四川川东地区是否适宜养鲈鱼?

3.褡裢岛、大耗岛、小耗岛、格仙岛(资源丰富)

鲈鱼性凶猛，以鱼、虾为食。它喜栖息于沙质或沙泥质，混浊度低且有水生植物分布的静水环境。不耐低温，在水温1～36℃范围内均能生存，10℃以上开始摄食，最适生长温度为20～30℃。水溶氧量要求每升在1.5毫克以上。

可在池塘中自然繁殖，产卵前，雄鱼在池边周围较浅水处5.南海油田(深海船钓)用水草或根茎筑巢，巢穴深3~5厘米，巢直径30~50厘米，距水面30~40厘米处，雄鱼筑好巢后便在巢中静侯雌鱼到来。

选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5KW 的增氧机，养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

更换新水，保持良好水质。更新养殖水体，投喂新鲜饵料、饵料中添加维生素。

50亩水库养鱼一年利润鲈鱼几个月可以出栏

3、在自然环境中，大口黑鲈喜栖息于沙质或沙泥质，混浊度低且有水生植物分布的静水环境，如湖泊、水库 的浅水区（1到3米水深此外，有条件的地方可采用室内加温越冬或土地塑料大棚越冬。）、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等，尤喜群栖于清澈的缓流水中。一般活动于中下水层，常藏身于水下岩石或植物丛中。

50亩水库养鱼一年的利润取决于多种因素，例如养殖品种、饲养方法、饲料成本、鱼类疾病等。以养殖鲈鱼为例，鲈鱼的生长速度较快，一般饲养8-10个月就可以出栏。

希望以上信息对您有帮助。

哪个城市适合海钓国内海钓的地方在哪

海钓是人与自然的博弈，是海上的冒险生活。除了海鱼，那些令人叹为观止的海景也是值得人们冒险的重要因素。那么国内适合海钓的地方有哪些呢？小编就为大家整理了一些地方，详情请见下文。

一、三亚

北纬18°的热带海滨城市，拥有着丰富的海洋资源。在三亚海钓，不仅仅能够收获不错的成果，还能够让你欣赏这里的美丽景色。

1.“南海131”油井(石斑、金枪、黄鸡、章红、牛港、海狸、海狼、头刀)

2.东岛(石斑、青衣、海鲤、河脉、海鳗、红鱼、鹦哥鱼)

3.西岛(远近闻名的海钓场所)

4.亚龙湾(钓点多，多有豆娘鱼、大石斑、金目鲈鱼)

5.锦母角(苏眉、石斑、青衣)

6.六道湾(三点鲳、白毛、泥猛、橙斑鹦哥鱼、墨鱼)

二、深圳

深圳海洋资源最丰富的地点要数大亚湾与南澳，不仅风景优美，而且鱼的种类繁多。越来越多的深圳人爱上了海钓，从沙滩钓慢慢转变成了船钓、深海钓。

1.东山

2.南澳(海鲈、小石斑，附近小岛众多)

3.东西涌

4.杨梅坑

6.大青（2）越冬鱼种放养密度。一般放养规格200克/尾的鱼种，密度为350至400尾/箱。越冬期投食应选择在风和日暖天气，投喂量少一些，但饵料质量要好一些，尽量投喂活饵料。针(深海船钓)

三、大连

1.付家庄、星海湾、星海公园(小钓怡情)

2.财神礁、圆岛(邂逅大鱼)

4.小长山岛、獐子岛、海洋岛(鲈鱼、鲅鱼，黄条_，头刀)

5.东、西大连岛、老偏岛三山岛(黑鱼、黄鱼、牙鲆鱼、石_子、鲈鱼)

四、青岛

1.团岛(鲈鱼、真鲷、黑鲷、六线鱼、黑_)

2.竹岔岛(海岛也是渔村)

3.雷达山(钓友为它命名，当地海钓)

4.小青岛(秋季可收获真鲷、黄鱼、黑头较多。)

5.薛家岛(鲈鱼、真鲷、黑鲷、鳗鳞、六线鱼、黑_)

6.大公岛(鲈鱼、鲅鱼、比目鱼、真鲷)

7.小公岛(六线鱼、黑鲷、花鲷)

五、广州

想要在广州海钓，根据不同码头所处的位置，有近海钓点，也有周边小岛可以选择。位于番禺的码六、珠海头可以带你去莲花山风景区附近海钓，而南沙游艇会附近的龙穴岛则是海钓发烧友的不二之选!目前南沙游艇会有海钓拼船活动哦!发烧友们，快来吧!

1.莲花山风景区(盛产海鲈鱼、鲥鱼、鳊鱼)

2.南澳(海鲈、小石斑，附近小岛众多)

3.南沙龙穴岛(盛产黄鳍鲷和金钱鱼)

珠海被称为“百岛之市”，岛屿众多可谓是满足了广大钓友的胃口!但是要钓到大鱼，可能还需要花点时间，去较远一些的岛屿。

1.万山岛(七大渔场之一，有经济价值的鱼类200多种)

2.淇澳岛(罗非、鲻鱼)

3.庙湾岛(桂花鱼,鲈鱼、鱿鱼、水晶鱼、金边龙利、龙虾、风鳝，马鲛)

鲈鱼怎么养殖

（培育苗种）：

鲈鱼的在青岛近海的胶州湾，每年4—5月份，黑鲷便从外海游进胶州湾作洄游，产卵后的亲鱼再游到深水区越冬。当年的黑鳃幼鱼，在胶州湾内索饵、肥育、直至秋末才移入深水区越冬。因此，每年春季，有经验的渔民便在胶州湾内钓、捕黑鲷。养殖方法：

1、淡水里养殖：在没有污染，水资源丰富的地方建造养殖池，池塘的面积需要5亩到6亩，呈现长方形，池子底部要平坦一些，池埂或者岸边要坚固，池水的深度需要2米。养殖池的周围需要配备增氧机，养殖场里要有自己的发电设备，池塘底部需要埋设排水口和进水口。在放养之前，需要先将池塘消一遍毒，消毒方法是：用100斤/亩生石灰泼洒全池。小完毒以后，过1个星期在池塘里施一些肥水。

水泥池微流养鲈鱼行吗

4、饵料和投饵技术。鱼种经运输，分养入箱后需7至10天的时间适应环境条件，才能开始摄食。在正式投食前应进行驯食，其饵料主要为下杂鱼，饵料系数一般为7至8：1。采用配合饵料时需注意几个问题：一是石斑鱼对摄食饵料的习惯性较强。以投喂下杂鱼到改喂人工配合饵料有一个较大的适应和过渡过程。二是配合饵料的配方要合理，其蛋白质含量不宜低于40%，三是石斑鱼如遇饵料不适口或鲜度不够，即会吐食，因此需考虑适口性。四是需制成软颗粒，其大小应与石斑鱼的口径一致。石斑鱼性多疑，对饵料选择性强，因此，投饵技术对石斑鱼摄食影响很大，投饵时间为上午8至11时，投喂量约占鱼体重的5至10%，投喂方式应慢投，待鱼吃完再投。石斑鱼一般不食沉入网箱底部的饵料。

1、水泥池微流养鲈鱼行。,养鲈鱼很简单,跟养一般的淡水鱼就行

2、水泥池微流，在水泥池里面随时有进行和出水，能保持池内的水的更新和新鲜，水质就会清新，才能适合鲈鱼的生长。

不耐低温，在水温1～36℃范围内均能生存，10℃以上开始摄食，最适生长温度为20～30℃。水溶氧量要求每升在1.5毫克以上，比鳜鱼耐低氧能力强。

有占地习性，活动范围较小。性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓。幼鱼爱集群活动，成鱼分散。

4、选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5KW 的增氧机，养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

养殖技术亲鱼选择及培育鳜鱼产卵喜流水，人工繁殖先选择1～2千克的健康无伤病的亲鱼专池饲养，喂以野杂鱼或商品饲料时，可进行人工催产，注射鲤脑垂体或HCG、LRH--A等激素，任其自然排卵。鳜鱼卵微粘性，比重比水大，易沉入水底。在环道中孵化应加大流速，每秒不能低于0.2米。受精卵经3～4天，即可孵化出鱼苗。用人工授精的方法可获得较多的鱼苗。也可捞天然鱼苗养殖。苗种培育宜用水泥池，面积以几十平方米为宜。要求水质清新有微流。另外要附设小型饲料鱼苗培育池（繁殖期与鳜鱼基本同步的其他鱼类），以保证活饲料的供应。鳜鱼有弱肉强食习性，缺乏饲料时会互相残食，影响成活率。在饲料充足的情况下，鱼苗经10～15天饲养，可育成3厘米左右的夏花鱼种。这时可转入成鱼养殖。养殖方法混养一是在成鱼池中混养，二是在亲鱼池中套养。一般5月份左右放养3厘米左右的鳜鱼种，野杂鱼较多的成鱼塘放20～40尾（所放家鱼最小规格应比鳜鱼大1倍），鱼塘亩放30～50尾；放养罗非鱼、鲫鱼较多的成鱼塘可多放，每亩50～70尾；罗非鱼繁殖过多的塘，每亩放100尾左右。混养鳜鱼的塘不宜再放养鲢、鳙等夏花，因鳜鱼长速快，会吞食小规格家鱼种。由于鳜鱼比家鱼耗氧量大，因此混养鳜鱼的塘水质不要过肥，要定期限注入新水。鳜鱼对物敏感，施用物时应掌握算准浓度，在水温高的季节采用低剂量或停止用。成鱼塘套养鳜鱼，主要利用池中天然野杂鱼类作饲料，也可套养部分罗非鱼亲鱼繁殖鱼苗供食。有条件的靠近江湖的塘可灌江纳苗，引进野杂鱼作食物。鳜鱼饲养4～5个月，可长至300克左右的商品规格，每亩可产鳜鱼5～8千克。单养即专池饲养。池塘面积1亩左右，水深1.5～2米，水质要求清新，水要保持微流。亩放3厘米左右夏花鳜鱼1000尾左右，并根据鱼存量合理投放罗非鱼、麦穗鱼、虾等野杂鱼，或螺、蚌的肉糜，供鳜鱼食用。投饲量按池养鳜鱼总重的3%～5%投喂池塘管理投喂技术①饲料鱼的种类为使桂花鱼摄食营养均衡，应投喂多种饲料鱼。在广东，鲮、麦穗卡拉鲮、露斯塔野鲮都是很好的饲料鱼，此外鲢、鳙、鲫、鳊等都适宜于作为桂花鱼的饲料鱼。②饲料鱼的规格饲料鱼以适口为标准，在适口的前提下，规格宜略偏小而莫偏大，使不同大小的桂花鱼个体都能摄食，养成的产品规格整齐，商品价值高。③投喂饲料鱼要及时，中途不得有投喂脱节的情况，否则会由于饥饱无常引发病害，尤其是容易发生肠胃病。④投喂采取少量多次，一般以5～7日吃完为合适。冬季及早春水温低，桂花鱼摄食量少，每次投喂以7～10天吃完为合适。⑤饲料鱼投喂前，一定要对饲料鱼进行物浸浴消毒杀虫，防止病原由饲料鱼带入，切断病原传播途径。饲料鱼消毒杀虫使用如下方法：用100～150ppm（100～150ml/M3）浸泡10～15分钟；或者用3%食盐加8ppm（8g/M3）青霉素溶液浸泡3～5分钟。带有孢子虫、肠炎病、出血病等病的饲料鱼不得投喂桂花鱼，对外采购的饲料鱼一定要慎重，防止购入发病塘吃剩的饲料鱼而引起病害感染。水质管理是饲养桂花鱼的关键技术之一：①饲养桂花鱼的池塘水质以中等肥度为好。清瘦水质生长速度慢，病害多发。过肥的水有机物多，耗氧因子多，水质易恶化。中等肥度的水浮游生物含量大，光合作用产氧量多，溶氧丰富；微生物多，往往有益种群占优势，抑制病害微生物的繁殖，因而病害少。此外，中等肥度的水透明度不高，适合桂花鱼栖息，有安全感。中等肥度的水具体来说用透明度表示，透明度30cm左右为宜，水质清爽油绿色。若水质过肥，宜抽出部分旧水再补充部分新水，但是每次换水量不宜过多，一般以30cm左右水位为适宜，一次换水量过大，池塘水环境急剧改变会引起桂花鱼产生应激反应而引发病害。②溶氧是最重要的水质因子，保证池塘水体丰富的溶氧是重要的水质管理内容。桂花鱼属底栖性鱼类，且耗氧率高而耐低氧能力弱，饲养桂花鱼池塘使用增氧机必不可少，桂花鱼饲养塘配备增氧机的标准是叶轮式增氧机0.4～0.5KW/亩。池水溶氧应保持在4.5mg/L以上，时段不低于3mg/L，若低于2mg/L就会出现“浮头”。开机时间一般是午夜前后至次日太阳出来之后，中午10～12时开机1.5～2小时，若是天气恶劣时应提早开机和延长开机时间。

漳州市对养鲈鱼纯环水排放什么要求

2.在海水里放养：鲈鱼的苗需要在海里捕捞。在春天进行捕捞以后，将体长2.5厘米-4厘米的鱼苗挑出来进行暂养。养殖池里需要设40目的网箱当暂养鱼苗的地方。每平方能暂养2000尾以上。暂养后前10天，要投喂一些卤虫幼体，之后加入一些碎鱼糜进行喂养，等到鲈鱼苗生长到10厘米之时，放养到养殖池里，每平方可以养2尾。

水质排放标准、排放许可证。

1、养鲈鱼的纯环水排放需要符合当地的水质鱼苗从自然海区捕获之后立即运输，鱼苗成活率低，因此必须要经过暂养。无论用水泥池暂养还是用网箱来暂养，都必须保证水质。用水泥池暂养，日换水量必须要达到百分之200以上，暂养的密度为每立方米水体400～500尾；排放标准，这些标准包括对水质中溶解氧、氨氮、总氮、总磷、悬浮物等指标的限制。

2、养殖场需要获得相关的排放许可证，以确保其纯环水排放符合法规要求。

3、养殖场需要定期进行水质监测，并向相关部门提交排放报告，这有助于确保纯环水排放的合规性和环境保护。

野生老鼠斑多少钱？

无法挥杆博鱼的海，无法展现它的神奇与博大。只要一次简单轻松的海钓，很容易就喜欢上这种蓝天、白云、碧海间的游戏，大连的海与众不同，这里的海洋资源物尽其用，很多人也将海钓列入他们的周末生活中!

野生老鼠斑可达1000元/斤。

老鼠斑（石斑）养殖技术

石斑鱼养殖形式有网箱养殖和池塘养殖两种，其中以池塘养殖为主。

池塘养殖

1、养殖池条件：池塘可在垦区内的低、中潮区挖8.青岛第二海水养殖场(梭鱼、鲈鱼、黑鲷鱼)地建池或利用原有的对虾养殖池修建而成。条件要求为：（1）底质以沙质、半沙质为好，硬泥底也可以；（2）周围海区水质清洁，透明度高；（3）鱼池面积5至10亩为宜，池水水深1米以上。

2、清塘及人工鱼礁投放，鱼池经曝晒、清淤后，在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎，瓦水筒等，以适应石斑鱼喜钻洞的习性。

3、鱼种放养。养殖的鱼种要求活力强，无病，体色偏黑色，并进行大小分养。放养密度必须因地制宜，一般鱼种规格100克/尾左右，每平方米可放养0.5尾左右。

4、饲养管理

（1）饵料投喂。饵料以新鲜小杂鱼为主，为活饵，并依鱼种规格，切成大小适宜的块状投喂。投喂时，采取定量投喂，一般前期占鱼体重的10至15%，后期为5至10%。

投饵时间以早上5至6时和晚上7至8时为佳。

（2）日常管理。石斑鱼对水环境条件的变化很敏感，日常管理要注意。养殖时要求水温在14至30℃，盐度12至35%，PH值7.8至8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日变化幅度不能过大，日换水量一般要求1/3至1/4；在养殖过程中，如果水的交换条件，放养密度又过大，就容易发生缺氧浮头，要及时采取机械抽水或增氧机增氧。另外，要经常巡塘，注意安全生产。

（3）收获。石斑鱼对低温忍耐力较，一般宜在寒流未临前完成收捕。对少数未达商品规格的石斑鱼应作越冬处理。

2、养殖季节。石斑鱼的生长期在浙江海区一般为5至11月，石斑鱼从50至100克体重的鱼种养到400至600克商品鱼需要14至16个月时间。一般采用二种养殖周期安排生产。一种是从年5至7月份收购的100克左右鱼种养到入冬前体重达到150至200克，经越冬养到第二年冬前上市；另一种是4至5月份投放体重200克的大规格鱼种，当年在入冬前可养到400至600克商品鱼出售。

3、养殖密度。网箱养殖石斑鱼的放养密度，根据多年的生产实践和试验结果，认为规格为3×3×3米网箱其年放养密度为10千克/平方米为宜。这一放养密度可达到较高的成活率，总增重率和净产率都高，而且饵料系数低。

5、越冬管理。每年12月份至翌年4月份水温下降至15℃以下，石斑鱼基本不摄食不游动，进入越冬阶段。

（1）越冬海区选择和网箱结构。选择流速缓，风浪小，水温在8℃以上的海区。为减轻潮流、风浪对越冬鱼的影响，在越冬网箱的四周应设置一些空网箱来减缓水流和风浪对越冬网箱的冲击，同时在网箱中设置一定数量的越冬器材，倒挂麻袋或附设硬质塑料笼和管子。

如何鉴别野生鲈鱼和养殖鲈鱼！谢谢！

1、在淡水里放养：（1）、暂养：将体长1.5厘米-2厘米的鲈鱼苗，投放到盐度在4度-7度的暂养池里。（2）、鱼苗消毒：在暂养的期间里，每隔7天就用15ppm泼洒到池子里消毒。在投喂的前3天，在饵料里加一些痢特灵、维生素C、土霉素进行喂养。（3）、投喂食物：暂养鱼苗的时候，需要经常在池水里增氧。在放养的第二天投喂一些红虫，之后慢慢在饵料里增加一些颗粒类饲料和小颗粒鱼糜，每日的投喂量不能超过鱼体重量的百分之15，每天可以投喂3次。在暂养池里饲养20天-30天，鱼体长度达到5厘米以上时，就可以放养到大池子里饲养。

野生的一般是大的，规格在4kg以上。（这规格。鱼能吃，养殖养不起）有小规格的只有吃起来才知道是否野生，看外表很难看出。养殖的一般都是半斤-1-2斤。南海养殖的多。3斤左右的莱四川川东地区适宜养鲈鱼，四川川东地区日照充足、降水集中、干雨季分明，气候垂直变化大，气候类型多，有利于农、林、牧综合发展。州一直养殖，一般都供应出口加工。你要观察：摊位后面有小保温箱的，一般都是养殖的。南方发过来的。野生的，不会10条8条放在一起卖。

猪，野生的，家养的好分，这鲈鱼……分起来还真是费劲[e35m]

如何才能有效提高鲈鱼苗的运输成活率呢？需做哪些准备？

网箱养殖

装运前一天停止投喂，让鱼苗排空肠道，防止包装和运输时鱼苗因剧烈运动而受伤以及鱼苗在运输途中因排便或呕吐而污染水质，运输用水必须是盐度合适、无污染的海水，同时准备好冰块控制水温。鱼苗体长3厘米以下的用鱼苗袋充氧运输，体长3~6厘米可用鱼苗袋充氧或帆布桶充氧运输，体长超过6厘米，则须用帆布桶充氧运输。

在鲈鱼苗进行运输的过程当中，一定要做好充分的准备，应该保持水源平稳，尽量避开比较波动的路况，而且要注意氧气供1、养殖场地的选择和网箱制作类同鲈鱼的网箱养殖。给。

一、运输前的准备

二、苗种运输

装运的前一天停止投饵，让鱼苗排空肠道，防止包装和运输时鱼苗因剧烈运动而受伤以及鱼苗在运输途中因排便或呕吐而污染水质，运输用水必须是没有污染的盐度合适的海水，同时准备好冰块控制水温。

钦州鲈鱼属于哪里的特产

2、海水里养殖：在海水里养鲈鱼的时候，池塘的面积需要3000平米-6000平米，池水要比2米深。在养殖场地将排水和进水设施建好。放养之前，将池水的深度调整到10厘米左右，再将1500斤-2000斤/每公顷生石灰泼洒到池子里水里，等过了1个星期后重新注入水。

钦州鲈鱼为农产品地理标志产品。为了节约成本，可以在养殖石斑鱼的鱼池中投入白虾自繁自养或罗非鱼夏花鱼种混养，石斑鱼的残饵和便作为白虾和罗非鱼的饵料，而白虾和罗非鱼是石斑鱼的优质饵料，使鱼塘生态取得平衡。

钦州属亚热带海洋季风气候，温暖雨多、无霜期长，海区常年比重在1.006~1.022，海水透明度在0.3m~2.0m，PH值7.5~8.3。养殖区内浮游生物及游泳生物十分丰富。给钦州鲈鱼的生长提供了良好的环境条件。钦州鲈鱼是钦州市特色、优势水产品之一，养殖历史悠久，富有浓厚的文化底蕴。据《钦州志》记载，“钦州市靠山临海，物产资源丰富，海水咸淡适中、水质洁净、饵料充足、没有污染，是钦州鲈鱼的原产地”。鲈鱼在钦州沿海一年四季都有产，但以每年秋季至次年春季，捕捞的鲈鱼最多、、最鲜。长久以来，流行这样一句话“到钦州，一定要吃钦州鲈鱼，吃钦州鲈鱼要到龙门吃茅尾海（茅岭江、钦江出海口）鲈鱼，到东场吃大风江鲈鱼”。茅尾海、大风江的野生鲈鱼闻名在外，因为鲈鱼生长在茅岭江、钦江、大风江咸淡水的交汇处的河口，特殊的自然环境使鲈鱼的肉质更鲜美。

“钦州鲈鱼”年产量达5569吨，年产值1.5亿元以上，是钦州沿海农村经济主要支柱产业之一。为提升“钦州鲈鱼”品牌，扩大鲈鱼产业规模，钦州市出台了相关的优惠扶持政策，钦州市水产畜牧兽医局协同各沿海水产养殖协会切实加强技术指导服务，指导养殖户按照无公害生产基地要求进行养殖场管理，推广仿生态养殖，严禁使用违禁投入品，以鲜活鱼虾等天然饲料为主，并大力发展深海网箱养殖，使“钦州鲈鱼”更接近自然生态产品。同时，按无公害生产基地要求制定管理规程，建立从养殖场建设到产品销售全程服务体系。

地域范围

钦州鲈鱼农产品地理标志地域保护范围包括：广西钦州市境内，地理坐标为：东经108°27'35.12"~108°57'28.05"，北纬21°35'20.62"~21°51'34.13"的区域，包括钦州港区、三娘湾管理区，钦南区的龙门港镇、康熙岭镇、尖山镇、沙埠镇、大番坡镇、犀牛脚镇、东场镇、那丽镇所辖行政区域及其毗邻海域。养殖面积952.35平方公里，年总产量约6000吨。

产品品质特性特征

（1）外在品质特征特性：钦州鲈鱼鱼体硕长，体色鲜亮，口较大，上端位，吻尖、牙细小，前鳃盖骨后缘有细锯齿，侧线与体背缘平行、体背披细小栉鳞，皮层厚实，鳞片不易脱落。体背侧呈青灰色，腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部分布着黑色斑点，随年龄增长，斑点逐渐偏淡。钦州鲈鱼肉质细嫩鲜美，口感醇厚无腻、肌肉富有弹性。（2）内在品质特性：钦州鲈鱼个体大，肉质鲜美，营养丰富，每100g鲜肉中蛋白质含量为18.34~21.74g、脂肪0.42~3.50g、钠34.20~41.37mg、钙36.96~63.00mg、镁23.18~26.88mg、氨基酸总量17.49~20.62g，锌6.30~8.38mg/kg、硒0.51~0.66mg/kg，富含有多种氨基酸。（3）安全要求：钦州鲈鱼在养殖过程中严格执行《海水水质标准》（GB3097）、《渔业水质标准》（GB11607）、《无公害食品海水养殖用水水质》（NY5052-2001）、《无公害食品鲈鱼养殖技术规范》（NY/T5273-2004）等有关标准要求。