日照的生蚝怎么样？生蚝价格大概是多少钱？可以通过哪些渠道买？

什么是生蚝？？

在日照渔港码头上到处都是吊装、运输生蚝的车辆，生蚝的养殖户们迎着早上的太阳，把生蚝从海上养殖场采收到船上，从船上吊装生蚝到运输车上。在通往码头一，吊绳养殖：适合于以贝壳做固着基的牡蛎，其养成方式有两种：一是将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间以十厘米左右的竹管隔开，吊养于筏架上的路上，也有很多人会在路边的小商贩的摊子上挑选生蚝。摊主会把顾客挑选好的生蚝，用海水冲洗干净，3.5元一斤。在生蚝批发市场上，我们询问了几个市场的老板，生蚝价格一般在2.6元到3元之间。如果有喜欢吃生蚝的朋友们可以到生蚝批发市场里购买，几个市场老板讲他们大概都是在鲁发海拓水产，祥之源渔业合作社，东盛澜农牧，藏家荒批发市场的都不错，喜欢吃海鲜的，特别是喜欢吃生蚝的朋友可以去试试！

海上养殖生蚝文案_生蚝养殖项目策划书

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四，投石养殖

生蚝是什么样子

2、牡蛎通过壳粘着在其他物体上生活，以海洋中的海藻和有机碎屑为食，主要分布在潮间带和潮下带水深不超过10m的区域。

生蚝是牡蛎科软体动物，其外壳分为三层，颜色为黄白色或者深绿色，手感粗糙，但肉质鲜嫩多汁，而且生蚝是全球性分布的动物，在我国主要分布广东、福建等地，养殖生蚝时，要利用浮筏将生蚝苗吊挂在海水中。

民间流传着“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚，生蚝不但好吃而且功效也是非常多的，生蚝富含蛋白质、铁、锌、牛磺酸和钙、磷、多种维生素等营养成分，具有滋容养颜和提高性功能的功效。了解到当地养殖户，听他们讲，今年生蚝生长比去年好太多，今年生蚝肉特别肥，养殖户对于销售价格也很满意。现在各个菜市场，海鲜市场都可以买到。

生蚝又叫海蛎子、牡蛎，是牡蛎科软体动物，其贝壳呈现扇形，分为角质生蚝生长环境层、棱柱层、珍珠层三部分，其中角质层薄而透明，棱柱层由柱状结构构成，而珍珠层由片状结构构成。

生蚝多生长在海岸的岩石上，以藻类、有机碎屑为食，属于全球性分布的动物，在全球各地均匀分布，而我国的生蚝主要分布于山东、浙江、辽宁、福建、广东等地。

生蚝养殖方法

养殖生蚝可以采取浮筏的方法，选择生长健壮的生蚝幼苗，将其放入吊箱中，然后将吊箱挂在水底即可，而且在生蚝苗生长一月后，要对其分苗，及时将藤壶苗清除，并挑选生长迅速的生蚝苗进行养殖。

生蚝养殖需要什么条件，生蚝和牡蛎的区别

（1）、使用水泥柱进行养殖，具有成本低、附着效果好的优势，而且笨重不容易被海水冲动，挑选的水泥柱表面要尽量粗糙一些，高度为2米左右，直径为30cm粗，这种规格的柱子，会使生蚝的吸附性强。

回答

以筏式养殖生蚝为例，养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温稳定，夏季不超过30°C，表层流速为0.3-0.5m/s左右，比重在1.008-1.02之间。具体盐度和温度范围取决于牡蛎品种，近江牡蛎，适温范围为10-33°C，适盐范围为5-25‰。长牡蛎，适温范围为5-28°C，适盐范围为10-37‰，尤以20-30‰更为合适。

1、以筏式养殖生蚝(牡蛎)为例，养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温变化幅度较小，夏季不超过30°C，表层流速在0.3-0.5m/s之间，比重在1.008-1.02之间。

2、近江牡蛎，其生长适宜温度范围为10-33°C，适盐范围为5-25‰。

4、密鳞牡蛎，其生存温度范围与长牡蛎相同，均为零下3°C至32°C，但是适盐范围较窄，三，蛎、虾混养为27-34‰。

5、褶牡蛎，其生长适宜温度范围为6-25°C，对盐度的适应范围较广(与近江牡蛎接近)，内湾以及近海均有分布。

6、大连湾牡蛎，其生长适宜水温范围为6-25°C，适盐范围较窄，为25-34‰。

二、生蚝和牡蛎的区别

1、生蚝一般就是指牡蛎，二者没有区别。

3、牡蛎壳由外套膜分泌形成，一共分为三层。最内层为珍珠层，片状结构，由碳酸钙组成。中间一层为棱柱层，柱状结构，同样由碳酸钙组成。最外层为角质层，薄而透明。

4、外套膜是两层上皮细胞，中间夹一、生蚝养殖需要什么条件有结缔组织所形成的膜，从壳顶处向腹缘延伸，膜内有肌纤维，帮助它附着在壳内面。外套膜边缘加厚形成三个褶皱，其中内褶上有放射肌及环肌，使边缘紧贴壳上;中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉、视觉等功能;外褶有很强的分泌功能。

生蚝寓意着什么啊？

1、养殖场地，要选择无台风无污染的海域作为海蛎的养殖场所。2、地形，海蛎养殖以风浪平静的内湾为宜。由3、长牡蛎，其生存温度范围为零下3°C至32°C，生长适宜温度范围为5-28°C，适盐范围为10-37‰，尤以20-30‰更为合适。于采苗器抗风力强弱的不同，对养殖场地形的要求也有所别。3、底质，海蛎在滩涂上养殖，必须设置采苗器。而采苗器要与滩涂底质相适应，如插竹养殖宜选软泥底质，如果底质太硬，竹难;沙质埋地，底质松，竹插不牢，容易倒伏流失。4、潮区，潮区的选择要考虑到海蛎的种类、生长率和成活率等。一般可以在潮间带中、低潮区养殖，而以低潮区为佳。这是因为潮区低，干露时间短，海蛎摄食时间长，生长快。5、立柱饲养，首先水泥柱表面要尽量粗糙一点，大小在2m高，直径30厘米粗，这样可以使海蛎的吸附性变强，然后水泥柱在移动至海底前需要先将它置于淤泥地带一段时间，这个叫养柱，能给一、生活型初生的海蛎提供很好的营养基础。适用于流速较快的海底。

海蛎是市场上常见海鲜，海蛎养殖场地如何建设？

生蚝形状介绍

我们应该接受那种环境比较好的，而且没有任何污染，用做牡蛎采苗器的石块，此时成为牡蛎的养成器材。生长期较短的褶牡蛎可在采苗场就地分散养成;生长期较长的近江牡蛎要移到养成场养成。养成方法主要有漫天星式、梅花式和行列式并且水资源也比较干净的，因为这样才会没有细菌。

可以选择与虾一起混养，也可以选择在滩涂上进行散养，也可以放在网笼中进行养殖，也可以放在吊绳中进行养殖，可以在棚 架中进行养殖。

这个养殖场建设起来还是比较简单的，可以直接确认一个水塘，把这个水塘的水质以及温度各方面的食物都调配好，直接也可以进行养殖。

生蚝生长的环境是怎么样的

是的 旅游 城市，这里山海辽阔，气候温润，是海上丝绸之路的重要中转站和补给站，这次旅行，不仅深度体验了的海岛 旅游 ，人文 旅游 ，还品尝到了最的舌尖上 美食 。

生长环境要求：

生蚝分布情况：亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。

1．生活于低潮线附近至水深7m左右的江河入海近处，适盐度为10%～25%。杂食性，以细小浮游生物为食。繁殖季节5～9月。

2．栖息于从潮间带至低潮线以下10多米深的泥滩及泥沙质海底，通常在正常海水中生活的个体小；在盐度较低海水中生活的个体大。沿海均有分布，为河口及内湾养殖的优良品种。

3．栖息于潮间带的蓄水入及低潮线以下20m左右的岩礁上，适盐度高，繁殖期6～8月。⒋栖息于低潮线以下水深15～30m左右的岩礁上，或泥沙质海底，有时在低潮线下数米处也能见到。适盐度27%～34%，繁殖季节5～9月，当水温在17～19℃时即开始产卵。 生蚝的主要产地是在什么地方

扩展资料

生蚝食补价值：已将牡蛎列入批既是材又可作为食品的保健疗效品之列。目前科研人员利用先进的检测手段，对牡蛎成分作了全面的分析，发现牡蛎肉中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%。

此外，还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分，钙的含量接近牛奶1倍；铁的含量是牛奶的21倍。其中牡蛎中高含量的酸颇受医学界和营养界的重视，在医学界被认为有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用，除此之外还具有独特的滋养功效。

同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源，补充体内能量储备，提高体力和脑力的活动效率。

参考资料来源：百度百科-生蚝

生蚝的生长条件有哪些？

生长环境要求：

1．生活于低潮线附近至水深7m左右的江河入海近处，适盐度为10%～25%。杂食性，以细小浮游生物为食。繁殖季节5～9月。

2．栖息于从潮间带至低潮线以下10多米深的泥滩及泥沙质海底，通常在正常海水中生活的个体小；在盐度较低海水中生活的个体大。沿海均有分布，为河口及内湾养殖的优良品种。

3．栖息于潮间带的蓄水入及低潮线以下20m左右的岩礁上，适盐度高，繁殖期6～8月。

⒋栖息于低潮线以下水深15～30m左右的岩礁上，或泥沙质海底，有时在低潮线下数米处也能见到。适盐度27%～34%，繁殖季节5～9月，当水温在17～19℃时即开始产卵。

生蚝是如何生长的

生蚝是指牡蛎，牡蛎,也称蛛,海蛎子,海洋软体动物,肉供食用,是餐馆中一道价钱很贵的海鲜 牡蛎又称...

生蚝主要产自哪里

生蚝在分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界...

生蚝绿黑色部分是什么部位？能吃吗？

经常有人问：蚝肉可以全部吃掉吗？哪些是不可以吃的？其实，生蚝是贝类里面少刚刚走到村头，就看到一片繁忙繁忙的景象，程村生蚝是这里的支柱产业，说到程村蚝，可以说是人的骄傲，程村蚝是阳西县特产，也是地理标志产品。有的肉类可以完全生吃的。...

生蚝长什么样子

这个就是生蚝，很常见的一种海鲜

详情请查看视频回答

生蚝究竟哪些部分可吃，哪些部分不能吃

生蚝哪些部位不能吃，生蚝冷知识

各个生蚝产地有哪些区别和特色

二、分。布

(一)水平分布(区域分布）

由于各种生蚝对温度和盐度的适应能力不同而有广狭之分。适应能力强的褶生蚝分布地带从热带性气候的印度洋直漫延到日本和我国亚寒带性气候的北部沿海，且多生活在盐度多变的潮间带。近江生蚝也广布于日本和我国北起黄海的鸭绿江附近，南至海南沿海，但它仅栖息在河口附近盐度较低的内湾。太平洋生蚝由日本引进已分布于南北沿海。属狭温性和狭盐性的大连湾生蚝只分布于黄、渤海一带，生活在远离河口的高盐度海区。密鳞生蚝是广温狭盐性的种类，间布于我国南北沿海某些水域，它仅适宜生活在高盐度的海水里。

(二)垂直分布

生蚝的垂直分布也依种类而不同。例如，近江生蚝一般在低潮线附近至水深7米以内数量最多，但在广西龙门港曾观察到从中潮线直至低潮线以下20米水深处都有它的分布。褶生蚝则分布在中低潮区及低潮线附近。密鳞生蚝分布在较深的海区。大连湾生蚝一般分布于低潮线附近至10余米深海中。太平洋生蚝的分布水层大致与近江生蚝相同。

生蚝生长的海里的，没有污染的还水，是很好吃的，现在大部分海水都被污染了，现在生蚝生长的环境很糟糕

生蚝的养殖技术

生蚝做出来菜品很丰盛，盐焗的我个人也很喜欢，吃起来Q弹有嚼劲，程村蚝有蛋白质含量高，胆固醇含量低等特点，很适合减肥啊，蚝体中的含锌量（有机锌）不但高于已知的所有食物，而且高于其他产地的蚝产品，这一桌生蚝大餐，每个人都吃的十分过瘾。

(一)苗种繁育

目前牡蛎养殖有全人工育苗和半人工采苗两种方式。

全人工育苗的作过程有：亲贝暂养与促熟，采卵、孵化和选优，饵料与幼虫培育，附着基的制作、处理与投放，稚贝出池等工序;半人工采苗的作过程有：采苗场选择、亲贝性腺发育检查、浮游幼虫的采集和调查、附着基的制作、处理与投放等工序。

(二)养殖方送生蚝寓意着好事连连、十全十美。生蚝不仅寓意好，而且还营养丰富，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。式

(2)网笼养殖：利用扇贝网笼养殖。将无固着基的蛎苗或固着在贝壳上的蛎苗连同贝壳一起装入扇贝网笼中，在浮绠上吊养。筏式养成一般放养蛎苗为每亩十万粒，以贝壳作采苗器，每亩可吊养一万壳左右。

二，滩涂播养

二，播苗方法：

干潮播苗：就是在退潮后滩面干露时播苗。播苗前应将滩面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗应尽量掌握播苗后即开始涨潮，以缩1.筏式养成短蛎苗露空时间，避免中午日光曝晒时播苗。

带水播苗：就是涨潮后乘船播苗。播苗前将滩面划成条状，插上竹竿、木杆等作为标志，待涨潮后在船上用锹将蛎苗撒下。带水播苗由于不能直接观察到蛎苗的分布，往往造成播苗不均匀。播苗密度应根据滩质好

晰，场地整理：苗种放养前，要清淤，用推土机等工具将播放牡蛎苗种处的池底整平压实，呈微凸状，略高于周围底面，可防蛎苗下沉被

5.插竹养殖

利用插竹采苗的方法，将采到的蛎苗就地稀疏养殖。养成时，蛎竹的排列方式有两种：

利用立石采苗法在中潮区采苗后，只要苗量合适，可以任其自然生长，不需任何管理，直到收获。此法主要用于褶牡蛎的养殖。

生蚝怎么养殖方法 生蚝如何养殖方法

生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。

1、插(一，场地选择：滩涂播养应选择浪小、潮流畅通、无污染的内湾，底质以砂泥滩或泥砂滩为宜。潮区应选择在中潮区下部和低潮区附近。竹养殖

（1）这是目前比较常见的一种养殖方式，就是将竹子插入海底进行养殖，首先要把竹子进行处理，然后每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上。

（2）竹子长度需要控制在1.5米左右，直径需要在10cm以上，接触海泥的地方，需要用绳子围绕起来进行加固，一般适合在软泥较多、海水流动缓慢的海底养殖。

2、延绳养殖

（1）这个是比较方便的一种养殖方式，材料为绳子与漂浮物，一般适合在比较开阔的海域养殖，而且延绳养殖对风浪的抵抗程度比较高，也适合用于外海养殖。

（2）绳子两头需要固定在海底深处，中间可以用来养殖生蚝，中间适宜宽度为40-50米，两边可根据所选地址的海深，一般每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物，绳子适宜长度为3-5米左右，平时需要经常检查绳子是否交织在一起。

（2）、水泥柱在放入海底前，需要先将它放置淤泥地一段时间，这个方法被称为养柱，能够为刚出生的生蚝提供很好的营养成分，养柱的时候需要定时检查，有出现倾倒的要及时扶正，水泥柱养殖适用于流速比较快的海底。

4、漂浮木筏养殖

（1）漂浮木筏养殖的材料是用木头与竹子扎在一起，然后搭配浮筒漂浮在海面，适宜的木筏规格为5×8米左右，规格太大会影响生蚝整体的品质与产量，规格太小所花费的成本也比较高。

（2）一般可用绳子将其固定在海底深处，避免随海浪漂走，两端之间还可以用绳子关联，以防海3、立柱养殖底绳子断了无法找到，两个木筏之间的间距为20m左右，一般可选择在风平浪静的浅海进行养殖。

广东有个地方以生蚝闻名，年产5万吨，程村蚝，游客直呼过瘾

生蚝的生活属于典型的固着型。生蚝为了适应生活环境；而使生蚝的体制机能生活习性等方面产生了适应于这种固着型生活方式和能为。生蚝是以一个贝壳(左壳)固定在其他物体上固定以后终生不能移动，因此生蚝足部退化贝壳坚厚非常发达，并具有棘刺，以保护自己。生蚝没有水管，生蚝的呼吸和摄食等生命活动过程都是利用开闭贝壳来完成的。

广东的三面环山，一面临海，作为的生蚝之乡，广东的程村是一个专门养殖生蚝的村庄，家家户户都以养殖生蚝为生，冬季尤其适合来，28度的温润，是一个可以穿着短袖过冬天的美好时节，美景 美食 构成了 旅游 的主旋律。

7.立石养殖

村头的竹筏上，渔民正忙着把新鲜的生蚝处理干净，为什么程村蚝这么有名呢？跟这里的地理环境密不可分，因为程村的蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长。

走进程村镇，随意找一家饭店，都可以吃到丰盛的全蚝宴。每一道菜都跟生蚝有关系，喜欢吃生蚝的，来到这里可以吃个过瘾。

新鲜剥开的生蚝看起来体型大，肉质淳厚，程村的生蚝因为特殊的地理环境，无污染，味道鲜美，是驰名中外的美味海珍，很多人来到 旅游 ，会特意跑到这里吃生蚝，这样原生态的大生蚝，8块钱一个，性价比还是很高的，和朋友一起吃了一盘之后，觉得不过瘾，又来了一盘。

人常说，一方水土养育一方人，程村人，以生蚝起家，截至2016年，程村镇养蚝海域面积4万亩，产鲜蚝5.5万吨，总产值达3.27亿元，纯收入达4560多万元，这些生蚝产地的有：湛江，、台山，珠海。区别：1、口感不同。湛江生蚝，香脆口感。生蚝，肉质...数字看起来十分惊人，也是得天独厚的地理环境，赐予勤劳的程村人的收获。

一个鲜字，是只有人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义，吃一个鲜的炊蚝，就是旅行最正确的打开方式了。