全国的番鸭（红头鸭、腾鸭）养殖基地在什么地方？？？

扬帆香雁”百名专家品评会在河南省新乡市江南春大酒店隆重举行。应邀而来的美食家们，啧啧称赏，对“扬帆香雁”给出了不菲的好评，从外表到质量、口味，均认为达到上乘水平。同时，从市承德隆化也传来了“燕山番鸭大王”霍树生的佳音，经过一年多的努力，“燕山番鸭大王”初启京城市场并获大捷，每斤以12元的价格进入京城高端消费市场。

养殖场建设路美食_建新养殖场

养殖场建设路美食_建新养殖场

众所周知，番鸭为南美洲热带雨林禽种，在原始森林,山东菏泽鸭公司飞来飞去，有极高的攀爬附着能力，现在南美洲亚马逊河流域的大森林里，仍保留有这种野生的品种。自从番鸭被泊入一般喂胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。世界各地之后，其野性退化，人们已把它驯化成了家鸭、饲料鸭，体形特征退化，肉质口感也有退化。番鸭，又有美洲雁、香雁之称，水禽专家高扬帆先生推崇的山地养殖就是要番鸭怎样回退到原始的状态，重现番鸭美食的诱人魅力，让人们吃到真正美味的香雁。

在品评会上，省会郑州多家大酒店的们均表达了浓厚的兴趣，这种山地养殖绿色环保、无公害、无残留的“扬帆香雁”是否会走俏高端市场，我们拭目以待......

“扬帆香雁”，该是“扬帆番鸭”之后的第二个市场品牌。

现在是扬帆番鸭孵化基地，有空大家可以去看看的，地址：新郑市（机场东南5公里)龙王乡蒲庄道东三号

乘车路线：郑州汽车南站至龙王班车终点站下车/新郑汽车站坐2路车终点站下车自驾车路线：京珠高速郑州南薛店路口东3公里南行2公里

鸡架可以称得上是沈阳市最有名的小吃吗？

因为沈阳有许多肉鸡养殖场，有很多商丘市李氏禽业 ,河南商丘番鸭苗鸳鸯鸭苗红头鸭苗瘤头鸭苗生产供应商：供应番鸭苗的鸡架储存这个就是从杀鸡场来的，都是很便宜的，经过加工运输之后就是到超市了，而且那里的人本身就喜欢吃鸡架，所以就成为了那里的头牌。

是可以算得上的，而且鸡架也是沈阳的特色，是非常好吃的一道美食，如果去沈阳的话一定要吃鸡架。

竹鼠怎么养它主要吃的什么食物

超市里面的鸡爪分为生冻鸡爪和加工鸡爪，冻生鸡爪有的是从养殖场买来的鸡分切出来的，还有一部分是从国外进口而来。深加工的鸡爪就是由各大食品厂或者食品作坊供货。

竹鼠肉质细腻、鲜美可口。它含粗蛋白质57.78％、粗脂肪20．54％、灰分17．36％、租纤维0.84％、水分3．84％。还富含磷、钙、VE及氨基酸。用普通烹调方法即可做出各种味道鲜美、香气扑鼻的佳肴。《本草纲目》：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒”。目前竹鼠肉已成为美食，从家庭餐桌登上了的宴席，为饮食文化增添了光彩。

1 饲养技术

竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖，生活温度为-8--35℃，最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。当人向它吹气时，立即露出锋利粗大的门齿，同时发出“呼呼--”的鸣声。

在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖100只以上。幼鼠饲养3个月体重达0．75kg ，5个月可达1kg ，的2-3kg。

1．1 圈舍

空房、地窖、防空洞均可养殖，或用砖砌成1．2X1．0x0．8m圈舍，用砖隔成两舍，间壁墙上留口，一间做内室，另一间做饲养场地。群养5对／平方米，也可笼养。

1．2幼鼠

指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以提高饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定，若有变更，应有过渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养，每笼4-5只。体弱的应单独饲养，促进幼鼠体质恢复。

1．3成1．主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养，需要饲喂一些精饲料。 年鼠

成年鼠抗病力强，生长发育快，体重1．2-1．5kg 。应定时定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸秆150-200g ，精料15-20g。基础日粮常年无需变更，若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。 每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。

种公鼠数量和质量与营养有关，但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为：玉米粉55％、麸皮20％、花生麸15％、骨粉3％、鱼粉7％。

种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜，公鼠旺盛，品质好。每次1-3天，晚上配种。公、母配种比例为1：2-3，以1：l较好。

种母鼠种母鼠要求产仔率高，母性强，采食力强，体重1．2kg 以上。因幼鼠生长发育，成年母鼠还需养育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下；①玉米55％、麸皮20％、花生麸15％、骨粉3％、鱼粉7％。另按总量加0．5％的食盐和生长素。②竹粉20％、面粉35％、玉米粉10％、豆饼粉13％、麦麸17％、鱼粉2％、骨粉2％、食盐0.2％、食糖0．8％。另外，在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0．5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂竹鼠。

母鼠怀孕期为60天，此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养，经常保持舍内清洁，有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时，最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天，母鼠露出，活动减少，行动迟缓。临产前，不时发出“咕--咕--”声，分娩时，仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉，吃到咬断脐带，并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母鼠产仔12小时后，开始给仔鼠哺乳。

分娩时避免观看和用手摸并保持环境安静，以防母鼠吃仔或弃仔。哺乳期也不能看母鼠巢穴，不能打扫卫生，不能往窝室内投喂饲料，窝室内卫生，母鼠自行会打扫。

哺乳期应投喂配合饲料并应适当加量，同时每天给予牛奶或豆浆，以增加母鼠的泌乳量。母鼠每天泌乳100g以上，足以满足仔鼠所需乳量。
房舍温度保持8-27℃，夏季气温超过30℃，又特别闷热时，要用电扇吹风和向池内淋水降温。冬季舍温不能低于5℃，保持在15 ℃左右。特别是季节变换时要防止贼风侵袭窝室。

竹鼠以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。

1．主食秸秆。 竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养，需要饲喂一些精饲料。

2．不需阳光和水。 竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。

4．繁殖力强。 1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。

竹鼠以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。 饲养方法：

2．不需阳光和水。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。

3．易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。

4．繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。

美食真的多种多样，超市里的“鸡爪”都是从哪里来的呢？

早在几年前，高扬帆先生抛出“环太行山番鸭养殖园”的建设构想，旨在使番鸭养殖进入生态化、环保化的原始状态，真正恢复其原有的体形特征、雁型特征，恢复种公鼠种公鼠要求发育良好，体重1．3kg 以上。背平直，健壮，显著，旺盛，耐粗饲，不打斗。交配动作快，品质优良。飞翔能力、攀爬能力。经过多个养殖场数年的共同探讨、努力实践，具备这种原始特征的“香雁番鸭”将继“扬帆番鸭”这一品牌之后，长驱直入，挺进高端消费市场。

通过进口的方式，不过对于新鲜度我们就无法保证。

如东县美食

要注意选种，要注意饵料管理，要注意育苗，要注意水质管理，一定要注意幼苗的发育。

如东县美食有金钱萝卜饼、草炉烧饼、丁普照蟹黄包、斜角儿、盐水梭子蟹、王小二蛏汤、文峰双竹等。

1、金钱萝卜饼：创制于清朝末年，七十年代南通点心师根据《随园食单》加以改进，使成品色泽和谐悦目，形如金钱、纹路清晰，皮子酥松，馅心腴美鲜香。一般以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅，用平底锅隔层烘烤而成。

2、草炉烧饼：草炉烧饼，顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼。这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同。岔河草炉烧饼的燃料是齐小麦秸，不适合用其他火草，因为齐小麦秸具有较好的韧性，即使烧成灰，也能保持挺直的膨体状，既便于焖烧，又容易扬火。扬火后火性文柔，烧饼内熟而外不焦，为其特点之一。

3、丁普照蟹黄包：过去，掘港砖桥西有一条南北走向的小巷，宽不足两米，长约六十来米，名曰“旗杆巷”。此巷虽不起眼，但小巷深处的一家菜馆与该菜馆的蟹黄包儿却远近闻名。这餐馆的店号叫“丁普照”，时间一久，巷子便随店号改名“丁普照巷”。

4、斜角儿：斜角儿的加工比烧饼简单。加工者将酵团经搓按压扁拉长，将葱油、细盐抺于中间，再将两边相合，用烧饼槌儿滚过再拉长，将糖粞涂于面上，撒上芝麻，这样成了一条酵面的长带子摊在案板上，加工者执刀斜切，每块成平行四边形，再烘烤而成，斜角儿之名即由此得来。

5、盐水梭子蟹：梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重克左右，可达500克。雌蟹红膏满盖，口味。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒、或醉。

6、王小二蛏汤：煨蛏，如东海鲜的代表菜肴。蛏，必须是本港的竹蛏，蛏汤，必须是蛏干经泡发等好几道秘传工序后才成的，蛏汤有浓郁独特的南黄海海鲜味觉效果，汤浓，味醇，令人难以忘怀。

7、文峰双竹：文峰双竹主要原料是竹蛏，配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂，形似竹管，壳竹鼠皮张，毛绒丰足、色泽光润、板质良好，是制裘原料皮。竹鼠须是制作毛笔的原料。色淡黄，肉质如玉，为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场，秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。

皮皮虾是一种很常见的美食，那么皮皮虾的养殖方法有哪些呢？

确实是这样的，因为沈阳市的非常喜欢这种小吃，而且沈阳市也有非常多的鸡架小吃店。

有人工养殖法，河流养殖法，室内养殖法和室外养殖法，并且在养殖皮皮虾的时候，一定要注意温度问题，也要注意环境问题，也要注意水质问题，也要注意饲料问题，也要注意安全问题，因为在养殖皮皮虾的时候，不能让皮皮虾生长在环境的地3．易养易管。 竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。 方，而且也不能让自己受伤。

首先应该选择合适的养殖场，然后也应该选择比较优质的品种，选择一些有营养的饵料，然后也应该注意喂养的次数和频率的问题，不要喂养的太多，然后也应该定期的更换水源，要去除水中的杂草，要保证水中的氧气充足，还需要预防病害。

通城最有名的小吃的什么？

仔鼠出生20-30天跟母鼠采食，此时喂鲜嫩易消化的竹枝、草茎、全价颗粒饲料。同时给母鼠补喂矿物质和各种维生素。40-50日龄后断奶分窝，分窝分工2-3批，每隔3-5天分1批。仔鼠成活率在98％以上。望楼主采纳................

南通市青年中路是的“美食一条街”，分布了广东煲鸡馆、奇香堂、扬扬大酒店、重庆火锅、仁和福满楼、悠仙地茶吧、吉祥和酒家、刘巧儿汤店、牵手茶餐厅、八方客餐厅等几十家餐厅。乘5路、6路、13路、53路车可抵达。

鼠（Rhizomys sinensis）又竹馏，属竹鼠科。竹鼠属哺乳动物，分布于南亚及东非一带，在我国有1属3种，主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下，穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。

天下鲜：南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜。

文峰双竹：文峰饭店名菜，主要原料是竹蛏，配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂，形似竹管，壳色淡黄，肉质如玉，为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场，秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。

白汁?t鱼：?t鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多。南通狼山一带江段出产的?t鱼，白中隐红，剌少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。此菜已收入《名菜谱》和《烹饪词典》。

海门提汤羊肉：海门山羊素以肥嫩鲜美著称，海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名厨选用经育肥的山羊为原料，经过独特烹调而成，具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点，兼有暖中补虚、开胃健身之功能。

糖醋黄鱼：产于吕四鱼场的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成份，大黄鱼胶更是高级营养补品，黄鱼吃法较多，糖醋黄鱼是南通名菜。

金钱萝卜饼：创制于清朝末年，七十年代南通点心师又根据《随园食单》加以改进，使成品色泽和谐悦目，形如金钱、纹路清晰，皮子酥松，馅心腴美鲜香。“南通金钱萝卜饼”已经载入《小吃》、《大百科全书》。

芙蓉藿香饺：藿香味清凉芳香，是良好的中材。南通的点心师利用藿香叶作饺皮，桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺，犹如芙蓉花蕾含苞待放，入口清凉留香。此点已收入《小吃》、《大百科全书》，成为誉满全国的名点。

韭菜盒子：沿自清乾隆年间袁枚所著《随园食单》。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作馅，适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，有不用油酥而酥松，不用米粉而糯软之效，是适时佳点。

通城?具体有什么我也不知道,但有几种我认为还不错

1,霉豆腐(辣辣的,拌饭吃味道不错,我就喜欢;通常吃完了,还要把菜放进空霉豆腐瓶子里一搅,在夹出来,再吃.味道真的很好)

2,凉粉(不是一根根的,是一块块的,透明的,夏天吃起来冰冰凉的,味道不错)

3,鞋垫饼(这是通城话,普通话我也知道怎么说;做好了再到上面擦点辣椒酱,味道实在不错.)

就知道着么多,这几钟真的值得一试,你会喜欢的!

韭菜盒子韭菜盒子