白鳝要养多久才有2斤

海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。

白鳝（鳗鲡）的生长速度因养殖环境紫菜鳗鱼卷的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 营养不良食谱和饲料等因素而异，养殖1至2年左右，白鳝的体重可以达到2斤左右。

为了提高白鳝的生长速度，可以从优化养殖环境、选择合适的饲料、合理控制养殖密度和关注季节气候等方面进行调整。

请问鳗鱼怎么做才好吃？

辅料：松子（炒）50克

调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,淀粉(玉米)3克,白砂糖3克,醋3克,猪油（炼制）20克教您松仁鳗鱼花怎么做，如何做松仁鳗鱼花才好吃1. 鳗鱼宰杀后，去骨洗净，奇十字花刀，用盐、淀粉码味上芡；

2. 松仁下油锅炸熟且酥，捞出备用；

3. 鳗鱼肉下猪油锅滑熟，捞出；

4. 留少许底油，放入干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香，再放入鳗鱼、盐、醋、味精、白糖；

鳗鱼饭的做法详细介绍 菜系及功效：主食 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱

口味：咸鲜味 工艺：炒鳗鱼饭的制作材料： 主料：海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克

辅料：冬笋50克

调料：盐5克,料酒5克,酱油5克,植物油15克,白砂糖5克教您鳗鱼饭怎么做，如何做鳗鱼饭才好吃 1. 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；

2. 打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度；

3. 将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟；

4. 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；

5. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可。小帖士-健康提示：

海鳗中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分，且含有较多的多不饱和脂肪酸，尤其是对胎儿大脑发育极为有利的DHA。

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

口味：原本味 工艺：清蒸清蒸鳗鱼的制作材料： 主料：河鳗300克

辅料：猪油（板油）50克,火腿肠50克

调料：大葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克教您清蒸鳗鱼怎么做，如何做清蒸鳗鱼才好吃 1. 鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净；猪板油切丁；火腿切末。

2. 盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。 小帖士-食物相克：

口味：咸鲜味 工艺：包裹蒸紫菜鳗鱼卷的制作材料： 主料：海鳗750克,鸡蛋220克

调料：小葱5克,料酒5克,盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,姜5克,香油5克,鸡蛋清25克紫菜鳗鱼卷的特色： 醇厚可口，鱼肉细嫩。教您紫菜鳗鱼卷怎么做，如何做紫菜鳗鱼卷才好吃 1.鳗鱼洗净，用刀沿着脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成泥，放入碗内，加姜末、料酒、盐、味精、鸡蛋清（25克），再加清水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、香油，即成鱼泥。

2.鸡蛋打入碗内，加淀粉、盐，用筷子调匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。依此方法，做成5条，放入笼蒸，用大火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即可。 紫菜鳗鱼卷的制作要诀： 鳗鱼又叫鳗鲡，包括河鳗和海鳗。本菜适宜用海鳗做原料。小帖士-健康提示：

营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，具补气养血，祛风风湿之功，为怀孕后期进食佳品。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

我认为鳗鱼要煎起来才好吃

葱香煎鳗鱼

材料：鳗鱼300g，鸡蛋1个，油、盐、葱花、胡椒粉、姜各适量。

做法：

1、鳗鱼段洗净，姜切片。

2、将胡椒粉、盐、鸡蛋清涂在鱼肉上，腌制10分钟。

3、热锅放入油，将鱼肉入锅。

其实红烧的也不错，只不过好麻烦哒！

红烧鳗鱼的材料：鳗鱼、油、大蒜 、葱姜 、料酒、老抽、冰糖、少许盐

做法：

1、将鳗鱼去除内，用80℃热水烫去黏液；

2、将鳗鱼切成4厘米左右段，焯水备用；

3、锅中入油，放入大蒜炸香 、再放入葱姜爆香；

最近家里买到鳗鱼。（杀好并切断卖的那种。据说杀鳗鱼很）

为了烹制鳗鱼，上网查了一下鳗鱼的一些菜谱。顺便贴到这里，给大家看。

鳗鱼的营养价值——

鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高。鳗鲡体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占。

河鳗又称白鳝、蛇鱼，其特点是含脂肪量高，含胆固醇也较多。

≮功效≯

鳗鱼富含多种营松仁鳗鱼花的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

≮适用人群≯

一般成年人均可食用。特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用。

鳗鲡为发物，患有慢性疾患和水产品过敏史的人应忌食每次30～50克。。

还可以用豆豉蒜蓉跟鳗鱼一起清蒸，这样才能吃出它的有原有味道

刚嫁到泉州那几年吃酒席出现最多的一道菜品那时候觉得非常好吃，很鲜美里面还夹着蔬菜一直希望把一些当地的特色美食分享给大家虽然烹饪稍微复杂但是值得朋友们拥有简单摆盘一下招待客人拿得出手的哈哈。

凉拌

红烧鳗鱼，超级好吃

白鳝是什么鱼，生活在哪里

4、煎至两面金黄，撒上葱花，出锅即可。

一、白鳝是什么鱼 白鳝是我国常见的鱼类之一，也被叫做“日本鳗”。从类别来看，白鳝属于鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属。它们的形状非常细，非常长，前端的形状比较接近圆筒状，后端的形状则比较扁。它们的头部也比较扁平，眼睛很小，嘴巴比较大，没有胡须。它们虽然有鳞片，但鳞片不容易观察到，因为它们的鳞基本都藏在它们的皮下。它们的背部上端是灰黑色的，下端是白的，比较淡。

白鳝是一种比较特殊的鱼，因为它们具有洄游的属性。当白鳝进行繁殖活动的时候，基本是在海洋之中进行的，在我国的渤海、黄海、东海、南海之中都有。不过，白鳝的生长过程则是在淡水之中进行的，在江河、湖泊之中都可能生活一定数量的白鳝，它们一般都在水域的底层活动。尤其是在水流速度比较缓慢的水域底部，白鳝的数量比较多。白鳝是是一种肉食性的鱼，小型鱼类以及甲壳动物都是它们的食物。白鳝还是一种具有较高经济价值的鱼种，可以人工养殖。

二、白鳝生活在哪里 上文已经介绍过，白鳝在进行不同的生命活动时，生活在不同的地方。当白鳝在进行繁殖活动的时候，它们生活在海水之中。而当孵化出来的白鳝处于生长发育阶段的时候，它们又会回到淡水之清蒸鳗鱼的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 贫血食谱 关节炎食谱中。白鳝在寻找栖息地时也有自己的喜好，也有不少要求。比如它们对于水流速度就有要求，更愿意生活在流速缓的水域。它们栖息在水域底部，这里一般都有比较多的淤泥和石块，白鳝喜欢在石块堆或者石缝中藏身，同时将一些底栖动物作为食物。

鳗鱼可以室内养殖吗？

露天止水式养殖是的主要养殖方式。鳗场的规模以50亩为宜。养殖设施主要包括鳗池、注排水系统和附属设施。利用江河、湖泊、水库及地下水等作为水源。一般每天仅交换池水的1/10～1/7。主要依靠浮游蓝藻和水车或增氧机增氧，以改善水质。其优点是建池成本低、耗电省。缺点是产量较低，一般亩产仅1000～2000千克。

温室内止水式

这种养殖方式是与露天池配套，在培育池上方搭钢骨架，覆盖塑料瓦或薄膜，并采取加温措施，使池水保持在25℃左右。各级鳗池的规格和放养密度以及饲养管理方法与露天池养殖基本相同。鳗苗饲养一个月左右就可分塘，成活率80%左右。2月下旬放养的鳗苗，饲养120～150天，可养成3～5克的鳗种，到年底可养成50克左右的鳗种，并有20～30%的鳗种养成食用鳗上市。

露天止水式

精选解答

鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼的生长习性很特别，很难在人为环境下来模拟。例如，日本鳗在淡水的河川里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河川游到海洋去产卵，和鳟鱼、鲑鱼由海洋中游回河川去产卵的溯河洄游正好相反。它的产卵场远在几千公里以外介于菲律宾和马来西亚纳群岛中间的深海。

鳗鱼的室内养殖精选列表

室内养该鱼种养1至2年左右有2斤。殖白鳝

还要综合考虑土质、地形、气候、交通、供电、苗种资源和生活条件等因素，更好地设计白鳝养殖任务、生产规模、养殖方式，远景发展规划。

鳗鱼养殖技术

鳗鱼最适生长期，鳗苗前期一直在配有锅炉，温度为28℃的大棚恒温室内养殖，6月初水温恒。

白鳗养殖技术。如何成话率高?

每天投喂一次鳗鱼饲料，投喂量为鳗鱼总体重的1-2%。

可以，在室内建设养殖池是与露天的池子相同的，它俩的区别就是温度不同。在室内养殖鳗鱼我们一定要控制好室内的温度，最适合的温度是25摄氏度。这种养殖方法的优点是：鳗鱼的生长周期会缩短一些，鳗鱼苗的成活率会明显得提高。

白鳝怕不怕冻？

海鳗与河鳗相比，脂肪含量要低得多，胆固醇含量也少。

鳗鱼也怕电，电鳗的放电能力来自于它特化的肌肉组织所构成的放电体。电鳗的位在鳃盖下方，其后的肌肉组织几乎都能放电，占其身长的80%以上，有数以千计的放电体。电鳗的头部是正极，尾部是负极，每个放电体约可制造0.15伏特的电压，而当数千个放电体一起全力放电时的电压便高达600～800伏特，但这种高电压只能维持非常短暂的时间，而且放电能力会随着疲劳或衰老的程度而减退。电鳗能自由控制要放出什么程度的电力，一般认为电鳗放出低电力的目的是在、试探或侦测。电鳗之所以能不被自己或同类电到，那是因为电鳗体内的脂肪组织有很好的绝缘作用，而且电鳗本身已很适应微弱的带电环境辅料：紫菜(干)100克

白鳝养殖需要多长时间

白鳝养殖需要一年到两年半。根据查询相关息显示小帖士-食物相克：，白鳝，是鳗鱼的一种，学名鳗鲡，又称河鳗，是一种降河性洄游鱼类，白鳝的生长周期需要一年到两年半，喂食白鳝时根据每口≮特别提示≯池的存塘量进行配比，每一餐饵料的重量。

鳗鱼在水温多少度才能生存一？

半个养殖场 养什么动物最值钱

鳗鱼建议，可以生存在15度左右的水温里面，这样更有益于它的生存，所以平时对于不同动物养殖的时候要多于。

鳗鱼是一种广温性鱼类，能在温带、热带都有分布。它们能在3℃-38℃的水温范围内存活，但其适宜水温为10℃-30℃，最适水温范围为22℃-28℃。

鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛，贪食，好动，昼河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。伏夜出，趋旋光性强，喜流水，好暖。

成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，近年较多人工养殖，肉质爽脆。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。

另有黄鳝，属合鳃科，亦属鱼类，亦似蛇，无鳞，腹色黄，故名黄鳝。黄鳝生于池塘泥窟，或淡水河岸边，离水难以生活，给人捕获时满身涎沫滑潺。黄鳝不止是一种肉质嫩滑、味鲜美的美食，而且自古以来已认识它的滋补和医疗作用。

海鲜池的温度是多少

口味：麻辣味 工艺：炒松仁鳗鱼花的制作材料： 主料：河鳗350克

水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍4、放入鳗鱼，加料酒、老抽、冰糖、少许盐调味，再加适量水，炖制30分钟即可。鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。

不同种的鱼类适宜温度不一，例如：

淡水鱼：桂花鱼、笋壳、河豚、白鳝、大头鱼、鲩鱼、鲶鱼、西江钳、鲈鱼等18~19℃。

另外，温度应随季节变化而适当加温或降温。

白鳝打氧能活多久

白鳝也叫日本鳗，属于鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属。它们的身体细长，头部扁，眼睛小，嘴巴大，没有胡须，鳞片不明显。它们的背部上端是灰黑色的，下端是白色的。白鳝具有洄游属性，繁殖活动在海水中进行，生长发育则在淡水中进行，栖息在水域底部。白鳝是肉食鱼，小型鱼和甲壳动物是它们的食物。白鳝可以养殖，经济价值比较高。

两天。鳗鱼在密封袋里能活多久是根据气温高低来决定的。温度在20℃以上时，活体鱼新陈代谢较快，需氧量同时增大，建议氧气包中适量放鳗鱼，并在袋外放一个冰袋给水降温，以降低鱼的需氧量，从而延长存活时间，一般可以保持15-20小时左右。花龙和青斑：温度：18~20度，盐度：24~26%，每周换一次水，石斑和其他的海鲜不可混养。

台风 来之前鳗鱼可以吃饲料吗

鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中5. 用淀粉勾芡起锅，撒上松仁即成。 松仁鳗鱼花的制作要诀： 六成油温时下鳗鱼为宜，麻辣味可适量偏重。小帖士-食物相克：生物。

鳗鱼，拼音：拼音：mán 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

不要喂料。减少≮适用量≯应激，不喂或少喂