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蛙鱼怎么养家庭养殖 蛙鱼的做法家常做法

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1、的《十二气历》常常听到有人说：鱼子吃不得，吃了鱼子脑子会变笨蛋；还有人说，鱼子多得数不清，小孩子吃了日后会不识数。

2、20008089 00000002鱼子真的对脑无益吗？科学家的研究结果表明，鱼子同鱼肉一样，也是一种味道鲜美、营养丰富的食品，对人体健康大有裨益。

3、吃鱼不食鱼子实在可惜！083——乘龙所谓鱼子，是雌鱼卵巢所形成的，它一粒粒的连在一起，成千上万有时甚至多达上亿，鱼子虽有淡水和海水之分，但是其营养价值还是相同的。

4、都还有天然蛋白质、以及其他营养物质。

5、最近美国科学家研究了18种太平洋鱼类的鱼子，发现鱼子中天然蛋白质和总脂含量比鱼肉里天然蛋白质和总脂含量高，而水分却比较低。

6、如100克锱鱼鱼子含蛋白质19.8克，而肉只含9.4克。

7、科学家们认为，鱼子的脂肪含量同样比鱼肉里脂肪含量高，鱼子的胆固醇对人体健康和生长发育无害。

8、转帖]鱼卵富有营养 （杀鱼不要丢）鱼卵营养价值高，含有丰富蛋白质、维生素和无机盐。

9、爱吃的鱼卵主要是咸蛙鱼子和咸鳟鱼子。

10、咸蛙鱼子是把蛙鱼的卵巢整个用盐腌了；咸鳟鱼子是把鳟鱼的卵包膜去掉，把鱼子打散后再用盐腌。

11、这些鱼子的营养价值都比蛙鱼肉高。

12、整的或散的咸蛙鱼子含DHA量都非常丰富，也可称其为“DHA囊”。

13、咸鳕鱼子（明太鱼的卵巢日文音译为MINTAIGO）含有很多蛋白质和维生素E，含维生素E多的鱼还有鳝鱼，100克烤鳝鱼片中含有维生素E8190微克。

14、100克咸鳕鱼子含维生素E5130微克，奇怪的是，鳕鱼的亲戚大头鱼体内几乎一点也没有维生素E 。

15、咸鳕鱼子中也含有丰富的维生素B1，缺乏维生素B1可以引起脚气病。

16、从以上的数字可以看出，鱼卵的营养价值的确很高。

17、到底是蛋更营养还是肉 还真没有研究过 呵呵当然是肉了 鱼的卵是不能吃的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。