安徽富煌三珍食品有限公司的下属企业

真鮰科 Ictaluridae 真鮰属 Ictalurus 鱼类

富煌水产开发公司（三珍水产良种场）是农业产业化龙头企业安徽富煌三珍食品的核心子公司，坐落在巢湖北岸1、斑点叉尾鮰具有较强的耐寒能力，适应北方地区的低温环境。胜利圩等万亩圩区，公司固定资产2000多万元，员工86人，其中技工56人，工程师5人，高级工程师2人，2010实现产值5000多万元，利润560万元。

叉尾鮰工厂化高密度养殖 养殖叉尾鮰的食性

叉尾鮰工厂化高密度养殖 养殖叉尾鮰的食性

每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止浮头，防止泛池。

郭永军的主要成果

各 水质管理和鱼病记录地俗称不同 ， 一般指向养殖鱼石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的一种。石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20-30厘米。类 斑点叉尾鮰（ 斑真鮰 ）

班点叉尾鮰能在自然淡水里繁殖吗

题主是否想询问“斑点叉尾鮰在北方养殖的前景好不好”？ 投饵施肥记录好。

斑点叉尾鮰又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点，适合大部份地区养殖。对生态环境适应性较强。试验结果表明，适温范围 种 要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种；为0－38℃，生长摄食温度为5－36.5℃，最适生长温度为18－34℃。在溶氧2.5mg/l以上即能正常生活，溶氧低于0.8mg/l时开始浮头，正常生长的PH值范围为6.5－8.9，适应盐度为0.2－8.5‰。

如何做叉尾鱼

根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：

石斑鱼 学名：Epinephelus drummondhayi.别名：石斑、鲙鱼。

管 精心的日常管理。

石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10-30米处，盛夏季节也会在水深2-3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40-80米较深水域。适温范围为15-34℃，最适水温为22-28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。

石斑鱼为雄雌同体，具有性转换特征，首次性成熟时全系雌性，次年再转换成雄性，因此，雄性明显于雌性。一周龄性可成熟，怀卵量随鱼体大小而异，如青石斑鱼怀卵量约15-20万粒，分批产卵，产浮性卵，圆形，具油球。孵化后，幼鱼就在沿岸索饵生长。石斑鱼生长迅速，如鲑点石斑鱼，一年可长到-300克，二龄鱼体重可达500-600克，三龄鱼体重达800-900克；赤点石斑鱼和青石斑鱼，一龄鱼体重达200-克，二龄鱼体重400-500克，三龄鱼体重达700-800克。

福建省钓石斑鱼历史悠久，据记载，平潭县钓鲙鱼业始于清朝，已有300年历史。每年4-11月为钓鲙鱼汛期，5-10月为旺汛，有“立夏鲙鱼满岩下”之说。延绳钓与手钓为钓捕石斑鱼的主要捕捞工具。1993年产量达1900多吨，主产区平潭县与连江县的产量超过全省的一半。目前，石斑鱼养殖有网箱、筑堤和池养三种形式，已成为福建省沿海的创汇渔业。养殖苗种大部分来自天然海区捕捞的小规格鱼种。近几年，青石斑鱼已开始批量人工育苗，为大规模发展石斑鱼养殖开辟广阔前景。

叉尾鮰 一、生物淡水养鱼技术要点学特性

（一）形态和分类学特征：斑点叉尾鮰俗名沟鲶、河鲶、美洲鲶，在分类学上属于硬骨鱼纲、鲤形总目、鲶形目、鮰科。广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，其体形前部较宽肥，后部较细长。有须4对，胸鳍胸位，腹鳍腹位，有脂鳍，背鳍鳍式 D.3、7。两侧及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或银白色。幼鱼体两侧有明显而不规则的黑色斑点，成鱼的斑点则逐渐变得不明显或消失。

（四）生长：斑点叉尾鮰属大型鱼类，个体可达20千克以上，当年鱼体长可达13－19.5厘米，2龄鱼可达26－32厘米，3龄鱼为35－45厘米，雄鱼的生长速度快于雌鱼。

（五）：斑点叉尾鮰雌雄性比约1:1，其标准性成熟年龄为3龄，体重1－4.5千克，从生产角度讲，亲鱼以4－5龄，体重2.5-3.5千克者为好。体重4.5千克的亲鱼可产卵约30000粒。产卵季节在湖北地区为5月底至7月底，广东等南方地区为5月初至7月初，产卵水温为20－30℃，在水温23－25℃，孵化时间约6－7天。刚孵化的仔鱼体长约10毫米。

大家知道池塘养殖斑点叉尾鮰的成鱼捕捞方式吗？

轮 搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗；

可以进行完全捕捞，也可以进行部分捕捞，也可以通过钓鱼的方式来捕捞。

面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3_5亩为宜。

捕捞的方式可以分两种通过网进行捕捞，也可以通过人工钓鱼的方式来进行捕捞，这样的捕捞方式也能够给自己增加一些乐趣。：一种一次钓完池塘里的所有鱼；第二种一次只从池塘里抓一些鱼。捕鱼是通过反复拉网或排干池塘来完成的。

叉尾鮰的营养成分

做好池塘日记记录和统计分析 具 鱼种放养和收获、实际收获记录体包括如下几个方面：

取15尾斑点叉尾鮰为样品 ,测定其含肉率和肌肉的营养成分。结果为:含肉率为75.71%;肌肉中粗蛋白占19.42% ,脂肪占1.01% ,水分占77.58% ,灰分占1.12% ,碳水化合物占0.87% ;肌肉中含有18种氨基酸 ,占肌肉总量的18.72% ,其中人体必需氨基酸占总氨基酸的42.26% 。矿物质含量中Fe、Zn的含量较高,而对人体健康有害的物质如Pb、sA等的含量很低 。笔者认为斑点叉尾鮰是一 种营养价值比全面的淡水养殖品种,具有良好的养殖前景。

池塘养鱼

什么是斑点叉尾鮰？

防 认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则；

属底栖鱼类，较贪食，具有较大的胃，胃壁较厚，饱食后 以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括：胃体膨胀较大。有集群摄食习性，并喜弱光和昼伏夜出摄食。

放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。

什么是养殖鱼类真鮰？

水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。

如图 ， 养殖鱼类 真鮰 、叉尾鮰、钳鱼、黔鱼 学名

斑点叉尾鮰体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有深灰色触须4对，其中鼻 做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。须1对，颌须1对，颐须2对，长短各异，以颌须为最长，末端超过胸鳍基部，鼻须最短。鳃孔较大，鳃膜不连于峡部，颐部有较明显而不规则的斑点，体重大于0.5公斤的个体斑点消失。具有脂鳍一个，尾鳍分叉较深，各鳍均为深灰色。体两侧背部淡灰色，腹部乳白色，幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或消失。

属底栖鱼类，较贪食，具有较大的胃，胃壁较厚，饱食 水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5_2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5_2.0米。后胃体膨胀较大。有集群摄食习性，并喜弱光和昼伏夜出摄食。

斑点叉尾鮰在北方养殖的前景

（三）食性斑点叉尾鮰能在自然淡水里繁殖。：幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮虫、枝角类、水生昆虫等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料。斑点叉尾鮰日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层摄食为主，但幼鱼有时也游到水面摄食。

2、斑点叉尾鮰是一种淡水珍珠鱼类，在市场上有大量的需求，在叉尾鱼又叫叉尾鮰是淡水鱼,石斑鱼是海水鱼,他们没任何关系.北方地区的市场上尚未完全开发。