淡水小龙虾养殖技术

7 捕捞

淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。

稻田养虾可以达到稻虾互利双收的效果，龙虾可以为稻田除草、灭虫、松土、活水、通气、增肥，稻田可以为龙虾提供适宜生长环境和充足饵料。2010 年，江苏省盱眙满江红依托渔业科技项目，进行了龙虾水稻连作试验，并取得了较好的效果，现将主要技术方法总结如下，以供参考。

1 稻田选择

2 田间工程建设

田间建设主要包括田埂加宽、加高、加固。进排水口设置过滤、防逃设施，环形沟、田间沟的开挖，装置遮荫棚等。在稻田四周挖环形沟作为养虾沟，保证环形沟宽3～5 m、深1.0 m，面积较大的田块，还应在中间开挖“田”或“井”字形田间沟，田间沟宽、深分别为1.0、0.5 m。环形养虾沟和田间沟的面积占稻田面积的10%左右。

3 消毒、培水

3.1 消毒

放虾前15 d 要对田块进行消毒处理，可泼洒生石灰750～1 125 kg/hm2，待毒性消失后，即可进水。

3.2 施肥培水

放虾前7～10 d，往田沟中注水60～80 cm，一次施足农家肥15～30 t/hm2 以培育饵料生物。

3.3 水草种植

4.1 抱卵亲虾的投放

抱卵亲虾直接放养在稻田虾沟内，让其自行繁殖。第2年在稻田养殖龙虾，亲虾平均规格为20 只/kg，放养密度为450～600 kg/hm2。

5 （3）种植水草。龙虾食性杂，摄食的水草有伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻、凤眼莲和水花生等。沿池四周浅水处10％—20％左右面积种植水草，既可供龙虾摄食，同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所，也是龙虾蜕壳的良好地方。“虾多少，看水草”，在水草多的池塘养虾成活率高。但水草的种植面积也不能过多，否则会因水草过度茂盛，在夜间使池水缺氧而影响龙虾的正常生长，同时也影响捕捞。一般种植水草的面积以不超过池塘总面积的1／4为宜。此外，池中底部可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5－10千克水草，沉于水底，每亩放20—40堆，每堆用绳子系住，绳子另一端漂浮于水面或固定于水面。水稻栽种

要及早平整滩面，应选择优质、高产、耐肥力强、抗倒伏、抗病性强的水稻品种。一般于5 月15 日左右育秧，6 月中旬移栽。到6 月10 日后进行整田旋地，6 月15 日移栽，栽后田间保持10 cm 水位。此2、海鲜顾名思义就是海里养殖的虾，而淡水虾是人工淡水养殖的，因此淡水虾不属于海鲜类。海鲜包含众多，有虾类、鱼类、贝壳类等等。人工养殖的淡水虾，个头肥大。淡水虾在烹饪前，要先将虾须、虾足及虾线部分去掉。烹饪的时间不宜过久，不然会影响虾的口感。时田间以水稻管理为主，待秧苗成活20 d 以后，再让龙虾进入稻田，吃田间的虫类和杂草。肥料以尿素为主，少量多次追肥，禁止施用氨水和碳铵。如果水稻发生病害时，叶面喷防治，用后及时换水。施肥与施都要避开淡水龙虾蜕壳的高峰期。

6 饲养管理

6.1 饲料投喂

稻田养虾要尽量做到定时、定位、定量、定质投饵。龙虾食性杂，荤（小杂鱼、螺肉、河肉、鱼肉、蚯蚓、动物内、蚕蛹）、精（糖饼、玉米、小麦、大麦粉）、青（有各类水生草类、蔬菜下脚料等）饲料都吃。日投放量一般为虾体重的4%～6%。早期每天投喂2 次，上、下午各1 次；后期在18：00 左右投喂1 次。

6.2 水肥管理

龙虾放养后，田沟管理是很重要的环节。稻田水深保持在20 cm 左右，注水一般在10：00—11：00 进行，保持引水水温与稻田水温接近。

6.3 病害、天敌防治

坚持预防为主、防治结合的原则。水稻生长过程中要喷治虫，喷洒农后要更换新鲜水，从而为水稻、龙虾的生长提供必要的生态环境。稻病防治主要选用高效低毒农，采取喷雾方法，使物落在叶面上，施时间选择无风的晴天8：00—9：00 为宜。发现敌害要及时消灭，同时进排水口要安置密眼网，以防敌害生物进入。

稻田养殖小龙虾，一般2 个月左右即可将部分达到商品规格的成虾及时捕捞上市，捕大留小。这样既可降低稻田内龙虾的密度，又可促进小龙虾的快速成长。

8 水稻收割

10 月底至11 月初稻谷成熟后，可适当降低水位，用船收割装运稻谷，到场边再脱粒，水稻收割后可提高水位进入越冬。

塘养虾技术：

（2）清塘消毒。池塘清塘消毒，可有效杀灭池中的敌害生物如鲶鱼、黑鱼、蛇、鼠等，争食的野杂鱼类如鲤、鲫鱼等；以及致病菌。常用的方法主要有：①生石灰消毒：生石灰有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒法：每亩用生石灰50－100千克，全池泼洒，再经3—5天晒塘后，灌入新水。带水消毒法：每亩水面以水深1米计算，用生石灰125—150千克溶于水中后，全池均匀泼洒。②漂消毒：将漂完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩20—30千克（30％）。

（4）进水施肥。水源要求水质清新，溶氧充足，无有机物及工业重金属污染。向池中注入新水时，要用20－40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入饲养池中。同时施肥培育浮游生物，为幼虾入池后直接提供天然饵料。往虾池中施肥，选用有机肥料，如施发酵过的有机草粪肥，施用量为每亩100—200千克，使池水有一定的肥度。在幼虾放养的初期，池水水位较浅，水质较肥；在饲养的中后期，随着水位加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定，保持池水透明度在35－40厘米。

南美白对虾淡水养殖技术

当暂养池中虾苗体型规格长到2cm以上的时候就停止投喂，在暂养池的池坝上挖数个缺口，与养殖池相通，让虾苗自行游出来。苗种进入养殖池中的当天晚上就要投喂饵料，4天之后投喂饲料。次投喂的量为每一万尾投放5-10克，每天投喂次数为5-6次，每天逐渐递增，每天递增20%-30%的饲量。养殖池中放养密度要合理，每亩十万尾左右即可。

南美白对虾最适宜生存的水温在28-32℃，选择天气晴朗或者傍晚的时候投放，最适合投放苗种的水温是20℃或以上。选择活力较好、反应迅速、虾体透明的优质苗种。在投放到淡水养殖池之前就进行淡化粗放处理，提高成活率。控制好养殖池中的盐度含量，PH值，溶氧量和其他化学物质的含量。（1）池塘清整。饲养龙虾的池塘要求水源充足、水质良好，进排水方便，池埂顶宽1米以上，坡度1：3，面积以3—8亩为宜，长方形，水深1—2米。新开挖的池塘和旧塘要视情况加以平整塘底、清除淤泥和晒塘，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少池水的渗漏。在清整的同时，用60—80厘米高的网片将池塘四周池埂封闭，网片的上端还要用20—25厘米的塑料薄膜封闭，以免敌害生物进入和以后龙虾逃逸。

1、虾苗的放养及苗种的选择4.2 虾苗的投放

南美白对虾可以生存在15-35℃的水温中，但是最适合它们生长的水温是28-32℃，在这个水温中生活的虾苗体质非常健壮，生长的速度也很快。避免在水浑浊的下雨天或者太阳直射的中午放养，要选择晴天或者傍晚的时候进行放苗，放养的时候水温要在20℃以上。

2、淡化标粗处理

育苗场孵化的虾苗通常是在盐度含量在20的海水种孵化出来的，虽然经过了短时间的淡化处理，但是如果直接放苗的话会影响成活率，的话则会导致全军覆灭。为了不影响白对虾的成活率，在养殖前期需要对虾苗进行一个循序渐进的淡化暂养处理。

放苗4天以后，每天都要往暂养池加注3-5cm左右的池水，让暂养池的池水盐度慢慢降低，同时保持池中的水深大概在1m，注意及时调整PH值和水体颜色。经过半个月的淡化标粗处理之后，暂养池中的盐度含量与养殖池的含量就会比较。

南美白对虾是海水虾，因此养殖池的池水的盐度变化幅度不能超过5%，PH值为7.5-9.0之间，而且每天的变化幅度不能超过0.5个单位，溶解氧含量在4mg/L以上，亚态氨含量不能超过0.1mg/L,氨态氮含量不能超过0.02mg/L，池底底层的含量不能超过0.1mg/L。

淡水养殖南美白对虾有产量吗？

选择虾苗的时候要选活力好，行动敏捷、虾体透明没有红色，而且腮部不发黑，黑伞全部张开的虾苗。

现在南美白对虾淡水养殖（按珠三角情况）的保本亩产在350-400斤（按今年虾价计），一般正常亩产是500-800斤，有点技术的基本能达到800斤以上，运气好点的能达到1000斤。很厉害的高手加运气好的能达到1500左右就不错了，我见过的特别个例最厉害的有3000斤的。这是对池水中的藻类要求较高，最适合的水色是由绿藻和硅藻所形成的茶褐色或者黄绿色，透明度为25-40cm。土塘！5亩左右是比较好的，这样的话可以让这些虾有一个更好的活动，管理的时候也是非常方便的。

淡水虾的养殖选择池塘养殖，池塘面积多大？

放苗之前在池塘的一角用彩布条或者土坝围建一个暂养池进行淡化标粗处理，在暂养池中每平方米放入500尾虾苗，如果有增氧设备的话可以放入1000尾，然后在暂养池的池水中加入海水精或者粗盐，将含盐度调到和放苗池中水中的盐度相似。在放苗的时候水中的盐度别不能超过3-5，温不能超过3℃，PH值为7.8-8.6。

要把握在1000平方米到2000平方米之间，然后池塘的深度应该控制在1.5米到1.7米之间，水的温度要控制在20度。罗氏虾一般能用淡水养殖，它又被称作白脚虾，是一种大型淡水经济虾类，其生长速度快、壳薄体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美且具有很丰富的营养，因此也被称为淡水虾王。

尽量选择一个30×15的池塘面积，因为这样会有着一个更好的效果，这样的话也能够更好的打理。在养虾沟和田间沟内种植伊乐藻（清沟后的冬季或早春）、轮叶黑藻和苦草（3 月）等水生植物，以保证池中水沟水草覆盖率达到40%以上，以满足龙虾生长发育所需环境。为了给虾种提供饵料，可投放部分螺蛳，让其自然繁殖。

淡水虾算海鲜嘛 淡水虾算是海鲜吗

龙虾为底栖爬行动物，决定其池塘产量的不是池塘水体的容积，而是池塘的水平面积和堤岸的曲折率。即相同面积的池塘，水体中水平面积越大，堤岸的边长越多则可放养虾的数量越多，产量也就越高。因此可在靠近池埂四周1—20米处用网片或竹席平行搭设2—3层平台，层设在水面下20—3（1）养殖密度不宜过大，保证罗氏虾有足够的空间可供生长。0厘米处，长2—3米、宽30—50厘米，两层之间的距离为20—30厘米，每层平台均有斜坡通向池底；平行的两个平台之间要留1—2米的间隙，供龙虾到浅水区活动。同时在池塘中间设置一定数量的垂直网片。

1、淡水虾不属于海鲜类。3、水质要求

淡水对虾养殖成本与利润

罗氏虾一般能用淡水养殖，它有淡水虾王之称，属于一种大型淡水经济虾类，在养殖过程中需要控制养殖密度，保证每只罗氏虾都有足够的空间生长，在投喂动物性饲料时需要注意投喂量，避免投喂过量导致水质过肥。而在饲养的每个阶段它对于水体的肥度也各有要求，比如饲养早期要求有比较肥的水质，饲养中稻田管理过程中还应根据水稻晒田、治虫要求调控水位。水稻生长中期适当晒田，从而增加光照，增加根系活力，杀菌增温。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作，暴雨后要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好，以防逃虾。期则要求水质肥度适当。

淡水虾养殖一亩成本包括种虾、饵料等，一亩投放80公斤种虾为例，总成本为6900元左右。淡水虾个体重量一般为50-100g，按最小只计算，亩产量一般在400公斤左右，如果市场价格在30元/公斤，那么一亩的产值约为12000元/亩。利润为12000-6900=5100元/亩。如果是利用囤养方式进行反季节销售，秋冬季节淡水虾售价在24-40元公斤之间，那么亩利润在1-2万元之间。淡水虾品种有1.我国的黄冈地区每年的放苗时间在5月份下旬前后，这个时候的水温比较稳定，一般在25℃左右，此时放苗可以有效的避免寒流带来的低温。在放养的时候，为了使装虾袋里的水温和池塘中的水温温较小，可以先将装虾苗的袋子放入池塘中大概30分钟。罗氏沼虾2.青虾3.草虾。

罗氏虾淡水能养吗，人工养虾喂什么

稻田养虾以6 月插秧后投苗为宜，此时稻田已耕种，有利于淡水龙虾适应环境，可避免耕地时损害苗种，提高虾种的成活率。一般放养规格为～600 只/kg，稚虾放养密度为22.5万～30.0 万尾/hm2。放养前，需用3%盐水对虾苗、虾种进行浸洗消毒3～5 min。

一、罗氏虾淡水能养吗4 虾苗放养

1、罗氏虾能用淡水养吗

2、养殖的注意事项

（2）在饲养早期，一般要求水质比较肥，而在饲养中期，要求水质肥度适当，一般不能大量换水，会影响罗氏虾进食。

（3）罗氏虾的食物一般以饲料为主，需要控制动物性饲料的用量，一般宜少不宜多，过量的动物性饲料会造成水质过肥。

二、人工养虾喂什么

1、以养殖罗氏虾为例，一般可饲喂麦麸、黄豆、豆饼等植物性饲料，也可饲喂蛋黄、昆虫、水生动物等动物饲料，为促使它能长得更好，需要适当的多喂一些蛋白质含量比较高的食物，主要在午夜投喂，投喂量以罗氏虾能在1个小时吃完为宜。

2、在合适的温度之下，罗氏虾摄食量大，生长速度快，需要的饲料量也多，随着体型的增大，它的摄食量也在增加，在饲养过程中需要定量定质并多点分次投喂，而且需根稻田要选择水源充足、水质良好、周边环境安静、排灌方便、交通便利的壤土为佳，水源要选无污染的大型水体；田块要不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥而不淤，田埂高（能灌注40～60 cm 的水深）而坚实，不漏水，保水性能好，阳光充足。据天气、水质、罗氏虾的生长情况合理的调整投喂量。

3、要求饲料新鲜适口，质优量足，因为罗氏虾每个生长阶段对于饲料的要求都不一样，因此在转料时一般以在2-3天为好，不能转换的过快，在转料期间，可将旧饲料和新饲料混合投喂，并慢慢的减少旧饲料的投喂量，增加新饲料的饲料量，直到完全过渡至仅用新饲料。