（2013?淄博一模）鲟鱼是体形大、寿命长的一种淡水鱼类（如图所示），开发利用的价值极大．目前，人们已

8、鳇鱼、是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50至100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。

A、鲟鱼属于鱼类，所以方式是体外受精，体外发育，故正确；②将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。

B、鲟鱼属于鱼类，方式是体外受精，体外发育，而不是体内受精的胎生动物，故错误；⑤在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。

C、寿命长的原因是遗传物质的作用，但不是遗传物质不断发生变异的原因，故错误；

D、鲟鱼的人工取卵和孵化技术不是克隆技术，故错误．

故选：A．

淡水鱼养殖品种

各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术：

温水性养殖鱼类：主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、团头鲂等鲤科鱼类，泥鳅、大鳞副泥鳅等鳅科鱼类，以及鲶、斑点叉尾鮰、云斑鮰、长吻鮠、黄颡鱼等鲶形目鱼类。淡水鱼

冷水性养殖鱼类：主要包括鲑形目鲑亚目鲑科、茴鱼科鱼类和胡瓜鱼亚目香鱼科、胡瓜鱼科、银鱼科的种类。

热水性养殖鱼类：主要包括罗非鱼、淡水白鲳、鲮、短盖巨脂鲤、细鳞肥脂鲤、淡水石斑鱼、中华乌塘鳢等。

一、根据淡水鱼对水温的要求分类

1、温水性鱼类：养殖品种包括鲤科鱼类的鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲫鱼、团头鲂、翘嘴红鲌、细鳞斜颌鲴、花鱼骨、唇鱼骨等，鳅科鱼类的泥鳅、大鳞副泥鳅等，鲶形目鱼类的鲶、兰州鲶、怀头鲶、南方鲶、欧洲鲶、斑点叉尾鮰、云斑鮰、长吻鮠、黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼等。

2、冷水性鱼类：养殖的冷水性鱼类主要是鲑形目鲑亚目鲑科、茴鱼科鱼类和胡瓜鱼亚目香鱼科、胡瓜鱼科、银鱼科的种类，如虹鳟鱼、金鳟鱼、细鳞鱼、哲罗鱼等。

3、热水性鱼类：养殖品种包括罗非鱼、淡水白鲳、鲮、短盖巨脂鲤、细鳞肥脂鲤、淡水石斑鱼、中华乌塘鳢、云斑尖塘鳢、胡子鲶、革胡子鲶、丝尾鳠、苏氏圆腹鱼芒、遮目鱼等。

二、根据淡水鱼的养殖目的分类

1、食用淡水鱼池塘消毒后，待物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。：主要有青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼、罗非鱼、鲮鱼、鲻鱼等品种。

2、观赏淡水鱼：主要有金鱼、神仙鱼、斑马鱼、七星刀鱼、锦鲤、接吻鱼、孔雀鱼、红绿灯鱼、虎皮鱼等品种。

三、根据淡水鱼在水中的生活层次分类

1、中上层鱼类：鲢鱼、鳙鱼等鱼类绝大多数时间在水域的中上层游动，因而属于中上层鱼。

2、中下层鱼类：青鱼、草鱼等鱼类通常栖息在水的中下层，因而属于中下层鱼类。

3、下层鱼：鲤鱼、鲫鱼等鱼类通常栖息在水体的下层，因而属于下层鱼。

淡水养鱼

土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。

淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：淡水养鱼知识

1、根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。

2、根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：

①静水养鱼和流水养鱼。

②单养、混养和套养。

③池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。

④精养、半精养、粗养等。

3、以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。

池塘养鱼是大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。

面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。

水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。

底质的要求：池塘底质是壤土，砂壤土，其次是黏土。

4、放养前的准备工作

休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。

①清塘消毒

5、鱼种放养

6、高产放养模式

①用上述标准方法准备池塘。

③以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的和方法饲喂80%的鱼类。

④在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。

7、鱼种放养密度

各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的：

①在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤。

②在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤。

③在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤。

④连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。

⑤若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。

8、池塘养鱼的饲养管理

①经常巡塘，观察池塘中鱼群动态每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止浮头，防止泛池。

②除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。

③掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。

④根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。

⑤做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。

⑥合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。

⑦注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。

淡水鱼养殖排名前十

淡水鱼养殖排名前十如下：

1、白斑狗鱼。虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强，适白斑狗鱼的各种主要包括罗氏沼虾、日本沼虾、红螯螯虾、南美白对虾、克氏原螯虾（小龙虾）、中华绒螯蟹（河蟹、大闸蟹）等。应温度范围为0℃至30℃，在35℃情况下仍可以生存。

2、江团。长吻鮠又名鮰鱼，上海称“鮰老鼠”、四川名”江团”，贵州则唤之为“习鱼”。无鳞，肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。

3、黑鱼。乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。

4、匙吻鲟。亦称匙吻猫鱼。产于北美洲的原始鱼，是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。

5、胖头鱼。学名鳙鱼，是淡水鱼的一种。有”水中清道夫”的雅称，是四大家鱼之一。

6、青鱼。主要产于长江流域地区，也可人工养殖但由于受鱼食来源的限7、哲罗鲑。生长速度较快，并以相等的速度发展，属于大型经济鱼类。制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质。

9、欧洲鳇。是世界上现存体型的淡水鱼类之一，在生物学分类上属于鲟形目、鲟科、鳇属淡水鱼类，个体长可达600厘米、重可达1500千克。

10、黄颡鱼。在日一、养殖类型本、韩国、等亦有巨大的市场，是出口创汇的优良品种。

淡水鱼是指生活在盐度含量在0.03%以下水域的鱼类，一般分为原生与次生2大类。世界共有淡水鱼30多个目，8400多种，其中有11个目、4050余种属原生淡水鱼。世界淡水鱼种类较多的有鲤形目、鲇形目、脂鲤目。

养殖水产有哪些

1、养殖类型：根据水中的含盐量可分为淡水养殖、海水养殖，根据养殖水域的区别可分为池塘养殖、稻田养殖、水库养殖等，根据养殖方式可分为滩涂养殖、浅海养殖等。2、淡水主要养殖品种：鱼类包括黄鳝、泥鳅、鲫鱼、草鱼等，甲壳类包括小龙虾、大闸蟹等，其他品种包括田螺、乌龟等。3、海水主要养殖品种：藻类包括紫菜、海带等，贝类包括牡蛎、扇贝等，鱼类包括梭鱼、鲈鱼、石斑鱼等，甲壳类包括虎头蟹、南美白对虾等。

1、含盐量

根据养殖水体中的盐分含量的高低，可分为淡水养殖、海水养殖这2种。

2、养殖水域

根据养殖水域的异，可分为池塘养殖、稻田养殖、滩涂养殖、水库养殖、港湾养殖、江河养殖、湖泊养殖、浅海养殖等。

3、养殖方式

根据养殖方式的异，可以分池塘养殖、大水面养殖、港湾养殖、滩涂养殖放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0.5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。、工厂化（循环水）养殖、浅海养殖、海洋牧场等。

二、淡水主要养殖品种

1、鱼类

（1）国内品种

①我国淡水鱼类大概有800多种，具有经济价值的鱼类为种左右，其中产量较高、具有重要经济价值的种类大概为40多种，具体如下。

②黄鳝、泥鳅、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鳜鱼、鲶鱼、河豚、黄颡鱼、鲥鱼、白鲟、鳇鱼（西北鲤科无鳞）、鲟鱼（史氏鲟、匙吻鲟）、节虾虎鱼（幼鱼俗称春鱼）、鲑鱼（大马哈鱼）、乌鳢（黑鱼、才鱼）、鳗鱼（鳗鲡）、太湖新银鱼、团头鲂、长春鳊、公鱼、大银鱼、南方大口鲶、长吻鮠等。

（2）国外引进品种

罗非鱼、虹鳟鱼、大口黑鲈、革胡子鲶、巴西鲷鱼、斑点叉尾鮰、淡水白鲳、淡水鲨鱼等。

2、甲壳类

3、其他品种好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得的利润。的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：

主要包括金鱼、锦鲤等观赏鱼类，以及乌龟、鳄龟、田螺、河蚌、巴西龟、中华鳖、大鲵（娃娃鱼）、宽体金钱蛭等特殊品种。

三、海水主要养殖品种

1、藻4、甲壳类类

主要包括紫菜、海带、枝角藻、螺旋藻、裙带菜等。

2、贝类

主要包括海螺、牡蛎、鲍鱼、青蛤、蛏、杂色蛤、文蛤、毛蛤、血蛤、扇贝、乌贝、贻贝、竹蛏、西施舌、菲律宾蛤仔、四角蛤蜊等。

主要包括梭鱼、鲈鱼、小黄鱼、大黄鱼、鲷、真鲷、黑鲷、半滑舌蹋、石首鱼、比目鱼、鳗鲡、石斑鱼、河鲀、马面鲀、跳跳鱼（弹涂鱼）、大菱鲆（多宝鱼）等。

主要包括虎头蟹、三疣梭子蟹、锯缘青蟹、斑节对虾、琵琶虾、灯笼虾、对虾（东方对虾）、日本蟳、日本对虾、南美白对虾等。

5、其他品种

主要包括海参、海胆、海星、海蜇、海肠子等。

（2013?淄博一模）鲟鱼是体形大、寿命长的一种淡水鱼类（如图所示），开发利用的价值极大．目前，人们已

3、鱼类

A、鲟鱼属于物清塘：可使用生石灰或漂。鱼类，所以方式是②注水和培育水质体外受精，体外发育，故正确；

B、鲟鱼属于鱼类，方式是体外受精，体外发育，而不是体内受精的胎生动物，故错误；

C、寿命长的原因是遗传物质的作用，但不是遗传物质不断发生变异的原因，故错误；

D、鲟鱼的人工取卵和孵化技术不是克隆技术，故错误．

故选：A．