除去杂质和鱼油后，蒸发浓缩到50%浓度，再加入防腐剂和香料即成。在常温下不凝冻，使用方便。是木材、皮革等的胶粘剂，也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂。

当然是黄花鱼好吃了。

黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan 香酥带鱼et Starks, 1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黄花鱼分为大黄鱼(Pseudosciaena crocea)和小黄鱼(Psendosciaena polyactis)，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属 。

黄鱼曾是重要经济鱼之一，为特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、海峡，南至南海雷州半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼季节有春、秋两季，期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作洄游。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏。

鱼身两面各滑三刀放仔姜细丝，鱼肚放姜片，仔姜切细丝，香葱切寸段，小米辣切圈备用。

蒸锅水烧开，放入蒸鱼盘，大火8分钟。

这几种都是很好吃的 鱼类

相比较

更喜欢 带鱼和鲳鱼

肉质紧致 而不柴

肥瘦得当 而不肥腻

味道香甜 而有回甘

我们这里有名的船老大，夏大爷，北岛东口人，出海30多年，他说从来没有捕捞到金鲳鱼，金鲳鱼大都是南方养殖的，北方养殖的少。烟台这边的海域只有银鲳鱼，因为银鲳鱼是野生的，出远海才能捕捞到。

所以老烟台人基本没有去吃金鲳鱼的。虽然银鲳鱼个头小，价格高，但是营养价值高，味道好，吃就吃点好鱼，民间素有：“宁吃一斤银鲳鱼，不吃三斤金鲳鱼”的说法。

大王鱼好吃还是大黄花鱼好吃

鱼 带鱼 鳗鱼 鲳鱼 安康鱼 小黄鱼 长岭 可以红烧 盐焗 油炸 烟熏 炖蒸 ···

大黄花鱼：黄花鱼，又称黄花鱼，是黄花鱼属中黄花鱼属的总称。生于东海，鱼的头部有两块坚硬的石头，称为鱼脑石，故又称石头鱼。鱼肚中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血作用，可预防出血性紫癜

如果说舟山的特色 美食 ，或者有哪些可以给外地朋友的，我只说我吃过的：

大王鱼：体形类似黄花鱼，但比黄花鱼大，没有黄花鱼的体黄，有鳞，蒜瓣肉；

两种鱼都好吃 大黄花鱼是淡水鱼

大黄花鱼：黄花鱼，又称黄花鱼，是黄花鱼属中黄花鱼属的总称。生于东海，鱼的头部有两块坚硬的石头，称为鱼脑石，故又称石头鱼。鱼肚中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血作用，可预防出血性紫癜！

两种鱼都好吃

大王鱼外型和黄花鱼不多，而且肉质细腻，

大黄鱼，又称为黄花鱼，它的肉质地雪白，看上去和大蒜瓣类似。吃起来细嫩没刺，美味又滋阴养血，美味无比。

所以说两种鱼都好吃

大王鱼外型和黄花鱼不多，而且肉质细腻，

大黄鱼，又称为黄花鱼，它的肉质地雪白，看上去和大蒜瓣类似。吃起来细嫩没刺，美味又滋阴养血，美味无比。

大王鱼又叫大黄鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼也叫大王鱼，小黄鱼也叫小王鱼。黄花鱼包括大王鱼，所以黄花鱼非常好吃，那么大王鱼也是非常好吃。

大黄鱼又名大王鱼、大鲜、黄鱼。小黄鱼又名黄花鱼、小鲜、大眼。这两种鱼极相似，但它们是两个的品种。大黄鱼长而个头大，小黄黄鱼短而个头小。但大黄鱼中个头小的与小黄鱼中的头较大的很难区别。其鉴别方法，首先要看头部上的鱼嘴，大黄鱼下唇长于上唇，口闭的较圆。小黄鱼上下唇为等，口闭时较尖。其次，大黄鱼的鳞较小，在背鳍起点与侧线间有八九个鳞片，而小黄鱼的鳞片较大，从背鳍起与侧线间有五六个鳞片，再有，大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的3倍多，而小黄鱼的尾柄较短，其长度为高度的2倍多，因大黄鱼肉厚，人们多喜欢购买大黄鱼。