螃蟹养殖
螃蟹的养殖水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。技术
河蟹养殖技术
（一）扣蟹培育
1.2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。
（二）成蟹养殖
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：
2、移植水草
河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。 4、清塘消毒
5、放苗
苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。
放苗及密度，放苗时要注意温密度：目前大多以混养为主，特别是混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。
6、日常管理
（1）投饵：池塘精养的整个过程，主要靠人工投喂饲料，因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响，投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40%，水草占35%，其他植物饲料占25%，
河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即盾季节、看天气、看水质、这些经验就是，要找到一个合适的温度进行饲养，在饲养的过程中要经常对水塘进行消毒和杀菌，要注意青蟹的养殖状态，还要注意青蟹的生长过程，要注意青蟹在水中的生存方式，这些都是需要注意的问题。看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。
看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3—5摄氏度，可以不投喂。
看天气：天气晴朗时要多投喂，阴雨天要少喂，闷热天气，无风下阵雨前，可以停止投喂，雾天，等雾收后再投喂。
定时：河蟹有昼伏夜出的习惯，夜晚外出觅食，投喂分上午8、9点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的投喂量整天喂量的60—70%。
定点：投喂的饲料要有固定的食物，饲料撒在饲料台或选择在接近水位线浅水处的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料。
定质：河蟹对香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的饲料必须具备新鲜适口和含有丰富的蛋白质。
定量：“鱼一天不吃，三天不长”，河蟹也同样，这就要求根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量，一般日投喂量为存塘蟹体重的8—10%，投喂量少只能维持生命，超过适时范围也影响生长，还增加饵料系数。
螃蟹在哪里养殖比较好？
1、池塘条件成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：一定要选择清澈的水塘，不要有工业污染，ph值在7.9到8.7之间，水温在10摄氏度度到30℃，在放养前，应该先清理好卫生，完善池塘的设备，选择青蟹喜欢吃的肉类，虫子，小虾，小鱼，螺丝，每天要到池塘检查。
2、移植水草
河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒
5、放苗
苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。
放苗及密度，放苗时要注意温密度：目前大多以混养为主，特别是混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。
螃蟹有哪几种品种
河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽7.5cm。螃蟹的种类大约有600余种，而其中比较常见的，有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等十数种。在海鲜市场上，有可能会见到它们。我国螃蟹的资源十分丰富，据初步了解高达600种左右。其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。另外，青蟹和河蟹也是我们生活中比较常见的。
螃蟹的种类非常多，有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等，因为分布的地理位置不同，所以有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖，嘉兴湖。二等是江蟹，如九江，芜湖。三等是河蟹，四等是溪蟹，五等是沟蟹，六等是海蟹。
螃蟹的种类大约有600余种，而其中比较常见的，有花蟹以上所提到的淡水湖都是国内目前的大闸蟹原产地，由于宣传及推广的力度不够从而导致一些湖的知名度不够响亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是相当不错的。、梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等十数种。在海鲜市场上，有可能会见到它们。”
螃蟹的种类大约有600余种，而其中比较常见的，有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等十数种。
螃蟹的种类大约有600余种，而其中比较常见的，有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等十数种。在海鲜市场上，有可能会见到它们。
北方地区能养殖河蟹吗？
水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。能 冬季要大棚保温 夏季要注意防暑
销路
第二技术
第三种苗
第三辛苦
第四成应该是浅水养好。因为这样的话能够方便管理这些大闸蟹的以及繁育，而且也比较好管理，并且也能够促进这些大闸蟹的生长快速。本核算
大闸蟹是众多螃蟹中的一个种类，深水养还是浅水养好？
大闸蟹浅水养殖好，因为浅水养殖更有利于大闸蟹的生长。
大闸蟹当然浅水养比看水质：水质清，可正常投饵，水质浓，适当减少投喂，及时换水。较好，因为浅水里面的藻类是非常多的，而且氧气也非常的充足，只有这样的条件才可以让大闸蟹成长的更好。
深水养比较好，因为这样的养殖方式可以让螃蟹得到比较多的食物。
浅水养更好一些，不应该深水，否则会对大闸蟹有一个非常不好的影响，尽量是用浅水养。
浅水养比较好，因为它的居住地就是在为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过浅水里面的，这样是符合它的生长规律的。
浅水养比较好，这样的水质会更加的好，而且也比较好更换，也有更多的养料和空气。
养螃蟹需要什么条件和场所
螃蟹大约有600余种，而其中比较常见的，有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等十数种。在海鲜市场上，有可能会见到它们。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。螃蟹一直是各大海鲜市场的主推品类，深受消费者欢迎，人工养殖越来越多。那养螃蟹需要什么条件对于大闸蟹来说，这根本没问题，大闸蟹本身就是专门吃腐食为生的。和场所？
养螃蟹条件：养殖池内必须种植茭白、菖蒲等水生植物，淤泥不能太多太肥，不利于螃蟹的生长。水质要洁净，水深1-1.2m左右，水温要适宜。养螃蟹场所：选择一个环境安静、交通便利、水源充足、北方向阳、排灌方便的场所。
的大闸蟹在哪里
在江苏，江苏的大闸蟹就是比北方的好吃，水质很重要，然后看投喂的食物不得不承认，吃的大闸蟹确实在阳澄湖。
近代国学章太炎和夫人汤国梨也曾说：不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州
不过这即将成为历史，据苏州市2016年规划，已经将阳澄湖的养殖面积压缩到1.6W亩了。
隔壁一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。的太湖已经全部采用池塘养殖了。
其实的大闸蟹标准在哪里？无非就是青背、白肚、金爪、黄毛
以往太湖、阳澄湖在没有人工干扰的情况下，山清水秀，自生自长，大闸蟹自然好吃。
现如今过度的养殖，使得大闸蟹的品质越来越，比如很多大闸蟹养殖人员说自己给大闸蟹喂的螺蛳、海鱼，这听起来当然营养不错，但是投喂的量大闸蟹是否可以完全吸收？
如果不能被大闸蟹吸收，那这些残留的食物在湖底会演变成什么？会成污水厂
但对于人来说，这样的蟹肉不仅大大影响口感，而且会有潜在的食物安全问题。
所以当下大力推广的是科学养殖水产，科学养殖大闸蟹。
类似于江海21大闸蟹，就是经过审核通过的良种蟹。
对于养殖的水域，投放饵料的比例，以及消毒杀菌措施，种水种草方面都有着精准的管理划分，目前已经在全国16省推广。
科学是生产的动力，也是评判的标准，依靠某个地区来评判蟹的好坏已经不好使了。
国内养殖大闸蟹的地方也比较多，江苏、湖北、江西、安徽等等。在网络搜过一个是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的.我觉得可以参考下，不是的；分享如下：
根据市场调研，排名依次为：苏州阳澄湖大闸蟹（比如苏蟹阁大闸蟹）→ 太湖大闸蟹→ 洪泽湖大闸蟹→ 宝应湖大闸蟹→ 滆湖大闸蟹→ 骆马湖大闸蟹→ 高邮湖大闸蟹→ 固城湖大闸蟹→ 长荡湖大闸蟹→ 梁子湖大闸蟹→ 微山湖大闸蟹→ 连环湖大闸蟹
大闸蟹学名中华绒螯蟹，南方称毛蟹或者大闸蟹，北方称螃蟹或者河蟹。
盘锦是中华绒螯蟹的三大产区之一。其口感和鲜美程度比之阳澄湖有过之而无不及。只是盘锦河蟹个头要比阳澄湖的小，因为纬度越高生长周期越长，同为一年生的盘锦河蟹要小，如果同样个头盘锦河蟹就重，如果同样重量盘锦河蟹生长周期就长。从蟹黄来讲二者还是有所不同，盘锦河蟹蟹黄更硬，吃起来有沙沙的口感。阳澄湖大闸蟹蟹黄发软还会出油。
从养殖角度讲，阳澄湖大闸蟹是网箱圈养，人工投放饵料，湖面饲养。盘锦河蟹是人工投苗，不投放饵料，湿地饲养。
普及一个常识，不管任何农作物，都是纬度越高，温越大的产地品质越好。大闸蟹也不例外。只是南方吃蟹的文化更浓重，宣传力度也更大。北方相对就要很多，但并不是盘锦的河蟹就不好。
盘锦能养殖海飞蟹吗
苏州相城区阳澄湖大闸蟹自家养殖基地，全国有名！2019年中秋节提前了，九月大闸蟹尝鲜，10月份吃蟹黄，11月份吃蟹膏，dy100456正宗阳澄湖大闸蟹自家养殖基物以稀为贵，目前阳澄湖本地养殖人员大多是老蟹农，销售渠道大都是内部销售，所以旁人很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹了。地9月23号常熟沙家浜开湖节！能。
2、因为盘锦适合河蟹养殖的条件，特别是北方辽宁省盘锦地区更适合养殖海飞蟹，也是盘锦主要特产。
2、盘锦的水稻田常年保持水的深浅度，光照好，水生物也多，天敌也少。
青蟹的养殖过程很复杂，青蟹养殖的经验有哪些？
看蟹的活动情况：一般投喂后的第二天早晨吃光，投饵量适当，吃不光，说明河蟹食欲不旺或数量过多，应及时分析原因，减少投喂量，蟹在蜕壳期间要适当增加投喂量。在青蟹养殖的过程中，一定要挑选质量合格的资料，及时给青蟹补充营养，给青蟹吃一点小虾米或者小海鲜，纤线对于水质的要求比较高，需要按时更大闸蟹选择深水比较好，因为深水塘下面有更多的饵料和鱼类，给螃蟹去吃，这样螃蟹长得更大。换水质，喷洒营养液，而且对于机械的养殖可以采用生态循环的方式，提高量产，提高质量。
螃蟹怎么养？
养螃蟹要注意容器、这种蟹不仅抗病能力强，而且对于养殖环境有着严格的把控，甚至已经在大闸蟹身上采取了基因标记的措施，来确保大闸蟹能够健康的生长。喂食、水质、水温、晒太阳、清洗。养殖螃蟹首先需要准备一个容器。可以用鱼缸北方养蟹，二力。不走弯路，不交学费。，鱼缸有盖，防止螃蟹跑出来。盆子也可以，防止水太深了对螃蟹产生危害。在水中还可以放入一些沙子。刚开始养殖螃蟹的时候，它们会出现不适应的状况，过几天就没事了。螃蟹能吃的食物还是比较多的，最常见的就是小鱼和小虾，除此之外还有蛋黄、红线虫等，还可以让它们吃一些草。
