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进口金枪鱼养殖条件 金枪鱼进口商
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1、金枪鱼来自深海的野生鱼,三文鱼是近海的养殖鱼,金枪鱼的营养价值比三文鱼高,金枪鱼肉质鲜美,蛋白质高,脂肪低,纤维含量高,还含有钙、铁、锌、镁、磷等微量元素。
2、三文鱼更加有营养,鱼体肥嫩富含脂肪,鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线,口感则比较松软。
3、 氨基酸组成全面,必需氨基酸总量和呈味氨基酸的质量分数都相当高,是一种营养价值很高的食品。
4、金枪鱼属于海水鱼 在地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼. 其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,营养价值极高,俗称海底鸡。
5、三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.也含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
6、三文鱼的特点是肉肥,口感润滑,入口即化,适合东方人的口感要求,深受大众喜爱。
7、就营养价值来说,因为多为养殖,所以较深海原生的金枪鱼营养还是大打折扣。
8、三文鱼金枪鱼与三文鱼比较,通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。
9、问题在于,尽管金枪鱼的营养价值更高,但是由于金枪鱼纤维含量丰富,中世界上的鱼是蓝鳍金枪鱼。
10、低价格的金枪鱼口感不及三文鱼润滑,老不见得买账。
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