日本水产品有哪些品种
是，鱼片分次下锅炸至发白微卷，熟了捞起沥油备用。倒掉多余的油，倒入已煮熟的蔬菜、魔芋等，加入切碎的蒜头翻炒，依自己的口味加入盐、鸡精、辣椒酱调味，捞起铺在盆底备用将炸好的脆鱼倒入锅中加蒜泥翻炒，加入盐、鸡精、辣酱调味，加入切段的葱翻炒，捞起，铺到炒好的蔬菜上，撒上白芝麻，灯笼椒，摆盘。日本水产品有金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲷鱼、虾、蟹等。
淡水飞鱼养殖 淡水飞鱼养殖条件
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日本是一个岛国，其海域范围辽阔，包括了太平洋、日本海和东海等多个海域，拥有丰富的海洋资源。日本海水温度的变化非常适宜海洋生物的繁殖和生长，同时也是很多稀有海洋物种的栖息地。因此，在日本海域，可以找到许多独特的海鲜资源，如金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲷鱼、虾、蟹等。
日本习惯上将渔业生产划分成海洋捕捞（包括远洋渔业、近海渔业、沿岸渔业，实际大致相当于我国渔业划分中的海洋捕捞和远洋渔业）、海水养殖、淡水养殖、淡水捕捞等几部分。海洋捕捞历来是日本渔业的主导产业，尽管连续减产，但八成以上的产量仍由海洋捕捞所得。
日本动物资源
在日本最南端的琉球群岛上，栖息的大多是热带动物，如冠状蛇鹰、狐蝠和变色龙等。在本州、四国和九州本土岛屿上，徜徉着狸猫、梅花鹿和鸳鸯，他们来自韩国的落叶林以及的中部和北部地区。动物的分布缺乏延续性，是历史上日本的岛屿与大陆多次分离又多次结合，使动物的迁徙变得异常复杂的结果。
日本作为一个岛国，拥有丰富的海洋资源，因此日本的水产品种类非常丰富。以下是一些常见的日本水产品品种：
4.1. 生鱼片（Sashimi）：包括鲷鱼、鲭鱼、鳗鱼等。 海带（Kelp）：包括昆布等。
5. 贝类：包括牡蛎、扇贝、蛤蜊等。
6. 海藻：包括紫菜、苔菜、海葡萄等。
8. 鱼卵：包括鱼子、扇贝卵等。
这些只是一小部分日本水产品的品种，实际上日本还有很多其他的水产品。日本的水产品以新鲜、品质优良而闻名，很多都成为了日本传统料理的主要材料。
求教鱼类高手，鲑鱼是不是三文鱼？
文准合格标准：周长介于68.5厘米－69.5厘米之间足
罐，手动.输.入打开： x h 3 6 。 c c
三文鱼是一种较地广分布在北半球高纬度地区的冷水鱼类,有着十分奇特的生命循环.它主要在加拿大,挪威,俄国和美国部分地区的离大洋几百以至上千千米的淡水河湖中孵化.鲑鱼产自,和三文鱼是两种不同的鱼类.蛤,又叫蛤蜊.鳗就是鳗鱼,鱼子酱就是鱼卵基本介绍 中文名 ：飞鱼祭 节日时间 ：每年四月到八月 流行地区 ：高山人地区 节日起源 ：祭祀 ,起源,分类,大船招鱼祭,丰渔祭,初渔祭,返家祭,小船招鱼祭, 飞鱼属于颚针鱼目，生活在温暖水域表层，是洄游性鱼类。全世界大约有飞鱼8属50种以上，在海域则有4属21种。 飞鱼祭 飞鱼的胸鳍特别发达，张开有如双翼，能在水面飞跃数十米远。飞鱼的鳞片大而薄，胸鳍半透明，当飞鱼成群结队在海面上御风而行时，片片鱼鳞反射著阳光，灿烂而耀眼；到了晚上，渔船点上火把，飞鱼循光而至，月光和火光交相辉映，飞鱼也因此而反射出美丽的光芒。如此壮丽景象，难怪雅美族会认为飞鱼是神赐予的礼物。每年三月初至九月底，大批飞鱼随太平洋黑潮洄游至兰屿外海。七月以后台风多，三至六月是雅美族捕飞鱼的旺季。 据说飞鱼是天神给雅美人的礼物，雅美祖先曾经混吃不同类的鱼而生病，后来好心的黑鳍飞鱼教导雅美族如何招、捕、辨认、煮食各类飞鱼。种种因素促使雅美族对待飞鱼特别心存戒慎，以各种仪式配合渔捞、煮食活动以及晒曝过程，以保一切安全无虞。因为对飞鱼的这种心理情结，使飞鱼成为雅美文化的核心。雅美男人全年1/3的时间用于捕捞飞鱼，各种和飞鱼有关的、祭仪主导了雅美族的生活。 为祈求造物者赐与族人丰厚的食物，自大船招鱼祭揭开捕捞飞鱼的序幕后，大船初获鱼祭、渔组共宿成员返家祭、小船昼渔祭、飞鱼终了祭、飞鱼收藏祭、飞鱼终食祭等祭仪相继展开，这些和飞鱼有关的祭仪统称为“飞鱼祭”。 起源 雅美人酬谢飞鱼王，祈神丰渔的传统祭仪。源于神话：雅美人以猎捕飞鱼为生，世居的兰屿岛是太平洋黑潮暖流的必经之地，鱼类靡集，尤以飞鱼为最。相传太古时，雅美人祖先梦见黑色飞鱼王翩然而至，禀告渔汛、捕鱼海域、捕鱼方法以及有关等等。雅美人祖先视为吉兆，遵嘱出海，果然满载而归。 飞鱼祭 雅美人从此以猎捕飞鱼为业，衣食丰足，并以隆重祭仪酬谢飞鱼王，同时立下禁规，世代相袭，恪守不违。每年三月渔汛初潮至十月禁食飞鱼，断断续续长达10个月。仪式繁复，颇多。按照猎鱼程式，三四周飞鱼旺季，以部落为单位组织船队夜间出海，先后举行招鱼、丰渔、初夜、尝新、解散等仪式。船员戴银盔、坎肩，给新船、渔具、火把、竹筒等许血禳祓，唱招鱼歌，祈神丰渔，并绕船狂跳呐喊作驱状。船员集体食宿，住处围以篱笆，防范恶灵侵扰，禁止接触异性。 初尝新鱼须祭奠鱼灵，酬神谢祖。四月船队解散开禁，撤去宿地篱笆，船员回家食宿，以家庭为单位驾舟白天捕捞，直至六月，其间举行昼渔、昼食、贮藏等仪式，除照例为小舟、渔具等禳祓之外，取淡水烹煮飞鱼三条，合家默祷聚餐，并将晒干之鱼贮瓮备食。七月一日终止捕鱼，家家户户打扫庭院，宰一山羊，举行终食祭。十月禁止食鱼，家藏鱼乾，一顿食后，剩余部分抛至野外，以示‘终食”。祭祀与捕鱼期间，恪守不 ，不越界捕鱼，煮与吃鱼时不开膛破肚，不投石于海，不喧哗嘻闹，不吃掉地之鱼及豆、姜、柑等诸多。 分类 大船招鱼祭 在每年二三月间举行，意在召请飞鱼，祈求渔获丰硕。依照惯例，大都在旧历年前后，由长老观看月亮圆缺决定各个部落办“招鱼祭”的日期，因为传说中最早发现飞鱼的是红头部落，因此由红头部落先办“飞鱼祭”，率先出海捕鱼，以示礼让。“招鱼祭”进行时，严禁妇女围观，否则会带来灾厄。 飞鱼祭 三月一日黎明，所有6人以上的大船都齐集海滩，参祭者个个头戴银盔、项挂金片、身着盛装坐在船上。各船船长手持短刀、高声诵唱祭辞，祈求神的保佑与飞鱼丰收。每船杀鸡一只，船长持鸡朝海上做招鱼之势，希望飞鱼能群聚到部落前的海面。鸡血注入装着海水的木盘中，船员们用食指点鸡血在黑色卵石上，表示丰收的鱼获将与石共长久，并祈祷能长命百岁，子孙永远能使用港口捕鱼。船长取出33个小竹筒涂上鸡血，以备日后捕鱼之用。船员挥舞银盔，尖声怪叫，表示驱逐恶灵。海上祭仪结束后，船主各拾五块锋利的大石头回家，放在晒鱼竿旁边，并摇晃着，象征鱼架上因挂满了飞鱼而摇晃，有祈求丰收的意义。悬挂飞鱼的绳子，就只允许用这五块石头砸，严禁用刀割。 大船招鱼祭举行后，大家一起回到集体食宿的营地，准备好火把，修检渔具，在营地周围插上篱笆。以前共宿营地建在村外，后来可以选择船员的三门以上住屋作为共宿之家。 丰渔祭 三月二日早上，船长率领船员拿着渔具来到海滩上，大家抓沙子投进船舱，高喊：“数不清的鱼儿进仓了。”然后，双手掬海水洒进仓，亲切地对船说：“船啊，把我们带到飞鱼最多的地方去吧。”船员们再回到自己家，各自举行祭祀晒鱼竿和渔具的祭祀。 初渔祭 三月三日晚上，渔船可以出海捕鱼了。族人相信，首次渔获的数量，预示著一整年的渔产丰歉，所以特别重视，在渔船出港时要举行庄严祭仪。领头出海的大船船员集体出猪一口以祭天神，祈求全社平安及丰收。首船通常是以轮流的方式选定，当年在新船下水礼中成功展示财富的船员自然会令人印象深刻，他所在的船会成为首船。首船作祭完毕后，缓缓驶出港口，其余船依次启航。 祭祀活动 每船在当晚捕到条飞鱼后，船长把涂了鸡血的小竹筒 鱼嘴里，把鱼高悬船头，祈求鱼儿成群而至。当夜捕的鱼不能带回家，要留在船上，并涂血祈祷，第二天早上再带回营地。 从此，船员们开始了为期一个月的集体生活，夜晚出海捕捞，白天在营地食宿，捕获的鱼都放在营地。 尝新礼 飞鱼没有经过祭祀不可以吃。人们飞鱼带回后，把银盔和金片放在飞鱼上，祷告完毕后煮食。不能把飞鱼开膛破肚，必须完整地一条条摆放整齐地煮。吃的时候不许掐头去尾，挑挑拣拣，只能一条一条地吃。 返家祭 四月一日早晨，同一个船组的船员在营地吃芋头和飞鱼，聚餐后分配上个月捕获的飞鱼，然后带着飞鱼解散回家，此后船员们可以白天在自己家里食宿，晚上还是继续和大家一起夜渔。 飞鱼 小船招鱼祭 五月一日清晨，要出海的男子很早起床，搭建晒鱼架，祈祷晒鱼架上能挂满鱼干。然后来到自己的船边，蹲在船尾念完祷词后，再把扁圆的黑色卵石丢进船尾的贮鱼槽中，象征鱼季中将常有鱼掷入鱼槽。举行过此祭后每家的小渔船就可出海捕捞飞鱼了。 小船昼渔祭 小船招鱼祭过后各家再举行小船昼渔祭，可以使用小渔船昼钓，除了飞鱼外还能捕获其他的鱼类。此后各家主妇可以把渔获晒制成鱼干保存，一直吃到十月半。 飞鱼昼食祭 五月十七日举行。每家男子们各自盛装，到取海水和淡水各一壶，归来后取飞鱼干三尾烹煮，祝祷后和家人同食。此后，吃鱼的时间和性别限制取消，不论昼夜，不分男女都可以吃鱼。 飞鱼收藏祭 六月二十二日举行。是日各家主妇取飞鱼一尾和水芋一起煮，煮好后放到第二天早上，全家人祝祷后一起分享，然后此前晒好的飞鱼干就可以取下来收藏在陶瓮中了。 飞鱼终了祭 七月一日举行，此祭过后停止捕捞飞鱼。是日，男子将这年捕获的大鱼尾巴，通常是鲔鱼，穿串起来吊挂在海边，表示从那天起，不再捕抓飞鱼，改抓其他鱼。各渔船组都将大船推回船屋收藏。 飞鱼祭 然后各家男子到牧场捉一头山羊回来，女子去田里采摘水芋和甘薯，并打扫家屋内外。第二天早上，全家人穿上盛装，宰羊煮芋食飞鱼。 飞鱼终食祭 十月十四日举行。当晚家家户户收藏的飞鱼乾，要全部拿出来煮，合家本年度一次共食后，无论剩下多少都要全部丢弃，此后直到来年飞鱼季之前，不再食用飞鱼。,对虾不叫大虾,基尾虾就是一种养殖的虾.个较大,虾身较一般的虾粗.
补充以上：
鲱，鲱科鱼类，许多常见海水鱼类如快鱼、鲥鱼等都是。
鲭，鲭科鱼类，如鲐鱼等
蛤，总之是一种贝类，文蛤、蓝彩裙鱼又名灯火鱼，原产于巴西。体长6厘米左右，鱼体前半部较宽，后半部突然变窄，体呈半透明状，雄鱼体小色艳，雌鱼体大色淡，繁殖期腹部明显肥大。彩裙鱼性情温和，爱群游于下层水域，怕惊吓。如果环境长期嘈杂则体色变浅。水温长期低于20度时，则体色变淡、消失。彩裙鱼属卵生鱼类，6月龄性腺成熟，对繁殖水要求不严，水温保持在27度左右，PH值6点8---7点4，硬度6---7度，水底多放发丝草。将成熟裙鱼按雌2雄1的比例于半晚前移入繁殖缸，要保持安静，光线要暗淡。第二天雄鱼，围着雌鱼不停游动，并趁机完成排卵受精，产后捞出亲鱼另养，受精卵将在1天内破壳，再过3---4天小鱼将自行游动觅食，可喂小鱼蛋黄水，绿水。雌鱼每次可产卵100----200颗，产卵间隔时间是10-----15天。蛤等等皆是。
鳗，应指鳗鲡目的鱼类，世界约600种，其中110余种。平时所说鳗，应指鳗鲡，河鳗等。
基尾虾，也属于对虾一类，如斑节对虾。对虾是一个大类，种类很多，如南美白对虾、南美蓝对虾、东方对虾、日本对虾等等。
飞鱼快鱼还有什么
飞鱼，应是指鱼类分类学上飞鱼科的鱼类。带鱼、乌9. 鸟贝：包括鸟贝、青口等。鱼等。
鱼主要分为三类，它们分别为为：热带鱼、温带鱼和冷带鱼等。水类鱼分为：淡水鱼和咸水鱼。鱼是大部分是冷血动物，极少数为温血动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。
初学路亚钓淡水鱼买什么竿好
2.10. 鳗鱼：常被制成鳗饭或鳗鱼饭。 寿司（Sushi）：包括金枪鱼、鲷鱼、章鱼、虾等。巨斧燕子和巨斧银燕子的区别
鲑鱼就是三文鱼，会回流淡水江河产卵的巨斧燕子和巨斧银燕子没有区别。根据鱼类相关资料查询显示，巨斧燕子和巨斧银燕子为同一种鱼，巨斧燕子因其鱼身银光发白故也称为巨斧银燕子。巨斧燕子，群居生活，常扮演上层水域的掠夺者，有“淡水飞鱼王在每年二三月间举行，意在召请飞鱼，祈求渔获丰硕。依照惯例，大都在旧历年前后，由长老观看月亮圆缺决定各个部落办“招鱼祭”的日期，因为传说中最早发现飞鱼的是红头部落，因此由红头部落先办“飞鱼祭”，率先出海捕鱼，以示礼让。“招鱼祭”进行时，严禁妇女围观，否则会带来灾厄。”美誉。
皖鱼是什么鱼
3. 淡水鱼：包括鲈鱼、鳜鱼、鳊鱼等。皖 安徽的简称。鲩鱼即草鱼。我认为皖鱼应是鲩鱼的误读。
很明显，这是彩裙鱼
皖鱼是草鱼。做成麻辣水煮鱼吃。做法是：洗净，剁成大块；下锅煎两面金黄；放入豆瓣酱，葱姜蒜辣椒，加入热水煮沸；可以放入麻辣火锅底料和新鲜蔬菜。
鲩鱼即草鱼。
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多。因其生长迅速，饲料来源广，是淡水养殖的四大家鱼之一。
是飞鱼祭是高山族雅美人的一种祭典活动。每年农历4月到8月是飞鱼季节，祭典多在黎明前进行。祭典时妇女著礼服在岸上助威，男人们戴头盔、佩长刀，站在木舟上杀鸡奉血，祈求保佑平安。然后，在风平浪静的夜晚燃起芦苇扎成的火把，飞鱼追逐火把，渔人以大网捕鱼，满载而归。草鱼，可以把它洗干净切成块，放锅里和酸菜一起煮，做成酸菜鱼火锅。
彩裙鱼彩裙鱼又名灯火鱼，原产于巴西。体长6厘米左右，鱼体前半部较宽，后半部突然变窄，体呈半透明状，雄鱼体小色艳，雌鱼体大色淡，繁殖期腹部明显肥大。彩裙鱼性情温和，爱群游于下层水域，怕惊吓。如果环境长期嘈杂则体色变浅。水温长期低于20度时，则体色变淡、消失。