麻鸡，三黄鸡哪个好？
三黄鸡做法简单，容易上手，味道特别香，年“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在权威典籍《家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最的土鸡之一。夜饭必备大菜，快来学习！三黄②在鸡舍圈养的鸡只，放养时，注意不要强行驱赶出舍外，以免造成应激或不知道回栏，而应顺其自然外出，可采取把料桶拿出舍外的方法。鸡肥油香，麻鸡是一道菜名，用的是柴鸡做的，柴鸡不是很香，肉质不多！
还有做法不一样，味道也不一样！
养殖养什么品种的鸡好
②每隔三、四天清理鸡粪一次，最多不得超过一个星期，有条件的每星期冲洗一次，注意每次清理后，必须用消毒（如百毒杀等）消毒一次，也可以用生石灰，不得用农消毒。③育肥：若后期（即上市前20天）鸡只不够肥，可到市场买些猪肥肉、油膘熬制成猪油拌入饲料，油渣也可以喂鸡，一般1包料加2-3斤猪油。
⑤定期对鸡场和养鸡用具进行消毒，防比治好，要注意温度变化，以免鸡只感冒并发呼吸道病。
③收集的鸡粪远离鸡场堆积，不得在鸡舍旁黄郎鸡原产于湘江流域和京广沿线的衡东、衡南、衡山、永兴、桂阳、浏阳等县，又名“黄鸡”、“毛袒鸡”、“湘黄鸡”。产地四季分明，适合家禽养殖。堆放发酵。
【注意这个是肯定有的，可以去找农户购买，都是自己家散养的，不要在市场上买。】
①避免鸡群受突然高温、强光，突发性声音，有毒气体等的，一旦听到鸡群惊叫，巨大噪音，不论什么时候都应立刻赶到鸡舍，给其安慰。
养什么品种鸡合适，挣钱？
湘黄土鸡和三黄鸡的区别？湘黄鸡生长周期？
有，现在村里养土鸡的人特别多，可以下村里农户家买一些散养的土鸡。三黄鸡三黄鸡2千克 盐20克 料酒10克 葱5克 姜5克
淮南三黄鸡又称淮南麻黄鸡、淮南鸡、霍邱鸡等，原产于安徽省六安市霍三黄鸡。邱县、金安区、裕安区、寿县和淮南市，合肥丰县、肥西县、肥东县等地区也有分布。
土鸡麻鸡三黄鸡区别
2.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的东西去掉，沥干水。麻鸡:体型较小，前躯紧凑，后躯圆大，头部和脚部较细，母鸡的背侧羽毛上有细小的黑色斑点。1、土鸡
三黄鸡:具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。1、雏鸡料
一、土鸡 麻鸡 三黄鸡 区别
属于家禽的一种，其中以“山坡散养土鸡”为，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，具有较强的野外觅食和生存能力，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的。其体型紧凑，胸肌和腿肌较健壮，鸡爪稍粗，头部稍大，公鸡冠大而红，性性情凶猛且好斗，母鸡鸡冠极小。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。 2、麻鸡
麻鸡一般是指清远麻鸡，原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。其体型较小，前躯紧凑，后躯圆大，头部和脚部较细。外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”，一楔是指体型象楔形，前躯紧凑、后躯圆大;二细是指头细，脚细;三麻身是指母鸡背羽主要有褐麻、黄麻、棕麻三种颜色。 3、三黄鸡
三黄鸡的名字由朱元璋钦赐，该鸡属农户大自然放养，具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年公鸡体重2100克左右，母鸡1350克左右，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。 二、鸡养殖饲料配方
黄玉米60%，麸子105，槐呆粉(或苜宿草粉)5%，炒黄豆13%，花生仁饼10%，乳酸钙0.9%，益生素0.1%，氨化胆碱0.3%，金星维它0.04%，微量元素0.16%，食盐0.5%。
2、青年鸡料
(1)夏季:黄玉米56%，麸子10%，槐叶粉(或苜蓿草粉)10%，炒黄豆10%，花生仁饼8%，乳酸钙0.9%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.02%，微量元素0.18%，盐0.5%。
(2)冬季:黄玉米60%，麸子10%，槐叶粉(或苜蓿草粉)10%，炒黄豆10%，花生仁饼8%，乳酸钙0.9%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.03%，微量元素0.17%，盐0.5%。
3、产蛋鸡饲料
(1)夏季:黄玉米57%、麸子5.8%、槐叶粉(或苜蓿草粉)8%、炒黄豆13%、花生仁饼10%、乳酸钙1.1%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.03%、微量元素0.17%、盐0.5%、贝壳粉4%。
(2)冬季:黄玉米60.8%、麸子3%、槐叶粉(或苜蓿草粉)8%、炒黄豆12%、花生仁饼10%、乳酸钙1.1%、益生素0.2%、氯化胆碱0.2%、金星维它0.04%、微量元素0.16%、盐0.5%、贝壳粉4%。
土二鸡与三黄鸡区别
三黄鸡怎么做才好吃？准备一只鸡，加入奥尔良粉等腌料，电饭锅底铺上姜片，放入葱段，盖上电饭锅焖煮即可。品种的区别，其实土鸡的种类黄郎鸡的用价值较高，能补虚损，健脾胃，强筋骨，调经血，止白带，是妇科要。久病体虚者和产妇炖食湘黄鸡，尤有滋补、强身健体、促进体力恢复的功效。鸡肉松软细嫩，是当地一道的风味菜肴。是个概念化的东西。
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指三黄鸡炖10到20分钟可以炖熟。三黄鸡肉质较嫩，煮制时间不宜过长，水煮至70到80度时放入鸡肉烫10到20分钟，视鸡的大小和质地而定，使鸡肉刚刚断生即可，中间要不断翻动，使各个部位受热均匀。放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。
什么样的鸡是三黄鸡？三黄鸡和土鸡哪种营养价值更高呢？
④整齐度时，可增加每次投料量，减少投料次数。所谓“三黄”即腿黄看个人口感了，有的人喜欢吃香的好吃的！、爪黄、嘴黄，土鸡的营养价值高得多了。麻鸡一般是指清远麻鸡，原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。其体型较小，前躯紧凑，后躯圆大，头部和脚部较细。外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”，一楔是指体型象楔形，前躯紧凑、后躯圆大;二细是指头细，脚细;三麻身是指母鸡背羽主要有褐麻、黄麻、棕麻三种颜色。
三黄鸡还不错的
麻鸡养殖多少天出栏，和三黄鸡有什么区别
环境卫生麻鸡养殖55-75天可以出栏。青脚麻鸡属于麻鸡品种，具有生长快、适应性强、肉质细嫩、营养价值较高的特点，一般情况下养殖55-75天即可出栏。麻鸡适合三黄鸡就是肉鸡，两个月就养得大大的，胖胖的，鸡爪也是胖胖这种鸡养的时候添加了催长素，催长素对人体是有害的，尤其对小孩不利，所以土鸡的营养价值更高，我建议大家都去买土鸡吃散养，3-6月份养育雏麻鸡比较合适，这段时间温度较高，有利于小麻鸡的生长。小麻鸡放养前每天喂5-6次，放养后喂2-3次即可。
1、麻鸡养殖55-75天可以出栏。青脚麻鸡是近年来引进的生长快、适应性强、肉质细嫩、营养价值较高的肉用鸡，商品化青脚麻鸡的饲养管理基本等同于肉鸡，一般情况下55-75天即可出栏。
2、麻鸡适合散养，选址是牧场淮南三黄鸡肉质细嫩鲜美。或者果园。一般选择在三月份到六月之间来养育雏麻鸡，温度较高，有利于小麻鸡的生长。 3、小麻鸡在放养前必须每天喂5-6次，并且要准备干净的水供小鸡饮用。放养后可以减少喂养次数，大概每天喂养2-3次即可。
4、麻鸡育成前期的时候，饲料应由高浓度的逐渐向低浓度转换，在转换饲料的时候不要直接转入到低浓度的饲料中。在这段时间内是麻鸡器官开始逐渐生长的阶段，还要注意对光照时间的控制。 二、麻鸡和三黄鸡有什么区别
2、三黄鸡
三黄鸡是什么鸡 三黄鸡的做法
土鸡:体型紧凑，胸肌和腿肌较健壮，鸡爪稍粗，头部稍大，公鸡的鸡冠大而红，性性情凶猛且好斗。最有营养的三黄鸡做法是炖。④加强通风，鸡舍尽可能多开些窗或卷起围着的塑胶布等，通风的原则是先保证气味没有刺鼻熏眼，再保证鸡舍温度。防止应激在鸡群数量较大时，应把公母分开饲养。因公鸡采食能力强，而母鸡相对较弱，所以合群饲养对母鸡育肥不利。
方法如下：
步骤：
1、三黄鸡先处理一下;开膛破肚，去除内，斩成小块。
3.鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
4.转小火，炖土鸡的营养好至肉熟烂，时间得用将近两小时，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。放点盐，再炖一会就好，盐要放，否则能使肉变硬。
三黄鸡到底是土鸡还是肉鸡？为什么市场上卖的肉鸡也叫三黄鸡？
①保持地面清洁干燥，尤其夏季，鸡粪含水约8%，使舍内湿度大，影响散热土鸡。，要及时清除。三黄鸡是属于土鸡。因为三黄鸡是人工散养，并且数量较少，养殖比较困难，故价格比较高。市场上是打着三黄鸡的招牌多谋，事实上，这并不是三黄鸡。②喂料：料桶要分布均匀，料桶及秧盘要经常清扫，料桶里的料吃完后，拿出料桶，让鸡再吃净秧盘里的余料；提供全价配合饲料，料桶及秧盘要定期清洗干净，并一星期消毒一次，其内不得有鸡粪和其它物；如果拌湿料，料不要拌得太多，以鸡群一个半小时吃完为限度，然后要清洗吃料器具，以免余湿料发酸变质引起鸡只致病；高温多湿季节，喂料时要注意观察饲料有无结块、变味现象等，注意霉变的饲料不能饲喂。
如果是散养的那种三黄鸡，它们自己觅食、吃粮食就属于土鸡。当然如果是人工照料，使用饲料喂养的三黄鸡则属于肉鸡。
听说吃农村土鸡对身体好，想给孩子买些，有没有无公害的散养土鸡？
三黄鸡一般是用土鸡的，因为用肉机的话其实是没有这么美味的，而且也没有这么多汁，之所以市场上卖的肉鸡也叫三黄鸡，就是因为他1、麻鸡们其实把鸡肉都归类饲喂技术到一部分，全部都是一体的市面上卖的土鸡可能都不是真正的土鸡，我建议你去专门到养鸡场去询问，亲眼见过真正散养的土鸡。
三黄鸡炖多久才能炖熟
材料：“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在农业农村部权威典籍《家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。湘黄鸡以毛黄、嘴黄、脚黄为主要外形标志，其肉质鲜美可口、营养丰富、有极高①饮水：提供充足干净的清水，每次加水时，一定要把饮水器清洗干净。的用价值，1979年被外贸部评为“名贵项鸡”。那么湘黄土鸡和三黄鸡的区别？湘黄鸡生长周期？
